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懷念的古早味零嘴！1包最低只要6元！
鹹香涮嘴，讓你嘴巴停不下來！
◤巧巧果
揉合麵粉、雞蛋與芝麻香氣，片片酥脆鹹香，吃進嘴裡還會發出喀滋喀滋的聲響，讓人一片接一片，一下就掃完一整包！
◤朱爾多多
有著年輪般圖案的朱爾多多，最受小朋友喜愛，不油不膩又香脆，可以整片大口大口苗栗古早味餅乾咬，也可以順著紋路一圈一圈吃，小小餅乾也有大大樂趣！
傳統的美味不因時光而消失，是大朋友懷念的回憶，更是小朋友喜愛的新寵兒，簡單原料層層交織出美好滋味，苗栗古早味餅乾是看電視、休閒時光的最佳良伴！
商品說明
品名：【安堡】古早味人氣零食
規格：28公克
內容物成份：
‧朱爾多多：麵粉、棕櫚油、砂糖、鹽、黑芝麻、五香粉
過敏原信息：麵粉、芝麻
素食分類：全素
‧巧巧果：麵粉、棕櫚油、砂糖、鹽、黑芝麻、雞蛋3
過敏原信息：麵粉、芝麻、雞蛋
素食分類：奶素
產地：台灣
保存期限：9個月
有效期限：依外包裝所標示
投保產品責任險字號：1406-042050014
※因製作/包裝過程繁複，實品規格可能會有些許誤差。
※?保持產品最佳風味，開封後請盡速食用完畢。
永安宮前柑仔店 超商打不敗
中華日報中華日報 – 2016年3月7日 下午9:45
記者張淑娟／新市報導
新市永安宮前有半世紀之久的古早柑仔店，並未被現代的超商取代，店主人已傳承至第二代，店主的媳婦張淑芳除了忙著公共事務外，拉二胡、讀書之餘，也幫忙顧店苗栗古早味餅乾。她表示，還好是在市場口和廟前，人來苗栗古早味餅乾人往，才讓柑仔店得以繼續經營，所以店內的食物也以古早味和手工糖餅來爭取商機。
走到新市公有市場口邊的雜貨店，可被琳瑯滿目的糖果餅乾所吸引，其中不乏許多古早的零嘴，及方便民眾準備生活上所需的甜食等，因此每天到市場買菜的民眾，總會選擇到柑仔店裡頭走走看看，要買些超市超商買不到的東西，使該柑仔店吸引許多中年以上愛懷舊的民眾購買。
張淑芳表示，半世紀以前就有了該柑仔店，早年公公是經營農具買賣的，只因早期務農得多，經營農具可以維生，之後社會變遷，農具生意不好做，這才改為柑仔店，什麼雜貨都賣，隨著環境的改變，店內販售的東西也經常依著民眾的需求來展售，連飾品都賣過。不過，多年來多數的雜貨店都被超商、超市等取代而關了門，她也擔心柑仔店要收起來，還好所在的位置很好，到市場和廟的民眾相當多，所以特別找來有別於超市和超商有的東西販售，果然讓柑仔店仍能維持下去。尤其賣著古早的東西，讓人懷舊，這也讓生意平平順順，暫不擔心要關門。
大賣場買氣大爆發 除夕前估業績飆達6成
NOWnews作者記者彭夢竺／台北報導 | NOWnews – 2016年1月26日 下午4:34
距離農曆新年剩下不到兩個星期的時間，正是許多家庭開始採買年貨、年節所需商品的高峰期，量販業者創歷年新高，業績與來客都衝破4成的成長，且將自明（27）日起推出圍爐生鮮食材大檔促銷，上萬支商品5折起的優惠，預計除夕前的夜購業績可望飆達6成。
愛買將自1月27日到2月14日推出過年圍爐生鮮食材大檔促銷，包括上萬支過年圍爐生鮮、餅乾飲料、送禮禮盒等推出5折起優惠，今年圍爐生鮮品項更強調高檔進口、安心認證、嚴格管控價格，引進20多支來自日本、智利的高級海產下殺6.9折起，並獨家與本地政府合作引進SGS認證九孔鮑、嘉義布袋SGS認證白蝦，還有產銷履歷鱸魚片及鱸魚切塊等直接下殺5.9折起，預計業績成長3倍。
