懷念的古早味零嘴！1包最低只要6元！
鹹香涮嘴，讓你嘴巴停不下來！
◤巧巧果
揉合麵粉、雞蛋與芝麻香氣，片片酥脆鹹香，吃進嘴裡還會發出喀滋喀滋的聲響，讓人一片接一片，一下就掃完一整包！
◤朱爾多多
有著年輪般圖案的朱爾多多，最受小朋友喜愛，不油不膩又香脆，可以整片大口大口咬，也可以順著台灣古早味零食紋路一圈一圈吃，小小餅乾也有大大樂趣！
傳統的美味不因時光而消失，是大朋友懷念的回憶，更是小朋友喜愛的新寵兒，簡單原料層層交織出美好滋味，是看電視、休閒時光的最佳良伴！
商品說明
品名：【安堡】古早味人氣零食
規格：28公克
內容物成份：
‧朱爾多多：麵粉、棕櫚油、砂糖、鹽、黑芝麻、五香粉
過敏原信息：麵粉、芝麻
素食分類：全素
‧巧巧果：麵粉、棕櫚油、砂糖、鹽、黑芝麻、雞蛋3
過敏原信息：麵粉、芝麻、雞蛋
素食分類：奶素
產地：台灣
保存期限：9個月
有效期限：依外包裝所標示
投保產品責任險字號：1406-042050014
※因製作/包裝過程繁複，實品規格可能會有些許誤差。
※?保持產品最佳風味，開封後請盡速食用完畢。
【以希心思食意】哈里遜溫泉夏日長
（以希提供）
（以希提供）
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更新: 2016-07-10 3:34 AM 標籤: Harrison Hot Springs, 以希心思食意, 溫哥華美食
【大紀元2016年07月10日訊】重遊哈里遜溫泉（Harrison Hot Springs），夏日正炎炎。沿著風光明媚的7號公路走，菲沙河的溫柔伴我行。離開溫哥華才數十分鐘的車程，是另一片的天地氣息，實在是住在大溫區的額外恩賜，BC夏日的大自然青蔥美態就在那裏等候著我們的擁抱！
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甫轉入通往哈里遜的9號公路，經過Agassiz農田小鎮，便台灣古早味零食進入被哈里遜湖擁吻著的溫泉區，雖仍然充滿小鎮風情的樸素，遠離喧囂的哈里遜卻是西岸的渡假天堂。一家人帶著孩子們來渡暑假，年輕人結伴來在附近露營或旅館短宿，話語笑聲將湖畔的散步徑、沙灘、水上樂園添上朝氣動感。到此泡溫泉享閒情的成年人當然不少，遠足觀鳥、逛農夫市集、博物藝術館、乘坐小輪湖上游，更可以尋找村民稱作Sasquash的大腳怪（Big foot）。
（以希提供）
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Harrison Hot Springs Resort & Spa (www.HarrisonResort.com)是我們下榻的酒店。房間的露台面對著哈里遜湖，甚麼詩情畫意，就在簾外。一壺熱茶、一碟乳酪餅乾與生果，一份莓果乳酪餅，坐在這裡從容地嘆嚐的下午茶點心，是到埠後的怡然時刻，領我們投入湖畔的優閒情懷中。之後在這間反映著哈里遜的成長歷史的百年酒店閒蕩，嘗試感受一下前人的風霜。為住客而設的田園式滑泉池、三溫暖及大小泳池，正是不少旅客專程到此入住的原因。晚飯前，在湖風與豔陽的輕撫下，在酒店前的湖畔徑和沙灘一帶漫步，觀看著近處的湖上泛舟和天邊的壯麗雪嶺湊成的一幅意境畫。
（以希提供）
（以希提供）
