懷念的古早味零嘴！1包最低只要6元！
鹹香涮嘴，讓你嘴巴停不下來！
◤巧巧果
揉合麵粉、雞蛋與芝麻香氣，片片酥脆鹹香，吃進嘴裡還會發出喀滋喀滋的聲響，讓人一片接一片，一下就掃完一整包！
◤朱爾多多
有著年輪般圖案的朱爾多多，最受小朋友喜愛，不油不膩又香脆，可以整片大口大口咬，也可以順著紋路一圈一圈吃，台南古早味餅乾小小餅乾也有大大樂趣！
傳統的美味不因時光而消失，是大朋友懷念的回憶，更是小朋友喜愛的新寵兒，簡單原料層層交織出美好滋味，是看電視、休閒時光的最佳良伴！
商品說明
品名：【安堡】古早味人氣零食
規格：28公克
內容物成份：
‧朱爾多多：麵粉、棕櫚油、砂糖、鹽、黑芝麻、五香粉
過敏原信息：麵粉、芝麻
素食分類：全素
‧巧巧果：麵粉、棕櫚油、砂糖、鹽、黑芝麻、雞蛋3
過敏原信息：麵粉、芝麻、雞蛋
素食分類：奶素
產地：台灣
保存期限：9個月
有效期限：依外包裝所標示
投保產品責任險字號：1406-042050014
※因製作/包裝過程繁複，實品規格可能會有些許誤差。
※?保持產品最佳風味，開封後請盡速食用完畢。
食安新制！摻鋁恐傷腦 油條、鬆餅3月首訂限量
NOWnews作者記者陳鈞凱／台北報導 | NOWnews – 2016年1月18日 下午12:08
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油條、鬆餅等食品為求膨鬆賣相好，多數都使用含有重金屬「鋁」的膨脹劑，但吃多了恐有傷及腦部、失智症等疑慮，衛福部食品藥物管理署今（18）天正式預告修正含鋁食品添加物標準，分門別類，將國人常台南古早味餅乾吃的油條、醃漬蔬菜、海蜇皮等食品一一參照國際規範訂出限量，新限量標準最快今年3月可上路。觀賞相片
油條、鬆餅等食品為求膨鬆賣相好，多數都使用含有重金屬「鋁」的 …
油條、鬆餅等食品為求膨鬆賣相好，多數都使用含有重金屬「鋁」的膨脹劑，但吃多了恐有傷及腦部、失智症等疑慮，衛福部食品藥物台南古早味餅乾管理署今（18）天正式預告修正含鋁食品添加物標準，分門別類，將國人常吃的油條、醃漬蔬菜、海蜇皮等食品一一參照國際規範訂出限量，新限量標準最快今年3月可上路。
食藥署今天是第二次預告修正「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」，草案中進一步納入也可能會用到鋁的醃漬蔬菜。
食藥署食品組科長高怡婷表示，雖然含鋁食品是否傷腦，國際間相關研究仍沒有確切證據，但聯合國食品法典委員會（Codex）、歐盟等國際規範，已把鋁的每人每公斤體重的每日容許攝取量由7毫克、加嚴降至2毫克，因此國內也跟進訂定限量標準。
按照新的限量標準，以添加硫酸鋁鉀為例，海蜇皮等水產加工品及海帶限量在500ppm，油條、鬆餅等油炸膨脹食品限量300ppm，醃漬蔬菜限量200ppm，其它糕餅食品則為40ppm。
高怡婷說，新限量標準最快3月可上路，屆時除了正面表列的這些食品類別之外，其他食品通通不准添加含鋁膨脹劑；她指出，至於零食若經油炸膨脹，依比台南古早味餅乾照油炸膨脹食品的限量，蛋糕、饅頭等則比照其它糕餅食品不得逾40ppm，而40ppm已經十分接近環境背景值。
台南古早味餅乾
食藥署強調，未來各類食品視實際需要適量使用的硫酸鋁銨、硫酸鋁鉀、硫酸鋁鈉、硫酸鋁及酸式磷酸鋁鈉等食品添加物，不得超過限量，否則可依食品安全衛生管理法處3至300萬元罰鍰。
栗子熱量驚人 掌握這3秘訣吃不胖
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華人健康網作者圖文提供／39健康網 | 華人健康網 – 2015年12月1日 下午3:32
【華人健康網圖文提供／39健康網】【核心提示】：栗子的熱量高，每100克熟栗子大概有220大卡的熱量，是米飯的兩倍。減肥人群應適量進食，不要貪吃。
栗子熱量驚人 掌握這3秘訣吃不胖栗子熱量驚人 掌握這3秘訣吃不胖
每個冬天都少不了栗子味道相伴。在冷得瑟瑟發抖的時候，吃上即可熱呼呼的炒栗子，滿足感暴升。但是栗子的熱量高，減肥人群還是少吃為宜。
