這個古早味零食你一定要試試看！
懷念的古早味零嘴！1包最低只要6元！
鹹香涮嘴，讓你嘴巴停不下來！
◤巧巧果
揉合麵粉、雞蛋與芝麻香氣，片片酥脆鹹香，吃進嘴裡還會發出喀滋喀滋的聲響，讓人一片接一片，一下就掃完一整包！
◤朱爾多多
有著年輪般圖案的朱爾多多，最受小朋友喜愛，不油不膩又香脆，可以整片大口大口咬，也可以順著紋路一圈一圈吃，小小餅乾也有大大樂趣！
傳統的美味不因時光而消失，是大朋友懷念的回憶，更是小朋友喜愛的新寵兒，古早味零食簡單原料層層交織出美好滋味，是看電視、休閒時光的最佳良伴！
商品說明
品名：【安堡】古早味人氣零食
規格：28公克
內容物成份：
‧朱爾多多：麵粉、棕櫚油、砂糖、鹽、黑芝麻、五香粉
過敏原信息：麵粉、芝麻
素食分類：全素
‧巧巧果：麵粉、棕櫚油、砂糖、鹽、黑芝麻、雞蛋3
過敏原信息：麵粉、芝麻、雞蛋
素食分類：奶素
產地：台灣
保存期限：9個月
有效期限：依外包裝所標示
投保產品責任險字號：1406-042050014
※因製作/包裝過程繁複，實品規格可能會有些許誤差。
※?保持產品最佳風味，開封後請盡速食用完畢。
想減重 運動完，到底是吃還是不吃？
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華人健康網作者圖文提供／三采文化 | 華人健康網 – 2016年5月26日 上午9:32
【華人健康網圖文提供／三采文化】運動完飢腸轆轆時，要不要硬ㄍㄧㄣ？吃還是不吃？能吃什麼？本篇要解除大家的疑慮！
我常被問到：剛運動完肚子好餓，這時候吃東西會不會吸古早味零食收更快？會不會全部變成肥肉？要吃什麼才對啊？
「運動完，吃還是不吃？」這可是個大哉問！讓我來為大家簡單地解說一下：就像汽車有油箱一樣，人體肌肉所需的燃料（肝醣）被儲藏在細胞內以備不時之需。不管是游泳、跑步、打籃球、重訓，只要是中等強度以上、會讓人感到喘的運動，或多或少都會消耗肌肉裡的燃料（肝醣）。
運動之後不補充養分、肌肉中的肝醣存量不足，會讓疲勞感持續，短期內的運動表現就不如平常水準古早味零食，就好像開了汽車不加油一樣，等到下一次要上路的時候，就開不動啦！
如果你習慣空腹運動，或是個每天都古早味零食運動的狂熱份子，運動過後補充碳水化合物能幫助你更快地從疲勞中恢復。
碳水化合物補充燃料、蛋白質修補肌肉
研究發現，運動後的肌肉因為承受了壓力及微小的損傷，此時如果補充一些蛋古早味零食白質，提供肌肉必須的材料來自我修補，可以減緩甚至逆轉蛋白質流失的過程。
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發表於2001年《美國內分泌與新陳代謝期刊》的研究也告訴我們：運動後立刻補充營養，能促進蛋白質合成達到平時的3倍之多。
如果你想要加速肌肉復原，那麼運動之後吃一些富含蛋白質的食物是個理想的習慣。
2006年，加拿大學者約翰．貝拉第（John Berardi）找來6位單車選手，在60分鐘的訓練後，他們分別被給予：
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蛋白質＋碳水化合物的補充品
●
碳水化合物
●
零熱量的安慰劑
結果他們發現，在熱量相等的前提下，碳水化合物與蛋白質加在一起，比單獨補充碳水化合物更能促進肝醣的增加。在下圖，我們可以見到三種不同營養品對於補充肌肉內肝醣的效果；肝醣的單位為mmol/L，亦即每公升體積的肌肉內含有多少「微莫耳」的肝醣分子。各位不理會這艱澀的名詞也無妨，從圖表上可以明顯看出，蛋白質與碳水化合物一起食用，效果更好！
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運動後該怎麼吃？