在酒店內的Copper Room進行的晚餐，是每回遊哈里遜溫泉的高潮。五六十年代高檔夜總會設計，氣氛格調讓君步進歌榭舞台的浪漫歲月，絕對是別的餐房找不到的。台灣古早味零食食品方面，以採用區內農產為要，精緻得體的歐陸烹調，在過份買弄時尚潮流的今天，反而帶來一份對正宗廚藝的難得專注。一客足十六安士的肉眼扒配經典的野菌汁和時蔬，豐潤韻香。每個晚上均請來現場樂隊演奏著悠揚的樂曲，成為品嚐佳釀的最佳和音。伴著隨歌起舞的一雙一對，圍坐在舞池旁的融融細語 ——美好時光都在Copper Room！
翌日，在酒店餐廳吃了一頓豐盛的自助早餐後，是逛市中心的時候。說是市中心，不過是商店食肆的聚集點，卻一樣有屬於哈里遜的吸引，大腳怪的蹤影更似乎隨處可見。有興趣深入認識大腳怪的典故和在此帶出沒的方位，不妨上網頁www.sasquatchcontryadventure.com 查看或者報名跟隨專家尋怪去。
哈里遜旅遊局（www.tourismharrison.com）每逢夏季會安排適合一家老幼的各式節日、戶外活動及旅遊套餐。即將舉辦的便有第38屆哈里遜節、美藝節、兒童節和龍舟節。查詢詳情: www.harrisonfestival.com 。
家扶吉國青少 來台單車環島
台灣新生報作者【記者李嘉祥／台南報導】 | 台灣新生報 – 2016年7月10日 上午12:00
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來自吉爾吉斯家扶十五名青少年在家扶基金會協助下跨海來台，與彰化家扶展愛少年、北臺南家扶自立生活方案少年齊聚永康教育探索公園台灣古早味零食尬車，並分享在困境中如何不放棄圓挑戰環島夢的點滴；少年仔為夢想努力的堅持獲得大港社區發展協會認同，贊助三萬元環島計畫經費及防蚊用品，異國青少年直呼台灣真是美麗友善的國家。
吉國青少年扺台前二天先進行生活適應，五日起與彰化家扶十六名展愛少年展開為期十四天的環島單車遊。首騎一百卅公里夜宿北台南佳里服務處，並由北台南家扶自立生活方案七名青少年及卡達漫活車隊陪騎，在永康教育探索公園進行二天的體驗教育。
北台南家扶主任莊淑惠表示，家扶成立六十六年，全台約認養五萬餘名貧童，國民七十四年之前，多台灣古早味零食接受國外人士援助，台灣經濟起飛後開始在外蒙古、吉爾吉斯、史瓦濟蘭等經濟較落後國家提供認養服務，一百年起在吉國提供營養改善、社區服務方案，目前吉國約近七千名弱勢兒童透過家扶獲得國外認養人贊助。
陪伴吉國少年的代表賴司鐸說，吉國普遍性貧窮，有四成的兒少需輟學當童工，酷冬受凍餓死孩童時有所聞，透過家扶認養人幫助，此次十五名幸運兒獲選來台參加單車環島，可能是這輩子唯一出國機會，很努力學習招呼語，要向認養人表達感謝。
北台南地主隊特別製作手工餅乾及水果歡迎，雙方並在美麗的台灣版圖上插旗互贈及進行接棒儀式，在吉國少年完成旅程後，將由地主隊廿名青少年於八月進行單車環島挑戰。153年前餅乾的味道？網友品嘗後的表情透露一切…
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這種軍用餅乾是用於戰爭期間，所以製作目的是以保存能力為主要優先。（圖擷自YouTube）
2016-07-02 10:13
〔即時新聞／綜合報導〕一塊放了153年的餅乾你會敢食用嗎？就有一名美國網友挑戰極限，自己品嚐一塊在1863年間美國南北戰爭時所製作的軍用糧食，餅乾是否如同紅酒般「越沉越香」，看他的表情就知道。
他眉頭一皺：「吃起來感覺就像在吃乾燥劑，不過我依然可感受到餅乾的滋味。」（圖擷自YouTube）
