懷念的古早味零嘴！1包最低只要6元！
鹹香涮嘴，讓你嘴巴停不下來！
◤巧巧果
揉合麵粉、雞蛋與芝麻香氣，片片酥脆鹹香，吃進嘴裡還會發出喀滋喀滋的聲響，讓人一片接一片，一下就掃完一整包！
◤朱爾多多
有著年輪般圖案的朱爾多多，最受小朋友喜愛，不油不膩又香脆，可以整片大口大口咬，也可以順著紋路一圈一圈吃，小小餅乾也有大大樂趣！
傳統的美味不因時光而消失，是大朋友懷念的回憶，更是小朋友喜愛的新寵兒，簡單原料層層交織出桃園古早味零食美好滋味，是看電視、休閒時光的最佳良伴！
商品說明
品名：【安堡】古早味人氣零食
規格：28公克
內容物成份：
‧朱爾多多：麵粉、棕櫚油、砂糖、鹽、黑芝麻、五香粉
過敏原信息：麵粉、芝麻
素食分類：全素
‧巧巧果：麵粉、棕櫚油、砂糖、鹽、黑芝麻、雞蛋3
過敏原信息：麵粉、芝麻、雞蛋
素食分類：奶素
產地：台灣
保存期限：9個月
有效期限：依外包裝所標示
投保產品責任險字號：1406-042050014
※因製作/包裝過程繁複，實品規格可能會有些許誤差。
※?保持產品最佳風味，開封後請盡速食用完畢。
府城懷舊古早味 赤崁樓赤崁街口現場表演煮「掽糖」
NOWnewsNOWnews – 2015年10月5日 下午11:40
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台灣光復後，物質相當缺乏，煮「掽糖」當零食解饞，風靡全台，孩子眾多的大家庭，家長自已煮並分送聞香而來的左鄰右舍孩童，大街小巷或廟會在「熱鬧」時，常會遇到煮「掽糖」的小販邊煮邊賣，現場一堆小孩圍觀，有錢的邊買邊等，沒錢買的孩子，邊看邊聞-聞香也過癮。觀賞相片
台桃園古早味零食灣光復後，物質相當缺乏，煮「掽糖」當零食解饞，風靡全台，孩 …
記者吳順永／台南報導
桃園古早味零食台灣光復後，物質相當缺乏，煮「掽糖」當零食解饞，風靡全台，孩子眾多的大家庭，家長自已煮並分送桃園古早味零食聞香而來的左鄰右舍孩童，大街小巷或廟會在「熱鬧」時，常會遇到煮「掽糖」的小販邊煮邊賣，現場一堆小孩圍觀，有錢的邊買邊等，沒錢買的孩子，邊看邊聞-聞香也過癮。
在赤崁樓邊，臨赤崁街三角窗，有一攤無店招小推車，由林海清阿伯在現場用木炭桃園古早味零食小火爐上煮「掽糖」，陣陣椪糖的香氣，吸引不少好奇的觀光客駐足圍觀，老一輩的會立即勾起兒時回憶說：煮「掽糖」，而年青小伙子、小朋友、大陸觀光客，會很好奇的問東問西。
時常被問到如何學會煮「掽糖」？海清阿伯娓娓道來，小時候與弟弟常在廟會野台戲附近的「椪糖」攤圍觀，自己就是這群沒錢買，只能聞香過癮的小孩之一，久而久之，也「看」會做掽糖，轉眼間已經是60年前的往事。
掽糖很容易學，但要膨脹出『豐滿』討喜的掽糖，一定要時間的練習，成敗關鍵在糖煮沸融化後，會有泡泡產生，這時要離火並沾入微量的俗稱「水果粉」的小蘇打粉，同時不斷攪拌為白色，才能膨脹出『豐滿』討喜的掽糖，燒木炭而不用瓦斯，主要是多了炭香而且也不容易煮焦。
林阿伯強調，炭煮掽糖淡淡的焦香，搭配咖啡與牛奶蘸著吃，像極了咖啡、牛奶餅乾的味道，蘸濕後要立即送入口，否則會很快掉落杯內融化，內行的吃客，會選較小的掽糖，太「胖」的裡面空隙較大、鬆脆，小的口感較紮實、較「香」，差別雖然不大，內、外行的功力就在這裡了。
近年來，生活條件的不斷提昇，小朋友零嘴選擇多樣化，古早味煮「掽糖」走入歷史，目前賣「掽糖」只好靠「懷舊」、「好奇」外加「老人工」來維持，林阿伯每粒「掽糖」賣30元，2粒50元，邊煮邊賣卻無法量產。
林阿伯感嘆表示，扣除刮風下雨與耗材，除非假日人潮滾滾，要能日賣千元以上，相當不容易，這也是無法吸引年輕人願意投入煮「掽糖」的主因，唯一值得安慰的是；有些學校，開始重視地方傳統的小手藝、小吃等鄉土教學，會找我去示範教學煮「掽糖」，起碼也讓下一代知道，煮「掽糖」這玩意，曾經是台灣光復不久的「全民運動」項目之一。
吃膩月餅吃?子冰 番路?冰賣翻
NOWnewsNOWnews – 2015年9月25日 下午11:15