業者表示，上周末夜購送現金優惠單筆滿2千最高送3百、滿4千最高送6百，業績創下歷年新高，業績與來客都衝破4成的成長，接下來除夕前的夜購業績預計也可望飆達6成。
看準過年便利商機，業者指出，他們首次推出4千元有找的8道熱年菜套餐銷量也熱銷8成，包括鱸鰻補湯、干貝櫻花蝦米糕、桃木燻全雞、鮮蝦蒸河粉、古早味封肉等強調不必自己動手做，只要到全台分店預購，除夕當天就能免下車取貨、或代叫計程車送到家，截至目前為止20天已經賣出600多套，預計帶動年菜業績增5成。
此外，食安商機也帶動水果禮盒銷量，業者表示，今年水果禮盒更是首度衝上禮盒排行榜第1名，全台每日銷量高達5千盒以上，像是日本青森縣蜜富士蘋果、紐澳櫻桃、韓國梨、美國富士禮盒、日本鹿兒島溫室金桔、日本香川縣奇異果、外銷等級茂谷柑、高雄燕巢頂級蜜絲棗禮盒等，都有下殺7.6折起的優惠，吸引消費者買單。鹿鼎莊劉崇禮 傳承製作古早味麥芽糖
記者蘇彩娥／南投報導
2016.04.06 / 22:20
南投縣鹿谷鄉「鹿鼎莊凍頂特色民宿」主人劉崇禮，耗時8個工作天，依循傳統古法製作出的古早味麥芽糖，由於耗時費工，製作數量並不多，供不應求。
南投縣鹿谷鄉「鹿鼎莊凍頂特色民宿」主人劉崇禮，耗時8個工作天，依循傳統古法製作出的古早味麥芽糖，由於耗時費工，製作數量並不多，供不應求。
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「哇～ 琥珀色的麥芽糖終於完成了～」小朋友拿起蘇打餅乾夾著麥芽糖及香菜後，開心的往嘴裡送，麥芽糖被嘴巴與餅乾拉扯成一條長長的細絲，果然是入口即化，香醇甜而不膩。 這是南投縣鹿谷鄉「鹿鼎莊凍頂特色民宿」主人劉崇禮，耗時8個工作天，依循傳統古法製作出的古早味麥芽糖，由於耗時費工，製作數量並不多，供不應求，內行熟門熟路的客人才買的到喔！
劉崇禮說，小時後他的阿公阿嬤就在竹山鎮延平地區以手工製作麥芽糖批發，當年有許多工人在製作，轉換麥芽糖的過程必須經過不斷的攪拌才不會燒焦黏鍋，他年紀還小，則負責燒火的部分，而顧火不能熄滅也是一件相當重要的工作呢！
現在超市買的麥芽糖做麥芽糖，都是直接用酵母粉加澱粉轉換做成的麥芽糖，根本就沒有麥芽，由於餐廳有需求，為了健康就利用時間自己做麥芽糖，雖然耗時又不敷成本，但明明白白清楚這麥芽糖是最天然、最原味的，除了自己釀製手工醬油時須用到，也讓客人吃的安心、放心。
莊主劉崇禮指出，製作麥芽糖的步驟首先要先用小麥發芽，小麥洗淨浸泡5個小時，每天用過濾的水噴灑2次，7天後再將小麥加水打汁，加到煮好的糯米飯裏面加熱到95度糊化，讓小麥草汁裡的酵素去分解糯米飯裡的澱粉就會轉換變成水，此時還不甜，1個鐘頭後降溫至65度，然後糖化菌會將澱粉轉換成糖，約需8個小時，然後過濾汁液再用汽化鍋高溫熬製濃縮，到甜度65度時就是麥芽糖完成品，可以夾餅乾或是包覆米果再沾上花生粉，就是一道道美味的「喙呷蜜」(零嘴)。
麥芽糖有著食用價值及食療功效，性溫味甘，與水溶解後會化作葡萄糖，作為醫學上的營養補給，並可用作養顏、補脾益氣、潤肺止咳、緩急止痛、滋潤內臟、開胃除煩、通便秘等，主治脾胃虛弱、氣短乏力、納食減少、虛寒腹痛、肺燥咳嗽、乾咳少痰、咽痛。但中氣弱、消化力不足、體內有濕熱、體胖多病則要慎用，因麥芽糖會助濕生熱、令人易於腹脹。