歸納以上結論，中強度運動（如慢跑、游泳，或是任何一種會讓你有點喘，沒辦法講完一整句話的運動）之後應該要補充養分。運動後，肌肉細胞會打開細胞膜上的通道歡迎血液中的糖分進入，以補充消耗殆盡的肝醣庫存。此時吃下碳水化合物，提高血液中的糖分，正是投肌肉細胞所好。
此外，碳水化合物能提高胰島素的分泌、阻止運動後肌肉分解──也就是能夠抑制運動後肌肉因細微損傷，而導致的肌蛋白流失狀態。
講到這裡，我們來談談實際應該如何執行：
何時吃？
空腹運動的朋友（距離上一餐4小時以上），運動後應該盡快地補充養分；如果距離上一餐不到4小時，則盡量在運動後2小時內補充。如果上一餐才剛吃飽就去運動，運動後甚至完全不用補充熱量也沒關係。
吃什麼？
如果是以「增肌」或是「恢復體能狀態」為主要目的，碳水化合物應以能快速消化吸收的醣類（蔗糖、果糖都不錯）為主，想要喝含糖飲料、吃個餅乾或是麵包都可以。如果是以「減脂」為訴求，最好選擇高纖蔬果作為碳水化合物的來源。
蛋白質則盡量以動物性或「高品質」的植物性蛋白為原則，乳清、蛋、乳製品、肉類、豆類都是不錯的來源。如果剛好遇到用餐時間，吃一頓營養均衡的正餐當然是更好的選擇。
●
增肌或恢復體能狀態：能快速消化吸收的醣類，含糖飲料、餅乾、麵包＋動物性或高品質的植物性蛋白。
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減脂：高纖蔬果＋動物性或高品質的植物性蛋白。
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吃多少？
這端看個人的目標與進餐習慣而定。如果你的訓練目標是運動競賽，或是長肌肉增加重量，那麼每公斤體重攝取0.8克的碳水化合物與0.4克的蛋白質應該是一個最低標準。舉例來說，一個70公斤的成人若想長肌肉，運動完之後至少要攝取56公克的碳水化合物與28公克的蛋白質。
相反地，如果減重才是你的目標，那麼每公斤體重攝取0.4克的碳水化合物與0.2克的蛋白質，應該已經相當充足。因此一個70公斤的成人目標是減重的話，運動之後則是攝取28公克的碳水化合物與14公克的蛋白質。
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競賽或增加肌肉：每公斤體重→0.8克碳水化合物＋0.4克蛋白質
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減重：每公斤體重→0.4克碳水化合物＋0.2克蛋白質
【Dr.史考特1分鐘小叮嚀】
以上為一些運動後營養補充的原則性建議，但這絕不是適合每個人的「金科玉律」。要知道，運動營養是個高度「客製化」的學問，每個人都有其獨特的生理特性，需要慢慢實驗調整，才能掌握最理想的飲食策略。
各位讀者可以把這些原則當成是一個出發點，由此慢慢去嘗試、記錄、調整方向。希望本篇解除了各位讀者的疑慮，以後運動完飢腸轆轆時，不用再硬ㄍㄧㄥ啦！
本文出自三采文化《Dr.史考特的一分鐘健瘦身教室》
W飯店 新推無肉不歡主題夜
中時電子報作者姚舜╱台北報導 | 中時電子報 – 2016年5月26日 上午9:29
工商時報【姚舜╱台北報導】
為搶自助餐商機並看好嗜肉外食族漸增，台北W飯店10樓the kitchen table西餐廳即日起全新推出「無肉不歡，周二肉遇」主題之夜，標榜餐廳現場有超過47種的肉類美食讓客人品嘗，客人可以用味蕾周遊各國，大啖鮮美多汁的環球肉品。
主題菜單內容有：異國生鮮肉舖、新鮮現切的美國牛肋眼、豬菲力以及戶外BBQ燒烤區隨時出爐的哈里薩風味羊排、加州風味牛菲力、香烤豬肋排佐辣味蜂蜜BBQ醬、椰香萊姆咖哩沙嗲雞、蒙古風味豬里肌、墨西哥香料臘腸等，每人1,880元+10％。