他眉頭一皺：「吃起來感覺就像在吃乾燥劑，不過我依然可感受到餅乾的滋味。」（圖擷自YouTube）
一名叫「Steve1989」的美國網友，他專門從各地蒐集年代久遠的食物，並拍下食用心得影片分享在「YouTube」上，包含二戰時期的軍用罐頭等，日前他挑戰極限，品嚐一塊在1863年間美國南北戰爭時所製作的軍用餅乾；他拿起餅乾咬一口並用力咀嚼，他說：「吃起來像乾燥劑的感覺，不過我依然可感受到餅乾滋味」，接著他將餅乾放到水中讓它變軟，當他放入口中發現不對勁，他表示：「現在吃起來更糟糕，好像在吃橡膠」。
最後他模仿當時軍人吃這餅乾的習慣，先泡一下咖啡再食用，因當年餅乾經常出現蛆蟲，士兵們在食用前會將餅乾浸在咖啡內讓蛆蟲爬出來後才放入口中；「Steve1989」把剩下的餅乾配上過期30年的咖啡粉，一併吃下後，他說感覺稍微好一點，但依然強調：「這是我人生吃過最差的餅乾，氣味及味道真像乾燥劑」。
這種軍用餅乾是用於戰爭期間，所以製作目的是以保存能力為主要優先，味道不是他們所關心的，但由於餅乾實在太硬，故當時的軍人甚至要先用槍托把硬餅乾打碎，以方便食用。
美中餐館人人愛的幸運餅乾 竟非源自中國
美國中餐館很普及的飯後茶點幸運餅乾，日本一名研究生說，它不是源自中國而是日本。(Fotolia)
美國中餐館很普及的飯後茶點幸運餅乾，日本一名研究生說，它不是源自中國而是日本。(Fotolia)
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更新: 2016-07-01 5:28 AM 標籤: 中餐館, 幸運餅乾, 美國
【大紀元2016年07月01日訊】（大紀元記者吳英編譯報導）海外多數中餐館的飯後茶點是籤語餅（Fortune Cookies，又稱幸運餅乾），食客也很期待餅乾內小簽條的格言或幸運號碼。在中國，餐館老闆不知籤語餅為何物，讓外國食客頗為失望。近日一名日本研究生說，籤語餅不是源自中國而是日本。
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中國大陸中餐館沒有籤語餅
《紐約時報》報導，全世界每年大約生產30億個籤語餅，幾乎全部是在美國生產，供應英國、墨西哥、意大利、法國等地的中餐館，獨缺中國大陸。
很多外國人很自然地認為籤語餅來自中國，到大陸旅遊以為可以在中餐館看到籤語餅，卻事與願違，大陸沒有一家餐館有籤語餅。
日本東京郊區神奈川大學（Kanagawa University）歷史民俗資料研究生中町泰子（Yasuko Nakamachi）用了6年多時間，找到日本是籤語餅發源地的證明。
籤語餅源自日本
根據研究成果，中町泰子說幾可肯定籤語餅發源於日本。主要證據是她在京都郊區寶玉堂（Hogyokudo）烘焙屋，發現世代傳承的手工製爆脆餅乾，與籤語餅形狀很類似。
除了這個事證外，她說日本的文學和歷史，多處提到這類餅乾，包括1878年的一幅畫，畫中一名日本男子正在烘焙屋裡做這種餅乾，比美國籤語餅早了數十年。
對於籤語餅發源於日本的發現，位於布魯克林全球最大籤語餅生產商雲吞食品公司（Wonton Food）副總裁德里克‧王（Derrick Wong）說：「我很吃驚，人們看到它，就會認為它是中餐裡的甜點，它應該是來自中國。」
世代傳承的寶玉堂烘焙屋
