懷念的古早味零嘴！1包最低只要6元！
鹹香涮嘴，讓你嘴巴停不下來！
◤巧巧果
揉合麵粉、雞蛋與芝麻香氣，片片酥脆鹹香，吃進嘴裡還會發出喀滋喀滋的聲響，讓人一片接一片，一下就掃完一整包！
◤朱爾多多
有著年輪般圖案的朱爾多多，最受小朋友喜愛，不油不膩又香脆，可以整片大口大口咬，也可以順著紋路一圈一圈吃，小小餅乾也有大大樂趣！
傳統的美味不因時光而消失，是大朋友懷念的回憶，更是小朋友喜愛的新寵兒，簡單原料層層交織出美好滋味，是看電視、休閒時光的最佳良伴！
商品說明
品名：【安堡】古早味人氣零食
規格：28公克
內容物成份：
‧朱爾多多：麵粉、棕櫚油、砂糖、鹽、黑芝麻、五香粉
過敏原信息：麵粉、芝麻
素食分類：全素
‧巧巧果：麵粉、棕櫚油、砂糖、鹽、黑芝麻、雞蛋3
過敏原信息：麵粉、芝麻、雞蛋
素食分類：奶素
產地：台灣
保存期限：9個月
有效期限：依外包裝所標示
投保產品責任險字號：1406-042050014
※因製作/包裝過程台灣古早味零食繁複，實品規格可能會有些許誤差。
※?保持產品最佳風味，開封後請盡速食用完畢。
破解食安風暴 大馬餅乾行銷75國
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民視民視 – 2016年4月10日 下午12:46
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破解食安風暴 大馬餅乾行銷75國觀賞相片
破解食安風暴 大馬餅乾行銷75國
食安台灣古早味零食風暴重創食品業，很難恢復消費者信心，不過2008年，馬來西亞的餅乾公司誤用到被污染的發粉，爆發三聚氫胺事件，下架2個多月，損失難以估計，業者緊急危機處理，公開生產線，並且設立嚴格的食安SOP，才台灣古早味零食能重新上架，如今銷往海外75個國家，年營收已經超過30億元。
馬來西亞知名餅乾，深耕台灣7年，現在生產線大公開。防護衣、頭套、口罩、鞋套缺一不可，進去前還規定要洗手，2位馬來員工幫忙粘灰塵。經典乳酪餅乾製作過程才能一虧究竟，一車一車麵團倒進機器裡壓平，員工不時確認重量要有36克，重量沒問題，就能切成餅乾。先被鹽洗禮，再送台灣古早味零食進250度、長約60米的烤爐，全程要4.3分鐘，酥脆的餅乾變成金黃色，還少不了這一步。
維持品質一步一步全程監控，員工要拿尺看一下厚度、重量，每1個小時，則要監控顏色是否符合要求，一旦有金屬，探測器也會立刻篩選，但這麼嚴格的品管，2008年還是發生食安危機。從中國進口的發粉居然受到污染，爆發三聚氫胺事件，停工2個多月，損失至少1500萬馬幣，讓創台灣古早味零食辦人史進福無法接受。
開放工廠公開製作過程，重拾消費者信心，如今發展35年，員工數1300人，商品數量也持續研發，除了經典乳酪餅乾，現在也增加到20幾種商品，以及和Line Helle kitty當地插畫家合作，甚至還生產捲心酥，業者始終創新和堅持良心食品事業，才能創造每年30幾億元的營收，也為馬來西亞經濟帶來不少的效益。（民視新聞綜合報導）
夜店餅乾、爆米花藏毒 誘使青少年惹「麻」煩
記者李宛真／台北報導
2016.04.07 / 11:44
▲夜店餅乾、爆米花藏毒，誘使青少年惹「麻」煩。（Photo Credit: ingimage）
▲夜店餅乾、爆米花藏毒，誘使青少年惹「麻」煩。（Photo Credit: ingimage）
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看電影、歡唱KTV，免不了搭配好吃的零食，不過近來夜店出現含大麻成分的餅乾、爆米花等零食，誘使青少年食用。食品藥物管理署呼籲民眾，來路不明、包裝奇特或號稱有「特別」效果的食物或飲料，一定要堅定拒絕食用，以免毒癮上身，一輩子難擺脫。