台北W飯店餐飲部總監佛博立（Bradley Froehlich）表示，新的主題之夜，是特別為「肉食主義者」所設計，並以世界各地的香料變化出道道佳肉料理。佛博立歡迎大家到the kitchen table西餐廳一起享受「肉肉的」派對。
在「無肉不歡」之夜走進the kitchen table，右手邊是令人垂涎三尺的「生鮮肉舖區」，提供饕家們最愛的進口冷切肉起司盤－帕瑪火腿 、 風乾牛肉 、柯帕火腿 、 義式肉腸 、薩拉米、奶酪起司、塔雷吉歐起司、戈貢佐拉起司、 煙燻帕芙隆起司、藍紋起司及各式鮮美海鮮。左手邊提供的是「經典美食熱菜區」，慢燉豬頰、牛小排、摩洛哥風味鮮蝦、檸檬香料烤雞、澳洲和牛千層麵等。
現場還有主廚現切、現烤區的香烤美國肋眼牛排及以豬里肌包覆住肉餅、豬菲力的豬肉三連勝、藍起司牛肉披薩、墨西哥辣味臘腸披薩、醃肉五重奏披薩。
在「戶外BBQ燒烤區」，則提供主廚旅遊時的記憶，有哈里薩風味羊排、加州風味牛菲力、蒙古風味豬里肌、椰香萊姆咖哩沙嗲雞、香烤豬肋排佐辣味蜂蜜BBQ醬。另外大啖鹹食後，也別忘了到「夢幻甜品樂園」，品嘗超過30種的手工美味甜點、巧克力噴泉、各式精緻的餅乾、蛋糕、冰淇淋等。
突破行業遊說 美國改變食品標籤
卡路里大字體標識 添加糖單獨列出
圖：修改後的標籤上，卡路裡數量以粗體數字標識，消費者一瞥之中即可看到。添加糖成分也單獨列出。
圖：修改後的標籤上，卡路里數量以粗體數字標識，消費者一瞥之中即可看到。添加糖成分也單獨列出。
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更新: 2016-05-26 3:58 AM 標籤: 健康, 卡路里, 添加糖, 營養成分, 美國社會, 食品, 食品行業
【大紀元2016年05月26日訊】 （大紀元記者馬天祥綜合報導）上週五（5月20日），美國食品行業營養成分標籤發生重大變化，卡路里數量將以更大字體標識，消費者一眼即可看到卡路里含量；添加糖成分也單獨標識。
這是美國政府從1990年代開始規範食品標籤信息以來，食品標籤上營養信息的首次重大改變。過去20多年來，食品加工業也滿足於標籤的要求。最令它們滿意的是，標籤上未披露每份食品中添加糖的分量。
食品藥品管理局於2014年提出標籤修改建議後，引起了食品行業的恐慌。食品行業為此進行了強力的遊說。幾大食品協會，包括美國麵包協會（American Bakers Association）、美國飲料協會（American Beverage Association）、美國冷凍食品協會（American Frozen Foods Institute）、玉米加工協會（Corn Refiners Association）、國際乳製品協會（nternational Dairy Foods Association）和糖果製造商協會（National Confectioners Association），在2年多的時間內，都極力要求保留現有的標籤。
消費者購買有機產品時，應看看包裝上的標籤是否有標示有機認證。圖為女子檢查食品標籤。（Fotolia）
消費者購買食品時，應看看包裝上的標籤。圖為女子檢查食品標籤。（Fotolia）
上週五在美國第一夫人米歇爾‧奧巴馬公佈的新標籤政策，讓消費者權益團體和食品科學家們獲得重大勝利。科學家們認為，以前的標籤讓消費者很難評估每份食品的營養數量。
米歇爾‧奧巴馬表示，這將給全美的家庭帶來真正的變化，讓他們對每日所需的營養信息做出健康的選擇。
除了卡路里和添加糖的部分有改變外，食品中鉀及維生素D也列為必須標示的成分。而維生素A和C作為非必要列示的成分。大部分食品加工廠，需要在2018年7月份開始使用新的標籤。每年銷售量不到1千萬美元的生產者，將推後一年實施。F.D.A.曾估計，更新標籤需要花費20億美元。
公共健康專家表示，在美國目前超過1/3的成年人患有肥胖症的時代，這次變化讓標籤更容易理解，這是很關鍵的一步。肥胖引起了美國社會糖尿病數量飆升，還增加了癌症、心臟病以及中風的風險。