栗子熱量高 6個栗子=1碗飯？
之前有網傳「一個栗子25卡路里，吃六個栗子等於一碗米飯150卡路里。」，這個說法或許有點誇大其實，但是這裡強調栗子熱量高的觀點是正確的。栗子和核桃、松子、花生等堅果不一樣，其油脂並不及它們高，但是栗子的澱粉含量高，乾栗子的碳水化合物達到77%，鮮栗子也有40%之多，是馬鈴薯的2.4倍。碳水化合物是人體熱量最為重要的來源。栗子屬於高碳水化合物的食物，進食後能轉化為大量的熱量。吃得太多容易造成熱量過剩，令人肥胖。
減肥能吃栗子嗎？
其實栗子也沒有那麼恐怖。就算減肥，身體也是需要足量的碳水化合物，否則供能不足會影響代謝。儘管栗子是高碳水化合物的食物，適量吃並不會影響減肥的效果。除了澱粉，栗子還含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素等營養元素，其鉀、鎂、鋁、錳等礦物質含量也非常突出，雖然達不到其他堅果那麼高，但是比普通的水果高得多。因而，適量吃栗子會不影響減肥，還能有利健康。
栗子怎麼吃減肥？
1.在兩餐之間吃
栗子容易產生飽腹感，吃過栗子以後飯也會吃得少一些，因而吃栗子的最佳時間是在兩餐之間。
2.適量減少主食
一餐當中，主食主要提供碳水化合物，而栗子富含碳水化合物，可以抵消部分的主食。因此，在吃過栗子再吃飯，需要減少主食的食量，避免碳水化合物攝取過多。
3.栗子最好不要作成菜餚
栗子本來的熱量並不低，如果作為菜餚用鹽油去調味，栗子的熱量就會變得更高，到時吃6個栗子可不僅僅相當一碗飯啦。栗子適合作為零食，在兩餐間食用。台灣史上最慘烈民變 228爆發始末
Yahoo奇摩（新聞）
作者Yahoo!奇摩
部落格文章
作者Yahoo!奇摩 | Yahoo奇摩（新聞） – 2016年2月26日 下午12:45
一九四七年(民國三十六年)二月二十七日傍晚時分，臺北市專賣局的緝私員和警察因為取締一名販賣「私菸」維持生活的寡婦林江邁，而開槍射死一名圍觀的無辜民眾陳文溪，引發公憤。次日，臺北全市譁然，罷工、罷市、罷課、民眾到處遊行示威，反對陳儀政府的暴政，憤怒之火迅速蔓延臺灣全島，史稱「二二八事件」，這是臺灣史上規模最大、殺戮最慘烈的一次民變。
臺灣在日治時期，飽受殖民統治的痛苦，可是當時政治清明，法治良好。陳儀人馬到了臺灣後，政治腐敗，貪汙橫行，加以經濟蕭條，民生困苦。與日本治臺兩相比較，一夕之間，清濁倒轉，不忍卒睹，導致取締菸販的芝麻小事於一九四七年引爆成民變大事件。
綜合各方資料，大約有下列因素：
軍紀敗壞：接收國軍素質落後，臺灣人常看到國軍偷了腳踏車，因為不會騎車，乾脆揹在背後，到處求售脫手，所以那時的國軍被民間戲稱為「賊仔兵」。當時民間幾乎沒汽車，戰後市區道路也沒拓寬，百姓走路自由自在，沒有顧忌。接收國軍卻常常開著軍營裡的十輪大卡車駛入市區，司機又無駕照，在市區橫衝直撞、壓死百姓後揚長而去的事故時有所聞。後來百姓投訴，行政長官公署獲報事例過多後，下令禁止軍車駛入市區，此亂象才告平息。
官員貪汙腐敗：陳儀政府從日本手中接收一百一十億舊臺幣的龐大日產，在接收過程中，貪汙舞弊、中飽私囊的例子，層出不窮，使得「接收」變質為「劫收」。例如，那時日本人在臺灣留下四十五家新式糖廠，竟然讓從未見過糖廠的外省人來接收，並擔任這些糖廠的廠長。
用人浮濫不當：臺灣接收後，政府機關、企業主管和學校校長等高層職位，青一色由外省人包辦，唯一例外是小學校長用臺灣人。因為外省人不懂臺語，無法領導全部講臺語的小學師生，可以說，外省人完全取代了日治時期日本人在臺灣的殖民統治地位。最不可思議的是，高層職位，臺灣人無分；臺灣人只能擔任低層職位，且不能同工同酬，同一職位同一工作，外省人的薪水竟是臺灣人的兩倍，省籍歧視嚴重到極點。
經濟嚴重惡化：陳儀來臺後，把日軍儲存在臺灣的龐大糧食和戰略物資，運到中國大陸去支援國共內戰，造成臺灣的「米荒」。又在臺灣實施專賣制度，設置「專賣局」，將樟腦、火柴、菸酒、鹽、糖、炭等民生物質，全部納入政府專賣，使得大批民間企業破產，工廠停工，失業嚴重，民不聊生。