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?子的故鄉嘉義縣番路鄉?子創意冰品原本就有高人氣，適逢中秋送 …
記者邱嘉琪／嘉義報導
?子的故鄉嘉義縣番路鄉?子創意冰品原本就有高人氣，適逢中秋送禮大節，農會飲冰?茶集推出的?冰禮盒深受消費者喜愛，近日光網路訂購宅配就訂單不斷，一日高達兩百盒都有，農會推廣股主任胡芸芸表示，中秋節有些顧客想要以創新口感的禮盒，取代甜膩的月餅，加上番路「??如意」、「??圓滿」等?冰，好吃又特別，包裝大方，諧音討喜，深受顧客喜愛而成為中秋送禮首選。
番路鄉「??如意」?冰鼎鼎有名，有專利也有好口碑，一顆完整的?子包覆著可口的冰淇淋，吃過一次絕對印象深刻，是飲冰?茶集冰品類的東方不敗；「??圓滿」?子則是由Q彈的麻糬包裸著爽口冰淇淋，再深咬一口，竟然有整個?子果肉在裡頭，可說是層層暗藏驚喜；還有小朋友很愛、富有古早味，用兩片餅乾以三明治方式呈現的「?不分離」；還有是蛋糕外皮的「?餅燒」，每樣各有特色口感，推出大、小禮盒，包裝分別為紅、橘色調，可依喜好自由搭配，消費者選擇度高，加上品名諧音討喜，?冰禮盒在中秋前夕賣到「嚇嚇叫！」
番路農會推廣股主任胡芸芸表示，目前為網路或電話訂購宅配訂單為大宗，近期每日平均有50盒左右訂單，甚至有些一天一百盒、兩百盒都有，還不包括到現場自行取貨的，胡芸芸說：「有些顧客覺得中秋節大部份人收到的大多是月餅禮盒或柚子，想送點特別的，番路冰品的創新與特色吸引他們來下訂。」
番路鄉農會理事長張明欽指出，隨著秋天的到來，?子加工站已於日前正式開工，熱情迎接?子的季節，農會與公所也緊鑼密鼓地籌劃十月中旬的?子節活動，屆時邀請民眾一同共襄盛舉。
專訪／NO.1！馬來西亞這款餅乾 年產值=56000棟101
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【女人們請進】能否成為春季穿搭王 這招是關鍵
▲Julie’s是大馬人普遍熟悉的餅乾品牌，因種類、口味選擇多樣，在當地賣場貨架上陳列相當顯眼。（圖／記者洪菱鞠攝，以下同）
記者洪菱鞠／馬來西亞專訪
面對賣場貨架上琳瑯滿目的餅乾零食，總是令人難以抉擇，不論挑口味或選品牌，有特色的產品自然會被看見，來自馬來西亞的餅乾品牌Julie’s就是一例，旗下所生產的餅乾種類、口味超過百種，雖然沒有特別為品牌宣傳，消費者的購買率卻很高，以致品牌能夠銷售至海外75個國家，一分鐘可生產13,800片餅乾，一年產值高度相當於56,000棟101大樓。
▲Julie’s創辦人史進福。
馬來西亞最大的餅乾出口品牌Julie’s，創立於1981年，而創辦人史進福唸的是會計系，卻不愛計算沉悶的數字，因此開啟創業之路，曾做過地磚承包生意，但經營不利而倒閉，之後重新站起來，改投入食品產業賣起餅乾，並於1984年接手公司，在他的打拼下，Julie’s工廠從1間變3間，目前還計劃擴建第4間廠房，員工人數則是從初期的200多人，增加至今日的1,000多人。
▲Julie’s創業初期，廠房土地大小只有5平方英厘，如今已發展成3間工廠的規模，同時還將計劃擴建第4廠。
大馬人耳熟能詳的Julie’s，不只在當地市場立足長達35年，還行銷至海外75個國家，?跨東南亞、亞洲、非洲、美洲和中東等地區，而顯著的商標是一個黃頭髮、雙馬尾、再穿上小外套的外國小女孩，外加印上斗大的黃色招牌字體，只需瞄一眼，就能立即辨別，在市場上極具辨識度。至於為什麼取名叫Julie’s？史進福的解釋很簡單，「我就想Julie’s用華文字也可以寫出來，所以就選擇了這個名字。」
細數Julie’s的產品種類，從最初單一蘇打餅乾延伸至其他不同口味與種類，包含花生夾心餅、love letters蛋卷、乳酪餅、乳酪三明治餅、蘇打養、燕麥餅等，選擇多達上百種，其中，明星產品之一花生夾心餅，酥脆鹹香的餅皮夾著濃濃花生醬，口感深得消費者喜愛，另一樣被大馬人稱為「蛋卷」的脆迪酥，是逢年過節必買的伴手禮，也是品牌的銷售主力。不過，從產量來看，還是以蘇打餅生產最多。
▲「花生夾心餅」是馬來西亞當地人最愛的口味，也是品牌旗下的主力產品之一。