世界衛生組織（WTO）的飲食建議指出，每人每天透過添加糖所攝取的熱量，不宜超過每日總攝取熱量的10%。而美國人普遍通過添加糖攝取了多餘的熱量。據統計，2005～2010年間，美國有71.4%的成年人都不符合WTO的飲食標準建議。
在上週五標籤改變的消息公佈後，從幾大食品公司和貿易商會發出的評論來看，食品行業看來已接受了這一變化。美國食品製造商協會表示，他們盼望和F.D.A及其他利益相關者一起工作，幫助消費者理解新標籤的意義。只有製糖行業對此表示反對。製糖協會（Sugar Association ）認為，食品標籤上對「添加糖」單行列出的規則，缺少科學依據。
美國研究表明，只要10天不吃糖，人體就會發生可喜的變化。(Fotolia)
美國研究表明，只要10天不吃糖，人體就會發生可喜的變化。(Fotolia)
減少食物中添加糖，為何在美國很難？
【大紀元訊】美國人喜歡吃糖，就像中國人喜歡喝酒一樣，很難放棄。但食糖量過多，除了增加無用的卡路里和讓血糖升高外，可能還會讓人增加肥胖、心臟病等健康風險問題。
美國醫學協會出版的雜誌JAMA Internal Medicine2014年發表的一項研究發現，每日攝入卡路里數量有20%來自添加糖的人比那些減半使用添加糖者，患有心臟病死亡的風險高出35%。添加糖不是食品或牛奶中天然含有的糖分。天然糖分對健康不會產生同樣的副作用。
雖然了解添加糖對健康的危害，但人們還是熱衷於往食品中加糖。原因是人們天生就喜愛糖，而且容易對糖成癮。對於那些適量食用者，添加糖可能有益無害，但一旦成癮或者過度食用，就可能給自己的健康帶來危險。
另外，添加糖給人們的健康帶來危害，還與添加糖在美國人的食品中幾乎無處不在有關。各種甜品、餅乾、冷飲、麥片、酸奶、麵包、甜餅、調味品，甚至各種預製午餐食品中，都有添加糖的身影。現在，很難找到一份不含添加糖的食品。
美國現有的食品標籤讓一般人很難發現添加糖，因為現有的食品標籤中，添加糖未單獨列出，而是和食品中天然含有的糖分一起列出。糖的本身種類繁多，比如，龍舌蘭糖漿、紅糖、蔗糖、玉米糖漿、濃縮果汁、果糖、蜂蜜、麥芽糖、楓糖漿，等等。儘管其中有些糖加工度低，也含有一些抗氧化劑和礦物質，但這些都被視為添加糖（added sweeteners）。
幾種對動物的研究顯示，糖會刺激大腦，和毒品一樣，讓人產生依賴性。杜克大學的一項研究顯示，形成吃糖習慣的小老鼠，就和吸毒一樣，其大腦中控制上癮行為的一部分細胞發生顯著變化。
雖然，人們不必在生活中處處想方設法，避開含有添加糖的食品，但確實需要一些辦法，來幫助他們管理食品中含有的這些糖分。
對於如何避免添加糖的危害，華爾街日報的專欄作家、註冊營養師Krieger 為讀者提出了一些建議：
1、就像對待酒精一樣，雖然不必滴酒不沾，但一定要控制攝入量。每日食用不超過10湯匙（40克），盡量選擇那些加工最少的全食食品。多在家裡烹調，仔細閱讀食品標籤，細心計算各種添加糖的數量。
2、用糖策略。想讓健康食品更美味，每次用糖不要10茶匙。可以在燕麥片中加一些楓樹糖漿，或者在純酸奶或者果餡餅中加些蜂蜜，或者購買不含糖的純食品，自己回家後加糖，從而有效控制添加糖的數量。
3、避開每日的碳酸飲料、甜茶、能量飲料等，改為喝水，可飲用果汁。這樣做的好處是，控制了糖的攝入後，你還可再食用一些餅乾或者冰淇淋。
4、想吃糖的時候，不要急於找那些甜食，可先吃一些新鮮或乾果類食品，如蘋果片或梨片，上面再撒一些肉桂調味；或者在新鮮草莓上沾些蜂蜜，可能會令你感到非常美味。
女性愛吃甜食當心不孕！ 醫：增加子宮內膜異位症風險
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點評：甜食是女人的愛...