日前調查局航高站與高雄海關聯手出擊，在高雄機場一名男子的行李中起出76包大麻起司餅、爆米花、五彩米餅。嫌犯供稱因為夜店流行，所以才想挾帶偷賣，大麻餅乾的毒品形式，首度在媒體曝光。
食藥署表示，不肖毒販經常在夜店兜售含大麻成分的餅乾、爆米花等零食，誘使青少年食用，只要青少年因一時好奇嘗鮮，毒癮就從此上身，一輩子難戒除，害己傷身。
研究顯示，越年輕開始使用大麻，越易成癮，身受危害越大。青少年時期開始接觸大麻，在2年內出現依賴性症狀比率，為成年開始使用者的2至4倍。
研究發現，青少年時期使用大麻，會影響腦部發展，造成認知受損，記憶力、智力下降，也會影響學業成績表現。長時間吸食大麻會增加肺部感染的機會，容易出現慢性支氣管炎症狀，亦增加心血管疾病風險。
在美國「麻駕」事故逐漸增加，青少年因吸食大麻後出現迷幻感，影響協調能力，駕駛能力大為下降。統計顯示，使用大麻後發生車禍意外的風險增加3至7倍，大麻與酒精併用，發生車禍的風險更高。
食藥署指出，現今毒品偽裝樣態越來越多元化，除了摻入餅乾等零食外，也會透過各式各樣新式流行圖樣、貼圖設計，把毒品包裝的極具吸引力，再加上商品化的行銷方式，不少好奇者不慎接觸而身陷毒害。
食藥署提醒年輕學子，避免出入陌生的場所及夜店，並隨時提高警覺，避免食用包裝異常的零食，以免毒害終生。
專訪／NO.1！馬來西亞這款餅乾 年產值=56000棟101
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【女人們請進】能否成為春季穿搭王 這招是關鍵
▲Julie’s是大馬人普遍熟悉的餅乾品牌，因種類、口味選擇多樣，在當地賣場貨架上陳列相當顯眼。（圖／記者洪菱鞠攝，以下同）
記者洪菱鞠／馬來西亞專訪
面對賣場貨架上琳瑯滿目的餅乾零食，總是令人難以抉擇，不論挑口味或選品牌，有特色的產品自然會被看見，來自馬來西亞的餅乾品牌Julie’s就是一例，旗下所生產的餅乾種類、口味超過百種，雖然沒有特別為品牌宣傳，消費者的購買率卻很高，以致品牌能夠銷售至海外75個國家，一分鐘可生產13,800片餅乾，一年產值高度相當於56,000棟101大樓。
▲Julie’s創辦人史進福。
馬來西亞最大的餅乾出口品牌Julie’s，創立於1981年，而創辦人史進福唸的是會計系，卻不愛計算沉悶的數字，因此開啟創業之路，曾做過地磚承包生意，但經營不利而倒閉，之後重新站起來，改投入食品產業賣起餅乾，並於1984年接手公司，在他的打拼下，Julie’s工廠從1間變3間，目前還計劃擴建第4間廠房，員工人數則是從初期的200多人，增加至今日的1,000多人。
▲Julie’s創業初期，廠房土地大小只有5平方英厘，如今已發展成3間工廠的規模，同時還將計劃擴建第4廠。
大馬人耳熟能詳的Julie’s，不只在當地市場立足長達35年，還行銷至海外75個國家，?跨東南亞、亞洲、非洲、美洲和中東等地區，而顯著的商標是一個黃頭髮、雙馬尾、再穿上小外套的外國小女孩，外加印上斗大的黃色招牌字體，只需瞄一眼，就能立即辨別，在市場上極具辨識度。至於為什麼取名叫Julie’s？史進福的解釋很簡單，「我就想Julie’s用華文字也可以寫出來，所以就選擇了這個名字。」
