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永安宮前柑仔店 超商打不敗
中華日報中華日報 – 2016年3月7日 下午9:45
記者張淑娟／新市報導
新市永安宮前有半世紀之久的古早柑仔店，並未被現代的超商取代，店主人已傳承至第二代，店主的媳婦張淑芳除了忙著公共事務外，拉二胡、讀書之餘，也幫忙顧店。她表示，還好是在市場口和廟前，人來人往，才讓柑仔店得以繼續經營，所以店內的食物也以古早味和手工糖餅來爭取商機。
走到新市公有市場口邊的雜貨店，可被琳瑯滿目的糖果餅乾所吸引，其中不乏許多古早的零嘴，及方便民眾準備生活上所需的甜食等，因此每天到市場買菜的民眾，總會選擇到柑仔店裡頭走走看看，要買些超市超商買不到的東西，使該柑仔店吸引許多中年以上愛懷舊的民眾購買。
張淑芳表示，半世紀以前就有了該柑仔店，早年公公是經營農具買賣的，只因早期務農得多，經營農具可以維生，之後社會變遷，農具生意不好做，這才改為柑仔店，什麼雜貨都賣，隨著環境的改變，店內販售的東西也經常依著民眾的需求來展售，連飾品都賣過。不過，多年來多數的雜貨店都被超商、超市等取代而關了門，她也擔心柑仔店要收起來，還好所在的位置很好，到市場和廟的民眾相當多，所以特別找來有別於超市和超商有的東西販售，果然讓柑仔店仍能維持下去。尤其賣著古早的東西，讓人懷舊，這也讓生意平平順順，暫不擔心要關門。
大賣場買氣大爆發 除夕前估業績飆達6成
NOWnews作者記者彭夢竺／台北報導 | NOWnews – 2016年1月26日 下午4:34
距離農曆新年剩下不到兩個星期的時間，正是許多家庭開始採買年貨、年節所需商品的高峰期，量販業者創歷年新高，業績與來客都衝破4成的成長，且將自明（27）日起推出圍爐生鮮食材大檔促銷，上萬支商品5折起的優惠，預計除夕前的夜購業績可望飆達6成。
愛買將自1月27日到2月14日推出過年圍爐生鮮食材大檔促銷，包括上萬支過年圍爐生鮮、餅乾飲料、送禮禮盒等推出5折起優惠，今年圍爐生鮮品項更強調高檔進口、安心認證、嚴格管控價格，引進20多支來自日本、智利的高級海產下殺6.9折起，並獨家與本地政府合作引進SGS認證九孔鮑、嘉義布袋SGS認證白蝦，還有產銷履歷鱸魚片及鱸魚切塊等直接下殺5.9折起，預計業績成長3倍。
業者表示，上周末夜購送現金優惠單筆滿2千最高送3百、滿4千最高送6百，業績創下歷年新高，業績與來客都衝破4成的成長，接下來除夕前的夜購業績預計也可望飆達6成。
看準過年便利商機，業者指出，他們首次推出4千元有找的8道熱年菜套餐銷量也熱銷8成，包括鱸鰻補湯、干貝櫻花蝦米糕、桃木燻全雞、鮮蝦蒸河粉、古早味封肉等強調不必自己動手做，只要到全台分店預購，除夕當天就能免下車取貨、或代叫計程車送到家，截至目前為止20天已經賣出600多套，預計帶動年菜業績增5成。
此外，食安商機也帶動水果禮盒銷量，業者表示，今年水果禮盒更是首度衝上禮盒排行榜第1名，全台每日銷量高達5千盒以上，像是日本青森縣蜜富士蘋果、紐澳櫻桃、韓國梨、美國富士禮盒、日本鹿兒島溫室金桔、日本香川縣奇異果、外銷等級茂谷柑、高雄燕巢頂級蜜絲棗禮盒等，都有下殺7.6折起的優惠，吸引消費者買單。暗巷裡的隱藏版手工古早餅！
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愛評網作者Lydia Li | 愛評網 – 2016年1月3日 下午3:00
這間古早味手工餅乾聽說在嘉義朴子已經飄香50幾年，是許多朴子在地人的兒時回憶。
兩年前就曾經聽過在地人推薦過，這次總算找了個時間來給它品嚐品嚐!!
從朴子的配天宮沿著光復路往朴子車站方向走，7-11商店旁邊久可以看到這個黃色的招牌，
可愛的是這分明是一間自助餐店，不過穿過自助餐店旁邊的洗碗間往內走就可以發現裡頭別有洞天!