▲婦女偏好高熱量的餅乾和蛋糕，有可能會影響子宮環境。（圖／達志示意圖，下同）
文／蔡鋒博
一位彰化不孕症病人37歲，不孕症4年，她曾經在別的醫院做過6次人工授精，一次試管嬰兒都沒有成功，她問我「蔡醫師我上一次做試管嬰兒胚胎品質明明很好，為什麼沒有辦法著床？」她也告訴我「因為她家住OO路，很喜歡吃OO糕！」我告訴她說「妳體重這麼重，可能和吃太多甜蛋糕有關，而且甜蛋糕裡面有反式脂肪，這會影響子宮內膜胚胎著床，要少吃一點！」
「怎麼吃甜食會造成不孕症呢？」如果要吃也可以搭配比較多的深海魚，像鮭魚，深海魚有omega-3脂肪酸可以保護子宮，吃太多的餅乾、蛋糕的確會造成不孕症，這是由美國7萬多人研究的，而且是登在人類生殖期刊。
婦女飲食偏好高熱量含有反式脂肪的餅乾，蛋糕和餡餅，有可能會影響子宮環境，進而導致不孕症。一項研究發現，女性大量食用含有反式脂肪的食物將增加48%的機會患子宮內膜異位症。假如吃富含ω-3脂肪酸，例如魚油類的食品，似乎可以防範此類疾病，因為降低22%的風險。
▲反式脂肪會增加體內出現炎症反應。（圖／達志示意圖）
子宮內膜異位症影響到大約十分之一的婦女。它可能沒有症狀，但是也可能導致嚴重疼痛，甚至不孕。這項研究涉及美國7萬多名婦女（1989-2001），觀察飲食與子宮內膜異位症的關聯性。以前的研究發現，每天吃4公克以上的反式脂肪，可以導致婦女不孕症。
在最近發表在人類生殖雜誌的研究報告，認為反式脂肪會增加體內出現炎症反應，增加子宮內膜長出一堆流氓細胞（吞噬細胞），而ω-3脂肪酸會抑制他們的生長，美國哈佛醫學院助理教授Dr.Stacey Missmer說「這項研究omega-3脂肪酸能保護子宮減少內膜異位症，而且發現反式脂肪是有害的。」
結果發現，飲食中總脂肪量並不重要，而是吃到壞脂肪才和子宮內膜異位症風險增加有關。液態油脂轉變成固體狀態的過程中，會經歷一種「氫化作用」，進而形成了「反式脂肪」，在食品中加氫目的是用來穩定產品的質地和延長保存期，而反式脂肪也與增加罹患心臟病的風險有關。
原文網址: 女性愛吃甜食當心不孕！ 醫：增加子宮內膜異位症風險 | ETtoday健康新聞 | ETtoday 新聞雲 http://www.ettoday.net/news/20160525/703862.htm#ixzz49ir4uGoZ
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受自有品牌衝擊 Tim Tam女性風味餅乾銷售欠佳
澳洲最受歡迎餅乾Tim Tam迎來50歲生日(Photo by Kristian Dowling/Getty Images)
澳洲品牌餅乾Tim Tam女性風味餅乾銷售欠佳(Photo by Kristian Dowling/Getty Images)
【字號】 大 中 小
更新: 2016-05-24 7:38 PM 標籤: 澳洲，餅乾
【大紀元2016年05月24日訊】（大紀元記者燕楠澳洲悉尼編譯報導）澳洲人正趨於由他們的錢包而非自己的口味來決定買甚麼樣的餅乾吃。在價格便宜的自有品牌的餅乾的衝擊下，澳洲國民品牌Tim Tam女性風味的無酒精雞尾酒風味（Mocktai）巧克力餅乾自推出後銷售欠佳。
據澳洲人報報導，儘管人們在很大程度上仍然保持了對原有品牌的「忠誠」，每年花掉6.7億澳元購買Tim Tam餅乾，但阿諾茲公司（Arnott’s）推出的一系列針對女士口味的Tim Tam無酒精雞尾酒餅乾，並沒有提振其銷售狀況。
