懷念的古早味零嘴！1包最低只要6元！
鹹香涮嘴，讓你嘴巴停不下來！
◤巧巧果
揉合麵粉、雞蛋與芝麻香氣，片片酥脆鹹香，吃進嘴裡還會發出喀滋喀滋的聲響，讓人一片接一片，一下就掃完一整包！
◤朱爾多多
有著年輪般圖案的朱爾多多，最受小朋友喜愛，不油不膩又香脆，可以整片大口大口咬，也可以順著紋路一圈一圈吃，小小餅乾也有大大樂趣！
傳統的美味不因時光而消失，是大朋友懷念的回憶，更是小朋友喜愛的新寵兒，簡單原料層層交織出美好滋味，是看電視、休閒時光的最佳良伴！
商品說明
品名：【安堡】古早味人氣零食
規格：28公克
內容物成份：
‧朱爾多多：麵粉、棕櫚油、砂糖、鹽、黑芝麻、五香粉
過敏原信息：麵粉、芝麻
素食分類：全素
‧巧巧果：麵粉、棕櫚油、砂糖、鹽、黑芝麻、雞蛋3
過敏原信息：麵粉、芝麻、雞蛋
素食分類：奶素
產地：台灣
保存期限：9個月
有效期限：依外包裝所標示
投保產品責任險字號：1406-042050014
※因製作/包裝過程繁複，實品規格可能會有些許誤差。
※?保持產品最台中古早味餅乾佳風味，開封後請盡速食用完畢。
吳寶春發起「台灣麵包論壇」
民視民視 – 2015年5月24日 下午9:02
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吳寶春發起「台灣麵包論壇」
說到披薩，我們會想到義大利，那台灣麵包百百種，又什麼麵包最能代表台灣呢？知名冠軍麵包師吳寶春發起「台灣麵包論壇」，想靠年輕人對麵包的想像，用在地食材，呈現具台灣特色，又能被國際所接受的台灣麵包。目前坊間排名第一的台式麵包，就是眾人皆知的蔥花麵包。
麵團灑上大把大把三星蔥，接著烘烤上色，也有師父將萬丹紅豆，包進麵團裡，架上麵包可以有百百款，但你心目中的台式麵包，是哪一種？
台中古早味餅乾原來，民眾口中的古早味麵包，都不是台灣原創，就連世界冠軍麵包師父吳寶春也開始想，甚麼才是台灣麵包。
要找出台灣麵包的特色，吳寶春邊做麵包，邊找答案，也找來各領域專家集思廣益。
不管是用台灣本土食材，或者將台灣料理融入麵包裡，要怎麼兼顧創新和台灣味，成了台式麵包面臨的新考驗。（民視新聞戴佳儀、呂炯緯台北報導）
菜市場濃濃人情味 成台灣最美風景
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民視民視 – 2016年1月5日 下午8:15
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菜市場濃濃人情味 成台灣最美風景
台灣最美的風景，到底是哪裡呢？這個問題，可能大家也曾經自問過。今天答案揭曉，獲選台灣最美第1名的，竟然不是台中古早味餅乾山川美景，而是傳統市場內，最平凡最基層小人物互動。原來，台灣最美的是「人情」。
台灣最美的風景是什麼？不少人會說..