鹿鼎莊位於鹿谷鄉凍頂山上，擁有絕佳的觀景點，由主人劉崇禮規劃以閩南式結構為背景，透過現代建材，紅磚白牆的磚瓦，古色古香，呈現別緻的古樸設計而成，除了民宿及餐廳外，還可到2樓咖啡廳享受涼風與夜景，莊內規畫有陶藝DIY活動，玩陶30幾年的莊主劉崇禮親自教導，讓遊客動手玩土捏陶，享受親子玩陶之樂。
原生廣告三成來自零售業 尤其是小確幸類型
NOWnews作者科技中心／台北報導 | NOWnews – 2016年3月21日 下午11:55
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與內容自然整合的廣告稱為原生廣告，根據eMarketer預估，僅美國單一市場，原生廣告支出將於3年內翻倍成長到將近3千億台幣。而根據台灣網路廣告業者的數據，來自零售業的營收已佔近3成，其中能即時反應市場潮流、生活日常特色商品的小確幸零售更稱霸零售業客戶數成長榜。觀賞相片
與內容自然整合的廣告稱為原生廣告，根據eMarketer預估 …
與內容自然整合的廣告稱為原生廣告，根據eMarketer預估，僅美國單一市場，原生廣告支出將於3年內翻倍成長到將近3千億台幣。而根據台灣網路廣告業者的數據，來自零售業的營收已佔近3成，其中能即時反應市場潮流、生活日常特色商品的小確幸零售更稱霸零售業客戶數成長榜。
原生廣告能與內容自然結合並提供跨螢一致的瀏覽體驗，透過圖文、影音等多元呈現形式，讓廣告也可以是實用且有趣的資訊。2015年第三季Yahoo奇摩與交大合作調查發現，58%的網友能有效記憶原生影音廣告，且點選原生廣告次數為一般傳統展示型廣告的8倍，「無縫但有感」的原生廣告成為品牌與消費者的新溝通橋梁。
台灣中小企業中以零售業為最大宗，零售產業特色在於其高彈性的經營模式，以提供消費者更便利的服務與更多元的商品選擇。Yahoo奇摩觀察台灣零售業投入原生廣告的表現，其中又以能即時反應市場潮流、生活日常特色商品的小確幸零售最受矚目。根據客戶數年成長量，發現前五大「原生廣告零售業成長榜」皆由小確幸零售包辦、以客戶數年成長翻倍的氣勢持續發展，分別為：
創意生鮮零食：如生鮮宅配、辣椒餅乾、乾燥蔬果脆片
DIY小資旅遊：如旅遊比價網、日本Wifi租用、機場接送服務
新概念美容小物：如類肉毒眼霜、牙齒美白貼片、睡眠瘦腿襪
機能性服飾配件：如發熱/涼感衣、抗藍光眼鏡、急速快乾衣等
台灣味小吃商家：如古早味豬肉乾、三星蔥肉餅、夜市小吃攤
零售產業面對的是極具競爭且變動快速的市場，消費者嘗鮮意願高、忠誠度低是最大的挑戰，Yahoo奇摩進一步分析零售產業操作原生廣告的三大成功關鍵：
緊抓季節時事：利用季節與時事包裝，抓緊旺季訂單同時穩定淡季需求
與內容緊密結合：善用新聞議題內容搭載的廣告文案，讓網友閱讀時更容易接受
精準鎖定、主動曝光：主動出擊且大量曝光於市場，迅速打響品牌或商品知名度，並透過控制預算，精準鎖定目標族群遊戲公司推「自主假」 員工申請無上限
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民視民視 – 2016年1月22日 下午5:15
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遊戲公司推「自主假」 員工申請無上限觀賞相片
遊戲公司推「自主假」 員工申請無上限