穿過自助餐廚房，往裡面走到底還沒靠近，餅香已經撲鼻而來。
我去的這天明明不是假日，卻有許多跟我一樣慕名而來的貪吃鬼早已大排長龍。
牆上滿滿的留言，受歡迎的程度不可言喻。
許多媒體也都有來報導過
隱藏在巷子裡的老食品工廠，是用紅磚頭打造的，有夠復古。
整個帶你回到小時候的時光。
老舊的機器在老師傅的巧手下，變出一塊塊香又好吃的餅乾。
老師傅的兒子負責攪和麵粉，和招呼來買餅乾的客人。
老師傅和孫子則是負責把餅乾放進機器裡壓出形狀，然後進烤爐出烤爐跟冷卻。
這裡的餅乾據說有五十多種，每日販賣三種，不過都是隨機販賣的!
江江~這餅乾完全的古早味阿!很像我們小時候那大大盒的紅色鐵盒喜餅才會出現的餅乾。
這裡的餅乾是秤斤論兩賣，可以單買單一口味也可以請老闆裝成綜合口味。
可惜我去的這天只有這款餅乾出爐，所以只買到了一種阿。
一斤100元半斤50 元的古早手工餅乾，沒有特殊的包裝。買的時候僅用簡單的透明塑膠袋包裝。
手工的餅乾果然滋味不同，奶香味道特別濃郁。
脆度好又不油膩，還充滿濃濃的古早味，實在好吃!而且那香氣真的會讓人一吃就停不了，不知不覺喀了好幾塊阿!
一斤僅賣100元的古早味餅乾，不僅便宜也好吃，比起現在貴桑桑又薄的喜餅。
這個古早餅乾奶香氣味濃郁又不油膩，口味完全是老味道阿，便吃還可以邊回味我的童年。
看起來有點年紀的老餅乾工廠，真心希望這個老味道可以一直流傳。
臺中福華 20周年感恩酬賓
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中時電子報作者朱錦霞 | 中時電子報 – 2015年12月20日 上午5:50
工商時報【朱錦霞】
臺中福華大飯店歡慶20週年，壽星同慶雙人入住享2020元起。感恩酬賓摸彩活動，台銀金塊、全省福華住宿券等你來拿，感恩餅乾藏好運，款待「福華」用餐免費，12月好禮獎不完。
臺中福華董事長廖國宏表示，臺中福華20周年以嶄新思維推動巨輪，特別選在12月12日舉辦感恩餐會活動，其中有邀請享譽國際的電影製作團隊拍攝一部由真實故事改編的微電影『不擅長的事』，藉由這部影片表達「臺中福華大飯店，用心對待您的每一刻」希望每個故事都能在臺中福華飯店停留。另外也創新以臺灣傳統藝文的布袋戲演出經典福華宴取代傳統說菜，還有臺灣薪傳20年來的經典音樂演奏，以及一樓大廳設置的『福光掠影、華說故事』，以地方文化結合藝文，募集20年來的老照片展覽於時光藝廊，處處用心創新。
臺中福華大飯店跨越20這個數字，不僅要感謝支持者的愛護，同時也感謝曾經為飯店付出的人。這次藉由20周年的活動，由內而外由上而下擴大慶祝活動。臺中福華不僅推出令人回味的古早味經佳餚，同時舉辦回饋好友與尋找回憶系列活動，內容豐富多元讓好友、老友、鄉親都能在週年慶期間共享歡樂。
12月還有規劃一系列酬賓摸彩活動，除了有機會獲得臺北、臺中、高雄、墾丁之福華住宿券之外，還有台銀金塊等你拿，周周抽出幸運得主！中獎名單將於公佈於臺中福華飯店官方臉書粉絲團。
20年來臺中福華推出的一系列古早家鄉味，成就了今日的「福華宴經典料理」，匯集臺灣道地及老饕最愛的好味道，道道都有令人想念的美好回憶。傳承的美味、延續的精神，福華就是您的御膳廚房。買盒冬瓜牛軋餅 送暖獨居老人
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2016-04-17 03:32 聯合報 記者吳佩旻
冬瓜山社區推動社區營造，將「廢油回收再利用」，收集附近店家的回鍋油，製成天然環保皂；最近推出在地特色伴手禮，將冬瓜塊夾入牛軋餅，爽脆的餅乾搭配甜而不膩的內餡，豐富口感，讓人一口接一口。
冬山地名的由來有兩種說法，一是此地南方有一座形狀類似冬瓜的山；另一說是附近鄉鎮的人早期利用冬山溪運送冬瓜來販賣，所以稱為「冬瓜山」或「冬山」，有趣的地名讓來過的人都留下深刻印象。