民眾：「101吧。」
民眾：「人情味。」
外國遊客：「我們喜歡日月潭非常漂亮，但我們也喜歡台灣人很友善。」
山川美景？還是現代建築台中古早味餅乾？為了推廣台灣之美，外交部舉辦短片徵選，短短一個月吸引66部影片參賽，究竟台灣哪裡最美，答案揭曉。
「預見好市」攤販：「1斤100唷來喔趕快來買唷。」
第1名竟是你我都走過的菜市場，攤販切肉、刮魚鱗，市場內滿是老闆客人的閒話家常。
「預見好市」攤販：「對客人好親切點，客人也都很固定，我如果賣20年客人也跟我買20年。」
導演深入菜市場，找出最平凡、最純樸的故事，突顯台灣濃濃的人情味。
第一名導演林煥文：「人情味鄉土味古早味在地味，我怎麼去突顯他們，基層小人物的生命力，把他表現說我們台灣傳統市場，跟國外不一樣，它具有台灣獨特的庶民文化。」
台灣之美第2名，是北港媽祖，但動人的是背後那群默默付出的老匠師。
第二名導演王藝逢：「台灣的宗教信仰，他們台灣文化扣在一起，把這些文化跟公益扣在一起的時候台中古早味餅乾，其實是讓我們在地深入去看的時候，我們自己會有感動，我們也希望介紹給外國朋友。」
參賽的作品，山川人物，各有表述，但得獎導演，深入台灣在地觀察，拍出人景合一，也是台灣最核心的人情之美。（民視新聞王暐婷、郭文海台北報導）障生開畫展 義賣耶誕糕
中華日報中華日報 – 2015年11月18日 下午9:52
記者林雪娟／台南報導
耶誕腳步近了，台灣教會公報社舉辦心智障礙生畫展，邀請來自新北市樂山教養院院童舉辦「天使的創作」展，並推出古早味耶誕糕，義賣所得一成，將回饋給樂山教養院；公報社在這分享季節，邀請民眾一起品嘗愛的好味道。
公報社社長方嵐亭表示，樂山教養院強調以藝術進行治療，院生作品，曾獲邀至日本參展，四位愛畫畫的院生，在院長張嘉芳帶領下，親自南下開展，他們至日本參觀後，以豐富的色彩畫出大阪環球影城、溫泉旅館等。
雖然顏面受損，但相當開朗的蒂雅最喜歡畫動物，黑白熊貓在她筆下成為彩色熊；有「杜老爺」之稱的杜思敬最愛畫泡泡，同一主題，可以畫出不同構圖和變化；有「畢卡平」之稱的劉樂平，因畫風抽象，而有此稱號。
張嘉芳指出，樂山除照顧心智障礙者，也透過自我成長、藝術治療等課程，幫助他們肯定自我。
耶誕季節是分享季，此次展覽，除提供複製畫義賣外，公報社今年的耶誕糕手繪設計卡，也採用院生所設計的作品，耶誕糕一份義賣價二十五元，往年約可賣出四萬餘份，今年每份將捐出一成經費給樂山教養院。
公報社指出，耶誕糕是基督教會傳統，教徒和眾人分享耶穌誕生喜悅，將糕點分享給親朋好友，配合在地化，耶誕糕採用台灣古早味糕點製作，分話梅、鹽雪和綠豆糕三種口味。展期即日起至明年一月十四日，地點於青年路三三四號。
決戰「2015十大北台灣夜市」 寧夏夜市奪冠
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風傳媒作者廖欣俞 | 風傳媒 – 2015年10月28日 下午4:03
「夜市」早已是台灣熱門觀光景點之一，除了內藏道地台灣美食，也充滿濃濃的台灣文化在其中。近日由網路媒體番薯藤所舉辦的「2015十大北台灣夜市」PK投票活動結果出爐，由台北市寧夏夜市以4281票拔得頭籌，獲得民眾最愛的北台灣夜市冠軍。
根據《番薯藤》票選結果顯示，「2015十大北台灣夜市」排名依序為，寧夏夜市、士林夜市、饒河街夜市、輔大花園夜市、基隆廟口夜市、中原夜市、雙城街夜市（晴光市場）、臨江街觀光夜市（通化街夜市）、南機場夜市和中壢市觀光夜市。
在台灣眾多夜市當中，奪得北台灣夜市冠軍的寧夏夜市，算得上傳統老夜市之一，美食多以傳統小吃、古早味美食為主。寧夏夜市2011年推出「千歲宴」，20家平均超過50年的老店，組成超過1千歲歷史的「夜市辦桌」，讓民眾可以一桌就吃完整條寧夏夜市的古早味美食。「千歲宴」行銷手法成功，一度讓寧夏夜市攻佔國際美食雜誌、網路報導版面，也算另類台灣之光，獲得「2015十大北台灣夜市」也屬實至名歸。
另類台灣之光 「美食」成功行銷台灣