中町泰子在紐約市的中餐館第一次見到籤語餅時，被中國人的智慧及巧手打動，認為是一個有趣、聰明的主意。後來她在寶玉堂烘焙屋再次看到那個熟悉的形狀，而且也有幸運紙條，引發她研究籤語餅發源地的興趣。
中町泰子在寶玉堂及附近一些烘焙屋發現的籤語餅，與美國中餐館提供的有所不同。日本的籤語餅較大，顏色是更深的棕色，籤語餅不是塞在裡面，而是被捏在餅乾褶縫裡。
寶玉堂已經傳承三代，老闆松久剛（Takeshi Matsuhisa）說，美國籤語餅太流行了，所以現在人們已經不認識真貨。他說，寶玉堂不是當地製作籤語餅最老的店鋪，幾十年前，很多烘焙屋在甜食和糖果裡放入幸運簽語，他之所以把簽語放在餅乾外面，是擔心人們不小心把簽語吃下去。
幾十年來，寶玉堂烘焙屋使用23個簽語（布魯克林雲吞食品公司的簽語有一萬多種），內容像詩歌而不是預言。
19世紀故事書插圖
中町泰子在研究過程中發現一幅來自19世紀的故事書《藻汐草近世奇談》（Moshiogusa Kinsei Kidan）的插圖，描繪在煎餅店的學徒。（在日本籤語餅也叫做「?占煎餅」）。
圖中這個學徒在煤火上用烤架烤煎餅的方式，與現今寶玉堂及其它烘焙屋做籤語餅的方法一樣。圖中寫?「?占煎餅」字樣，學徒旁邊有很多盆子，裝滿了?占煎餅。
籤語餅這本書及這個故事和這幅插圖都來自1878年，而其它有關籤語餅發源時間的說法，最早也只能追溯到1907年到1914年，較1878年晚了許多。
中町泰子說，找這幅圖如同大海撈針，是非常珍貴的發現。
《藻汐草近世奇談》（Moshiogusa Kinsei Kidan）的插圖。（日本國家飲食圖書館）
源於日本、落腳美國中餐館的足跡
籤語餅若起源於日本，又是如何成為美國中餐館的必備點心？為了找到答案，中町泰子兩次訪問美國，主要是在舊金山和洛杉磯，採訪不少製做籤語餅的日本及中國家族的後裔。
比較肯定的是「二戰」期間，美國加州的中餐館開始出現籤語餅，返國的美國軍人路經舊金山，遇到了這個點心，回到老家後就問家鄉的中餐館有沒有舊金山中餐館的這種籤語餅。很快地，這種餅乾在全美盛行，成為美國中餐館的特色。
然而籤語餅在「二戰」之前的歷史，較難追蹤。部分加州移民家庭，主要是日本裔，聲稱發明或推廣了籤語餅，其中包括萩原真（Makoto Hagiwara）的後裔。
日本移民萩原真於19世紀在舊金山金門公園內負責建造日本茶園（Japanese Tea Garden），並招待賓客吃舊金山烘焙屋勉強堂（Benkyodo）製做的籤語餅。
當時不少舊金山的生意人也做籤語餅，多數是日本裔。不過，中町泰子仍然不能確定籤語餅怎麼會出現在中餐館，推測可能是因為當時很多日本移民開中式雜碎餐館，提供美式中餐。
華人中餐館發揚光大
中町泰子推斷，華人中餐館可能也發現了這種餅乾，在「二戰」期間西海岸日裔美國人被送入拘留營，日本人的烘焙屋都關門後，華人製造商開始接手籤語餅的生產。
雲吞食品公司王先生說：「可能是日本人發明了籤語餅，但確實是中國人開發了它的潛能，成為華裔美國文化，而且只有在美國才有，中國大陸沒有。」
不少在籤語餅初創之際扮演重要角色的日本移民後裔，都認同王先生的這種說法。萩原真的玄外孫道道金斯（Douglas Dawkins）說：「如果當初是由日本的家族賣籤語餅，現在不會像中國人那樣成功。我覺得這很好，如果不是中餐館發揚光大，籤語餅也不會像現在這樣火爆。」古早味零食及米濕製品 抽驗全合格
記者黃玿琮／台中報導
2016.07.09 / 20:11