細數Julie’s的產品種類，從最初單一蘇打餅乾延伸至其他不同口味與種類，包含花生夾心餅、love letters蛋卷、乳酪餅、乳酪三明治餅、蘇打養、燕麥餅等，選擇多達上百種，其中，明星產品之一花生夾心餅，酥脆鹹香的餅皮夾著濃濃花生醬，口感深得消費者喜愛，另一樣被大馬人稱為「蛋卷」的脆迪酥，是逢年過節必買的伴手禮，也是品牌的銷售主力。不過，從產量來看，還是以蘇打餅生產最多。
▲「花生夾心餅」是馬來西亞當地人最愛的口味，也是品牌旗下的主力產品之一。
▲在Julie’s工廠內有一間產品展示間，從中可看到Julie’s所生產的餅乾口味、包裝種類眾多。
史進福賣了35年的餅乾，坦承自己直至今日仍舊只會吃餅、不會做餅，能夠開發出百種以上的食品，完全是靠興趣，他說，「主要就是舌頭要厲害，如果不會吃，就不要做了。」因此，史進福每每出國的第一件事，就是先到當地賣場搜括餅乾，「以前出門，我都帶2個大皮箱裝滿餅乾，像是去台灣，就在百貨公司買了台灣的全部產品，吃了兩天。」
Julie’s進到不同國家市場，會依據當地人的口味銷售挑選過的餅乾種類，史進福以伊拉克舉例，雖然賣少數幾種，但是購買爆發力強、銷售量大。而Julie’s於5年前進軍台灣市場，期間曾因三聚氰胺事件重創品牌信譽，花了3年時間，才逐漸挽回經銷盤商與消費者信心，商品在量販賣場、生鮮超市等通路重新鋪貨上架，近2年經營開始好轉，年銷售量呈現雙倍數成長。
▲根據Julie’s內部銷售調查，發現台灣人最喜歡吃檸檬口味的夾心餅。
在台灣，能買到Julie’s的餅乾種類有7樣，包含蘇打餅、燕麥餅、夾心餅、什錦餅、蛋捲、Julie's Hershey和其它，而熱銷口味前3名中，1、2名是檸檬，第3名則是花生，不同於馬來西亞的花生、起司、檸檬。為了和一般常見的大眾化口味有所區隔，Julie’s把「檸檬」設為中心點，主打市場差異性，這樣的作法也才能與台灣在地品牌義美競爭。
史進福提到，Julie’s在台知名度不高，不過消費者在食品展銷會的購買力卻很強。針對台灣市場的經營策略，接下來5年將以品牌行銷為導向，透過舉辦消費者活動傳遞公司理念、文化及故事，同時有計劃推出小包裝，在未來2個月內進入超商通路，目標鎖定喜歡新鮮感的年輕族群。史進福認為，大家都是華人，對於口味接受度不會相差太多，但要引導台灣消費者認同一個馬來西亞的餅乾，是發展上很重要的一件事。
原文網址: 專訪／NO.1！馬來西亞這款餅乾 年產值=56000棟101 | ETtoday消費新聞 | ETtoday 新聞雲 http://www.ettoday.net/news/20160401/673397.htm#ixzz45RPWMAUE
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這款手工餅乾有全世界獨一無二的秘方
中廣新聞網中廣新聞網 – 2016年4月6日 下午3:05
學生時曾接受過雲林家扶中心扶助的三十三歲女子李宜紋克服腦性麻痺和語言障礙，自立自強習得手工餅乾專長，還自行創業。今天（6日）她帶著親手做的手工餅乾，代表母親送給雲林家扶中心表達衷心感謝。她說，這些這些手工餅乾先後花了二十一年的時間才完成，裡面含有全世界獨一無二的「秘方」。
（龐清廉報導）
二十一年前，有腦性麻痺和重度語言障礙的李宜紋剛升上國中時，父親不幸中風，母親吳美女要照顧生病的父親和年幼的弟弟，以及高齡的婆婆，全家生計頓時陷入困境。幸好雲林家扶及時提供經濟扶助，時間長達六年，直到李宜紋高職畢業。
受人點滴始終銘記在心的媽媽吳美女說：謝謝當年雲林家扶與認養人幫助，社工老師支持與鼓勵，才能走過風雨飄搖艱辛時刻。如今兒子有了穩定工作，而女兒宜紋更克服重度身體障礙習得手工餅乾專長，更創立「恩典手工餅乾坊」，應該是孩子該回饋的時候了。