國內景氣差，但還是有老闆很大方！遊戲公司為了吸引更多好人才，繼過去的「壯遊假」、「生日假」、「主管強制假」之後，這回又打出無限期、支薪的「自主假」，只要和主管討論通過，在不影響工作之下，可以無限期放假，給員工更大的自由，不僅吸引金融高層跳槽，也降低流動率。
糖果、餅乾、汽水，各式各樣的古早味零食，想吃什麼隨你挑，這塊草皮不是在公園裡，而是遊戲公司的辦公室，上班壓力大不僅可以吃吃喝喝。
來到辦公室，還有滿滿的氣球，可以紓壓放鬆一下，遊戲公司打造幸福上班環境，還祭出「自主假」，只要經過主管許可，在不影響工作前提下，員工可以無限期放有薪水的「自主假」，實施4個月已經有16個員工申請成功，像是這位在公司服務5年的許宛毓，去年扣除每個月例休，她還多休了1個月的假期。
遊戲公司秘書許宛毓：「以前企業老闆雖然也對我們很好，可是總覺得請假很不好意思，可以現在老闆只要我說家裡要陪小孩，或是有什麼事，他們都OK然後很關心很友善，所以我覺得還滿幸福的。」
遊戲公司的貼心規定，還不只這一項，上班時間可以喝咖啡、老闆每天補助30元，健身房24小時免費使用，假期部分除了「自主假」，員工生日當天不用上班，交了企劃書還可以放「壯遊假」，甚至創上市公司先例，放「平權假」。
遊戲公司人力資總監張文杰：「以遊戲公司來說，我必須承認我們流動率本來就高於其他產業，因為這是一個變化很快，上半年跟下半年整個狀況很不一樣的公司，所以我們比較著眼在，能不能透過這些制度來吸引一些優秀人才，目前電子支付領域裡面，幾乎大部分的主管都是從一些，我們自己覺得還滿知名的，銀行或是金控公司轉職來的。」
遊戲公司上班高壓、競爭激烈，老闆轉個彎用「彈性」取代「加薪」犒賞員工，不僅挖到人才、降低流動率，更成功拉攏人心。（民視新聞王嘉琳、吳偉韶新北市報導）
二級致癌物丙烯醯胺 黑糖油條增訂指標值
中廣新聞網中廣新聞網 – 2016年1月7日 下午1:31
去年古早味「黑糖」、「油條」曾被點名加熱過程中容易釋出二級致癌物「丙烯醯胺」，食藥署今天(7號)公布「食品中丙烯醯胺指標值參考指引」，將參考歐盟指標，並增列國人常吃的「黑糖」、「油條」食品的丙烯醯胺指標值。
(黃仲丘報導)
含天門冬醯胺(asparagine)的殿粉類、醣類食物，像是馬鈴薯、穀類、咖啡、甘蔗等食物，加熱120℃會出現二級致癌物「丙烯醯胺」。由於丙烯醯胺，是加熱過程中很難避免產生的物質，目前在全世界除了歐盟有「指標值」，其他國家都是沒有限制。
為了降低飲食風險，食藥署發布「食品中丙烯醯胺指標值參考指引」，將特別針對國人常吃的「黑糖」、「油條」食品，列出丙烯醯胺的建議上限。希望業者藉由改善加熱條件，透過溫度控制來降低「丙烯醯胺」的釋出。
食藥署食品組組長潘志寬說：「像是黑糖，有一個參考的指標值，在生產的時候就可以特別注意加熱的調件、溫度的控制，儘量把含量降低。」
潘志寬說，食藥署與專家學者討論後，決定參考歐盟指標為主，並特別加上加上「黑糖」及「油條」的指標值(1000 ppb)，供企業參考改善品質使用。他表示，訂定指標值並非強制規定，但是將來可能朝定期公布超標業者，來促使業者改善品質。
除了增列的黑糖、油條指標，像是即食的薯條、洋芋片、麵包類製品、早餐穀類、餅乾、脆麥餅、薑餅、烘焙咖啡、即溶咖啡、非穀類嬰兒食品、嬰幼兒餅乾及麵包乾、穀類嬰幼兒食品，也將參考歐盟指標。
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