▲在Julie’s工廠內有一間產品展示間，從中可看到Julie’s所生產的餅乾口味、包裝種類眾多。
史進福賣了35年的餅乾，坦承自己直至今日仍舊只會吃餅、不會做餅，能夠開發出百種以上的食品，完全是靠興趣，他說，「主要就是舌頭要厲害，如果不會吃，就不要做了。」因此，史進福每每出國的第一件事，就是先到當地賣場搜括餅乾，「以前出門，我都帶2個大皮箱裝滿餅乾，像是去台灣，就在百貨公司買了台灣的全部產品，吃了兩天。」
Julie’s進到不同國家市場，會依據當地人的口味銷售挑選過的餅乾種類，史進福以伊拉克舉例，雖然賣少數幾種，但是購買爆發力強、銷售量大。而Julie’s於5年前進軍台灣市場，期間曾因三聚氰胺事件重創品牌信譽，花了3年時間，才逐漸挽回經銷盤商與消費者信心，商品在量販賣場、生鮮超市等通路重新鋪貨上架，近2年經營開始好轉，年銷售量呈現雙倍數成長。
▲根據Julie’s內部銷售調查，發現台灣人最喜歡吃檸檬口味的夾心餅。
在台灣，能買到Julie’s的餅乾種類有7樣，包含蘇打餅、燕麥餅、夾心餅、什錦餅、蛋捲、Julie's Hershey和其它，而熱銷口味前3名中，1、2名是檸檬，第3名則是花生，不同於馬來西亞的花生、起司、檸檬。為了和一般常見的大眾化口味有所區隔，Julie’s把「檸檬」設為中心點，主打市場差異性，這樣的作法也才能與台灣在地品牌義美競爭。
史進福提到，Julie’s在台知名度不高，不過消費者在食品展銷會的購買力卻很強。針對台灣市場的經營策略，接下來5年將以品牌行銷為導向，透過舉辦消費者活動傳遞公司理念、文化及故事，同時有計劃推出小包裝，在未來2個月內進入超商通路，目標鎖定喜歡新鮮感的年輕族群。史進福認為，大家都是華人，對於口味接受度不會相差太多，但要引導台灣消費者認同一個馬來西亞的餅乾，是發展上很重要的一件事。
原文網址: 專訪／NO.1！馬來西亞這款餅乾 年產值=56000棟101 | ETtoday消費新聞 | ETtoday 新聞雲 http://www.ettoday.net/news/20160401/673397.htm#ixzz45RPWMAUE
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這款手工餅乾有全世界獨一無二的秘方
中廣新聞網中廣新聞網 – 2016年4月6日 下午3:05
學生時曾接受過雲林家扶中心扶助的三十三歲女子李宜紋克服腦性麻痺和語言障礙，自立自強習得手工餅乾專長，還自行創業。今天（6日）她帶著親手做的手工餅乾，代表母親送給雲林家扶中心表達衷心感謝。她說，這些這些手工餅乾先後花了二十一年的時間才完成，裡面含有全世界獨一無二的「秘方」。
（龐清廉報導）
二十一年前，有腦性麻痺和重度語言障礙的李宜紋剛升上國中時，父親不幸中風，母親吳美女要照顧生病的父親和年幼的弟弟，以及高齡的婆婆，全家生計頓時陷入困境。幸好雲林家扶及時提供經濟扶助，時間長達六年，直到李宜紋高職畢業。
受人點滴始終銘記在心的媽媽吳美女說：謝謝當年雲林家扶與認養人幫助，社工老師支持與鼓勵，才能走過風雨飄搖艱辛時刻。如今兒子有了穩定工作，而女兒宜紋更克服重度身體障礙習得手工餅乾專長，更創立「恩典手工餅乾坊」，應該是孩子該回饋的時候了。
李宜紋帶著親手做的手工餅乾，代替媽媽送給雲林家扶中心，慢慢說出心裡的感謝。她表示，這些餅乾花了二十一年才完成，裡面有全世界獨一無二的秘方，包括認養人的『愛心』，家扶社工老師的『鼓勵與支持』，更有媽媽滿滿衷心的『感謝』。誠摯的話語，讓家扶社工們忍不住紅了眼眶。
李宜紋不因身體礙障而自暴自棄，反而以豐富烘焙技巧挑戰生命，用心盡力去操縱著無力又不靈活的雙手，製作出每一片美味的手工餅乾。已經獲選為今年全國扶幼大會自立楷模，接下來將勇敢築夢繼續向更精彩的人生邁進。府城懷舊古早味 赤崁樓赤崁街口現場表演煮「掽糖」
NOWnewsNOWnews – 2015年10月5日 下午11:40
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