▲衛生局派員到雜貨商行、賣場超市抽驗懷舊零食及米濕製品與飲料，40件全部合格。〈圖／台中市政府衛生局提供〉
▲衛生局派員到雜貨商行、賣場超市抽驗懷舊零食及米濕製品與飲料，40件全部合格。〈圖／台中市政府衛生局提供〉
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市府衛生局6月份派員到雜貨商行、賣場超市抽驗懷舊零食12件及米濕製品20件，檢驗4項甜味劑、12項防腐劑及法規外色素，近日檢驗結果出爐，全數合格；另再抽驗速食飲料店飲料8件，其中1件初驗不合格，依規複驗後已符合規定，消費者可放心購買。
衛生局於六月間派員，分別前往SUBWAY豐原站前店、摩斯漢堡大里中興店、麥當勞餐廳股份有限公司豐原中正路分公司、肯德基中港愛買店、南屯區好市多股份有限公司、頂呱呱國際股份有限公司台中南屯分公司等速食店，抽驗紅茶、可樂、七喜、咖啡、綠茶等飲品，檢驗「飲料類衛生標準」。
其中，在大里區摩斯漢堡大里中興店抽驗的「紅茶」檢出大腸桿菌群 93 MPN/mL(g)（標準應低於10 MPN/mL(g)）初驗結果與規定不符；據摩斯漢堡大里中興店值班店長表示，這次抽驗超標的「紅茶」是自製烹煮的飲品，每日烹煮當日販售。
衛生局除立即通知該店違規產品下架不得販售並令限期改善作業處所衛生，後經派員輔導改善製程及作業衛生後，經衛生再抽查檢驗，複驗結果已符合標準。
衛生局說明，食品遭大腸桿菌或大腸桿菌群汙染，雖不至於嚴重致病，卻也顯示出該產品衛生狀態不佳，可能與製程衛生、水質衛生、工作人員個人衛生習慣及食材、盛裝器具、包裝、運送過程是否遭受汙染，或製成成品儲存不當等等因素相關；提醒食品業者留意各產製環節，減少汙染機會發生。
衛生局長徐永年表示，食品業者產製的食品若違反食安法第17條衛生標準規定，可依同法第48條命限期改正，屆期未改正者，處新台幣3萬元以上300萬元以下罰鍰，提醒食品業者平日落實自主衛生管理，維護市民消費權益,提供安全衛生的飲食環境。
零食、泡麵、飲料 中元旺季最熱賣
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2016-07-06 18:16 經濟日報 記者李至和╱即時報導
7-ELEVEN解讀多年來民眾採買的銷售資料，公開好兄弟最愛吃、喝TOP 10商品排行榜，中元節熱銷商品類別前三名以休閒零食、泡麵、飲料為主，其中休閒零食類商品以「北海道鱈魚香絲」銷售最佳，勇奪排行榜冠軍，亞軍為「樂事美國經典原味洋芋片」；泡麵則由「味味一品原味牛肉碗麵」奪下第一名。
飲料類則以茶類、罐裝咖啡為最受歡迎類別，前三名分別為「麥香奶茶」、「麥香紅茶」及「茶裏王」，且消費者購買多以多入數、箱購為主。另外其他商品，也有亮眼銷售表現，像是統一速食麵量販包去年中元檔期就突破5,000萬元，烘焙類的「帶路貨」御膳米及玉米罐也創下40萬件的銷量，今年更推出「純芥花油」品項，強化「帶路貨」的結構。 7-ELEVEN觀察到，中元普渡祭拜禁忌多，各行各業祭祀的商品也大不同，像是科技電子業喜歡採買綠色乖乖，代表機器乖乖不出問題；警察局及醫院則不可拜旺旺，否則突發事件「旺」來；八大行業則購買生雞蛋、麻糬來祭拜狐仙祈求好人緣；廟宇則喜歡購買米及油類商品；企業以箱購休閒零食為主，拜完後方便分發同事食用。
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