夜市成為台灣印象的代表，2015年6月美國有線電視新聞網（CNN）網路投票選出「全球十大最佳美食旅遊點」，台灣以8242票奪得冠軍，美食以融合閩南、潮州、客家和日本風格，小吃蚵仔煎、鹽酥雞、牛肉麵和等，深受全球遊客歡迎，許多美食作家也都十分讚賞。第二的菲律賓僅獲1528票，香港則以236票排第七。十大美食地點中，亞洲就佔了8席。廚藝賽尋台灣好味道 烹調創意古早味
東森新聞東森新聞 – 2015年5月24日 下午12:20
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廚藝賽尋台灣好味道 烹調創意古早味
2015台灣美食展，最重要的活動就是廚藝大賽，職業組中，有來自北中南東四區，各大飯店餐廳專業廚師大展身手，23號在中區廚藝大賽，有六組職業組及五組校園組參加，以當季在地食材烹調成難忘的古早好滋味，除了提昇廚師地位，更以進軍國際廚藝競賽為目標。
自製蘿蔔糕在鍋子裡煎的吱吱作響，散發出誘人香氣，專業廚師的刀法各個都是快狠準，料理食材切工細緻，這是廚藝大賽中區比賽現場，六組來自中台灣，飯店、知名餐廳的廚師們互相切磋廚藝，比的就是以台灣古早好滋味結合創意料理，參賽隊伍：「只有這個季節才會有的這個脆梅，還希望說把茶變成是一個酌料，彩虹鱒一個先然的要件，第一個要無污染的水源。」
使用的全是當季在地食材，竹筍、菇類、蘆筍，到肋排、鮮魚，專業廚師們也發揮創意調製新料理，參賽隊伍：「白木耳的湯汁，因為我是用甘蔗水去煮，煮過以後利用它的湯汁跟小米酒、紅龍果汁結合，讓它的酒氣比較清淡一點。」精湛廚藝，製作一道道別出心裁料理，令人食指大動。
廚藝大賽評審陳兆麟：「你把新鮮的東西、食材把它找出來，來呈現，那最重要是我們是抓味道。」廚藝大賽評審焦桐：「古早的味道並不是說，古時候吃的是什麼樣子，而是一種態度，老老實實去製作的態度。」台灣廚師人才輩出，除了六組職業組，也有五組校園組參加比賽，經過廚藝大賽的磨練之後，不但技術更上層樓，未來參加國際大賽，更有機會為國爭光。
台北美福10月開幕 飯店大規模徵才
旅遊經作者旅遊經編輯部／洪書瑱 | 旅遊經 – 2015年5月15日 上午11:33
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台北美福10月開幕 飯店大規模徵才
近年來，台灣飯店、酒店如雨後春筍般林立，其中就包括座落於大直地區，即將在10月正式對外營運的「台北美福大飯店」，台北美福是台灣專業食材進口商，的最新代表作，也是美福企業正式跨足，進入飯店領域的作品！近年已成功於台北內湖興建冷凍倉儲大樓、食品物流中心、餐飲大樓及頂級超市市場，深耕餐飲領域。
台北美福大飯店座落於大直地區，有親山面河的絕佳視野，能將台北市水岸景觀盡收眼底。鄰近捷運文湖線劍南路站，至松山機場車程約莫10分鐘，桃園機場35分鐘，飯店規劃146間頂級豪華客房，還有的5間特色餐廳，包括豐盛彩匯「palette」、港潮美饌「潮粵坊」、日本料理「晴山」、台灣澎湃古早味「米香」以及歐陸精緻餐點「GMT」。而；而宴會廳為展露氣宇軒昂，以挑高七米無柱氣派展現，另設於露天恆溫游泳池，與池畔酒吧「Cocoon」。
為了迎接10月展新面貌，預計於5月23日(六)及24日(日) 下午13:00至17:30，盛大舉辦「菁英招募會」，將開放300名職缺，包括第一線基層員工到中高管理階層，涵蓋飯店的餐飲部門、客房部門及行銷業務等。其餐飲部門占比高達70%。
台北美福表示，除了飯店員工制服、員工餐廳用膳、三節獎金或禮品、年終獎金等應有福利外，台北美福飯店提出利潤共享制，以發放獎金的方式肯定員工績效，並耗資千萬打造全新員工宿舍，距離飯店不到10分鐘的車程，體貼早出或晚歸值班員工的交通往返。還會提供完善的教育訓練制度，包含新進人員職前訓練及職涯發展時完整的長短期培訓升遷及計畫等，來培育優質美福餐旅人才。
台北美福大飯店執行副總郭玲玲表示，台北美福看好台灣人的消費潛力，將提供顧客極致餐旅體驗為前提，打造全新都市飯店住宿空間及餐飲服務。我們希望藉由這次菁英招募會，吸引經歷豐富的翹楚人才或是社會新鮮人，只要具有服務熱忱、積極進取的特性，並歡迎有志投身於頂級服務酒店服務加入團隊。
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