除此之外，阿諾茲公司與Coles超市之間持續的爭吵也對餅乾的銷售處境沒有任何幫助。去年Coles拒絕了阿諾茲公司給其數種餅乾漲價10%的要求，包括Scotch Fingers，Teddy Bear snacks， Monte Carlo biscuits和TeeVee Snacks。阿諾茲公司對此的回應是拒絕向Coles提供Tim Tam餅乾，從Cole連鎖超市的貨架上卸下了該公司許多餅乾品種。
阿諾茲公司150年的所有者Campbell Soup Co23日發佈了阿諾茲最新財政結果報告，顯示這個澳洲最大餅乾公司的銷售狀況有所下滑。
Campbell Soup Co公司總裁莫裡森（Denise Morrison）指責來自自有品牌和超市所有品種餅乾的競爭，二月份開始出售的限量版針對成年女性的Tim Tam無酒精雞尾酒口味餅乾也未能帶來轉機。
莫裡森對分析人員們說：「在澳洲，我們面臨甜味餅乾品牌之間的競爭壓力。顧客不太青睞Tim Tam餅乾特殊口味種類，給銷售帶來不利影響。」
原本預計女性會對Tim Tam新口味咖啡馬提尼（Espresso martini）、草莓香檳（Strawberry champagne）以及鳳梨可樂達（Pina colada）有所傾心，還邀請了澳洲歌星、模特索菲‧蒙克（Sophie Monk）拍攝廣告，卻收效甚微。
阿諾茲公司的一位發言人對澳洲人報說：「整體上，Tim Tam品牌在上一季度及今年年初至今仍有良好增長。限量版的Tim Tam無酒精雞尾酒系列是專門為吸引成年女士設計的。但是相較於我們之前為家庭設計的特別系列，其表現比我們預期的略低。」
日本北海道巧克力第一品牌ROYCE'抹茶季登場
2016/5/23
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欣傳媒
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展開
由city'super獨家引進來台的日本北海道巧克力第一品牌，也是前行政院長張善政最愛的巧克力品牌之一ROYCE'，即日起抹茶季甜蜜登場，推出濃郁抹茶風味的生巧克力、袖珍松露巧克力、纖薄巧克力、威化巧克力和餅乾等期間限定商品，售價自350元至520元不等，以清爽茶香迎接仲夏端午。
生巧克力系列是ROYCE'最經典的明星商品，city'super獨家販售每盒520元，抹茶口味為白巧克力結合粉茶粉，再使用櫻桃酒提味，水份含量約佔17%，其中新鮮生乳和酒含量佔了四分之一，是造就水潤般滑順口感的重要關鍵，因此需於10℃以下低溫存放，才能保持其最佳狀態。而在享用前10分鐘將生巧克力從冰箱移至室?，經過?度變化所呈現的半溶狀態，更能突顯其潤滑的特殊質感，讓人瞬間忘卻酷暑的燥熱。
ROYCE'抹茶季集合以不同風貌呈現的各式抹茶巧克力，「抹茶袖珍松露巧克力」使用濃濃抹茶粉包裹著松露巧克力，一口一顆的完美大小每盒售價350元；「抹茶纖薄巧克力」每塊以特薄3mm規格壓製而成，口感如絲般幼滑且滲透綠茶醇香，每盒30片裝售價520元；「抹茶威化巧克力」則有夾著抹茶內餡的四層重疊威化餅乾，最外層再以抹茶白巧克力包裹，每盒12片裝售價480元；「抹茶口味餅乾」是將芳香可口的宇治抹茶粉與椰子餅乾的麵團混合，製成略帶苦味的抹茶餅乾後，在單面塗上牛奶巧克力，每盒25片售價480元，豐富口感不管男女老幼都會喜愛。
2011年由city'super獨家引進台灣的ROYCE'巧克力，於遠企店、復興店、天母店、新竹店和台中店設有專櫃，品牌本身已有超過30年的歷史，在北海道遼闊草原、純淨清泉及清新空氣等得天獨厚的天然環境下，嚴選高品質食材，製作出最濃郁香醇的巧克力，不但風靡日本也在台灣造成熱銷，一直以來都有相當亮眼的銷售表現，品項亦逐年增加和變化，其魅力不容小覷。
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