李宜紋帶著親手做的手工餅乾，代替媽媽送給雲林家扶中心，慢慢說出心裡的感謝。她表示，這些餅乾花了二十一年才完成，裡面有全世界獨一無二的秘方，包括認養人的『愛心』，家扶社工老師的『鼓勵與支持』，更有媽媽滿滿衷心的『感謝』。誠摯的話語，讓家扶社工們忍不住紅了眼眶。
李宜紋不因身體礙障而自暴自棄，反而以豐富烘焙技巧挑戰生命，用心盡力去操縱著無力又不靈活的雙手，製作出每一片美味的手工餅乾。已經獲選為今年全國扶幼大會自立楷模，接下來將勇敢築夢繼續向更精彩的人生邁進。Q棉餅~蔓越莓口味
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多多開伙作者陸蓮兒 | 多多開伙 – 2016年3月28日 下午8:41
懶人製作餅乾的方式，快速就可達陣！
利用碎餅乾、堅果、棉花糖，食材容易準備，無須再加糖或奶油類。
小小朋友一個接一個的愛吃，一直說：還要！
食材
預備食材
蔓越莓 1/2杯
棉花糖 90公克
消化餅乾 4小包
作法
作法
蔓越莓剪小塊。
餅乾壓碎
蔓越莓+碎餅乾拌勻。
盤面事先抹薄油，棉花糖放入盤。防止棉花糖黏著盤子。
棉花糖微波爐加熱10-15秒，至熱且膨脹即可。
棉花糖倒入作法3的碎餅乾+蔓越莓上。 趁熱用手拌揉成糰。棉花糖熱且易黏手；用碎餅乾包裹著棉花糖，盡可能手勿直接碰到棉花糖。
趁溫熱之餘快速放入模型器具裡，壓平。(器具事先抹薄油或鋪上不沾烘焙紙)
涼了即可切塊。入密封罐裡保存。
餅乾藏鐵絲！ 女童吃營養口糧棒險刺傷
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TVBSTVBS – 2015年7月8日 下午8:49
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小朋友吃餅乾，差點吃到鐵絲！台北市一名王小姐日前到超市購買三包「掬水軒口糧棒」，女兒吃到一半，突然把其中一塊吐出來，王小姐發現餅乾內竟然夾藏一根「長達3公分」的鐵絲，氣得投訴掬水軒公司！對此業者表示有向消費者道歉，並賠償現金和禮盒，強調衛生局也到各大賣場稽查，確認是單一個案。
剩下半塊的餅乾，裡頭包著不明物體，伸手觸摸竟然是一根尖銳鐵絲，恐怖的是，餅乾還差點被年僅1歲半的女童吃下肚。
消費者王小姐：「她吃了咬了一口，她就把一整條餅乾加鐵絲拿給我，但是已經有一半的鐵絲露在外面，鐵絲是整個包在餅乾裡面。」
想到女兒可能受傷，做媽媽的好心疼，王小姐5月底在超市購買3包掬水軒口糧棒，女兒吃到一半，突然把其中一塊吐出來，她一看發現餅乾內夾藏一根鐵絲，嚇了好大一跳，事發後女兒連續拉肚子3日；更可怕的是，這鐵絲長約3公分，正好被餅乾包裹住，一不小心可能刺破嘴巴或卡在喉嚨，王小姐更指控業者事後的處理態度，讓她很難接受。
消費者王小姐：「就拿了幾個禮盒，然後把鐵絲折斷，感覺就是想要消滅證據吧，態度不是很好，沒有辦法接受這種態度。」
打開包裝，裡頭的餅乾就是王小姐購買同款的迷你口糧棒，吃起來口感扎實，掬水軒公司成立91年，販售餅乾、糖果等產品，其中的營養口糧曾和軍方合作，是品項中銷售最好的產品，口糧棒也相當熱賣，還曾得獎，包裝特別印上得獎字體，想不到卻意外出包。
業者：「可能初步就先賠償一個金額，那如果後續的就醫或者檢查紀錄，我們也願意全程負責的部分，應該態度都是很和緩的。」
業者說已經向消費者道歉，表示願意賠償，還強調衛生局也到各大賣場稽查，確認單一個案，就怕本土老品牌讓消費者留下壞印象。
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