冬瓜山社區保有單純質樸的人情味，居民感情緊密，社區具凝聚力，為提倡永續發展，4年前一起推出環保皂及清潔專用的皂乳，由於成分天然且無添加人工香料，一推出就廣受歡迎。
除了生活用品講求環保，對環境友善外，社區在食安也發展出地方特色，志工們平時製作豆腐乳、米苔目等古早味料理，傳承記憶中的美味，還運用當地盛產的冬瓜煮成冬瓜磚，煮成清涼退火的冬瓜茶。3年前，大家想出把冬瓜夾入蘇打餅乾中，並添加芝麻，做成「冬瓜牛軋餅」，濃濃的冬瓜甜香，讓人一吃難忘，過年還供不應求。
社區發展協會理事長黃秋菊說，冬瓜牛軋餅由志工們義務製作，吃得出滿滿的愛心，販賣所得作為村內獨居老人基金，並於每年寒冬送暖，為65歲以上老人添購毛帽或圍巾，讓冬瓜香不但在社區飄香，也讓愛遠傳。有興趣的民眾請洽03-9592718、9593313預約訂購。
小時候的味道就是它！6種超經典冰品
Yahoo奇摩（新聞）
作者Yahoo!奇摩
部落格文章
作者Yahoo!奇摩 | Yahoo奇摩（新聞） – 2016年4月15日 下午5:03
吃冰的季節就快到了，是否有讓你回味無窮、吃不膩的那支冰呢？例如以前的「金手指冰棒」、「西瓜冰棒」都是經典的好滋味。Yahoo奇摩新聞帶大家一起來回味「那些年，我們一起吃的冰」，這些依然都在市場上屹立不搖喔！你吃過幾樣呢？
玉米冰
bangdoll＠flickrbangdoll＠flickr
整枝冰以軟軟的餅乾做成玉米的形狀當外層，內層則包著各種口味的冰淇淋，最常見的應該是牛奶口味，有些廠商還會在冰淇淋內添加真正的玉米，增添口味的豐富層次，是許多人的兒時回憶。
雞蛋冰
圖片來源：古早味雞蛋冰粉絲專頁圖片來源：古早味雞蛋冰粉絲專頁
許多觀光勝地都能找到雞蛋冰的蹤跡，在早期雞蛋冰的外殼是鐵鋁材質，但現今看到的多是塑膠殼，各式各樣的顏色與口味，乘載著許多小孩期待的心情。雞蛋冰是許多人童年的滋味，下次看到時，也買一隻來回味吧！
百吉布丁冰棒
圖片來源：yahoo超級商城圖片來源：yahoo超級商城
布丁是許多小孩的最愛，做成冰棒後依然很受歡迎，焦糖與布丁的完美比例，再加上布丁製成冰棒後的獨特味道，讓不少人真的是一吃停不下來。在炎熱的夏天中，飯後來一支布丁雪糕，真的是很棒的享受！
棒棒冰
細細長長的棒棒冰，同樣也擁有許多口味，最常見的口味有橘子、蘇打、檸檬等，炎熱的天氣，從冷凍庫拿出一支棒棒冰，一口咬下最上面的塑膠部分慢慢吃，暑氣一下就散了，非常舒暢！而且價格也很便宜，是生活中簡單的小確幸呢！
叭噗
圖片來源：henry19720120＠flickr圖片來源：henry19720120＠flickr
一台後面載著鐵製冰櫃的老式機車或腳踏車，再加上經典的「叭噗～叭噗～」，足以讓不少小孩為之瘋狂，急著衝到門口看著老闆挖出兩球古早味的冰淇淋，可能是梅子、草莓或花生口味，吃到嘴裡後超滿足，這樣的畫面絕對是許多人共同的回憶！
紅豆粉粿
紅豆粉粿一直是許多人心中無可替代的經典冰棒，一口咬下，QQ的粉粿結合超大顆的紅豆，再加上雪糕濃濃的乳香，完全是絕配！不只價格便宜，在各大超商也都買得到，如此貼近民眾生活，難怪能在冰品界擁有不可動搖的地位。
凍凍果
圖片來源：wildfun＠flickr圖片來源：wildfun＠flickr
這種以塑膠袋裝的冰，許多人應該看過也吃過，卻不知道它的名字，其實它叫「凍凍果」，凍凍果大都是以水果來製成各式各樣的口味，小時候也會有車子穿梭在大街小巷間，揚聲器放著「大家來吃凍凍果～營養豐富衛生好～」，對許多人來說真的是好吃到想把袋子都吃掉。
西瓜冰
圖片來源：網路圖片來源：網路
三角形的西瓜冰棒，不論綠色的皮、紅色的果肉或是黑色的巧克力西瓜籽都完整還原，一口咬下，西瓜的香甜及冰棒的清涼是不少人最懷念的滋味，但是目前西瓜冰在台灣幾乎消失了，偶爾在超市看到也都是日本版或韓國版，味道卻不太一樣，讓不少人大呼好想念。
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