小時候我家住在臺南市民族路，位於赤崁樓斜對面，家對面即是臺南市知名的「石精臼零食市場」。那時因為米荒，家家戶戶都靠著吃「番薯籤乾」度日，久而久之，大家都吃厭了。那時市場裡每天都有阿兵哥挑著大竹簍裝「鍋底飯皮」(即是鍋巴)來販賣，大家爭相搶買阿兵哥吃剩的飯皮，視如珍物，可見當時民生有多麼困苦。
小護士布丁、藥包麵茶 鹿港老街搶新商機
TVBS作者廖容瑩,李建瑩 | TVBS – 2015年11月18日 下午6:39
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民眾來逛彰化鹿港老街吃古早味美食，不過現在老街上多了不少創意商品，從爺爺奶奶的年代就有的商品，飄出濃厚復古味廣受民眾喜愛，現在出現另一種新商機，把食品裝進可愛的包裝裡，也吸引許多民眾的目光，復古加上可愛的風潮，成為鹿港老街搶商機的新趨勢。
顧客：「面速力達母，結果呢？結果是吃的。」
客人在商店裡拿起一罐小護士藥膏，轉開蓋子一看竟然是布丁，直說造型好特別。
老闆：「這個是布丁，是用土雞蛋做成的。」
而這一頭的商品架子上，放著一包一包像是中藥包的商品，一問才知道原來裡頭裝的是麵茶。
顧客：「中藥袋根本不像麵茶，很特別。」
還有老闆拿的這個像是火柴盒的東西，裡頭裝的是楓糖千層酥，每一樣商品都好可愛，吸引住顧客目光。
老闆：「火柴盒裡面它是火柴外盒，但是裡面裝的是那個火柴棒的餅乾，裡面是千層酥黑色的部分，是我們獨家研發的可可脆皮。」
這些特色商品的店家，就在彰化鹿港老街裡，有些民眾對可愛包裝的小零食愛不釋口，特別來到這家商品消費，店內產品全都由老闆自己設計，在鹿港老街裡引起一股熱潮。
不過熱鬧老街上，除了這家專賣可愛包裝食品的商店，也盛行另一種復古潮流。
老闆娘：「年輕人就想到，小時後阿嬤買(洗髮精)給他洗過。」
彈珠汽水、大同娃娃擺飾、復古圖案的明信片還有甘仔店才有賣的糖果餅乾，讓8年級生大開眼界，連帶荷包也瘦了不少，從前阿嬤年代常見的古早產品，從復古到創意搶商機成了鹿港老街新趨勢。
顧客：「20幾年前用過。」年節食品抽驗 北市2件品質不合格下架
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國立教育廣播電台國立教育廣播電台 – 2016年1月11日 下午12:39
再一個月將是農曆過年，蜜餞、脫水蔬果、菜脯將是許多人購買年節食品不可或缺，臺北市衛生局今天(11號)公布批發零售店抽驗結果，86件產品中，有2件品質檢驗不符規定，另有5件標示不完整。
臺北市衛生局食品藥物管理處處長王明理表示，台北市抽驗便利商店、大賣場、傳統市場與零食專賣店、迪化街商圈蜜餞、脫水蔬果及菜脯食品，86件產品中，有2件產品防腐劑、甜味劑等超標，5件包裝標示不符規定。
王明理指出，1件「乾中脯」檢出防腐劑苯甲酸超標、1件「陳皮化核應子」檢出甜味劑環己基（代）磺醯胺酸超標。衛生局提醒，由於甜味劑甜度約為等量蔗糖的30到60倍，若長期食用易增加腎功能負擔；長期食用添加過量的防腐劑「苯甲酸」也會影響肝、腎功能；吃進過量漂白劑二氧化硫，則會造成呼吸困難、腹瀉及嘔吐等症狀，還可能引發氣喘病患者哮喘與呼吸困難，提醒消費者，購買蜜餞、脫水蔬果及菜脯時，應選擇包裝完整、標示清楚的食品，盡量不要選擇色澤太鮮豔的產品，同時多元飲食，不要過量食用蜜餞等。臺北市衛生局表示，抽驗不合格產品由於來源來自外縣市，皆已要求下架並移請當地衛生局辦理，製造業者並可處3萬元以上300萬元以下罰鍰。
北市抽驗年節食品 2件添加物超標
中央社中央社 – 2016年1月11日 上午11:19
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（中央社記者顧荃台北11日電）台北市衛生局今天表示，日前抽驗市面上販售的蜜餞、脫水蔬果及菜脯等年節應景食品，其中有2件防腐劑或甜精超標，另有5件標示不符規定。
衛生局表示，去年12月至台北市便利商店、大賣場、傳統市場、休閒零食專賣店、迪化街商圈等批發零售地點，抽驗蜜餞、脫水蔬果、菜脯食品等三大類年節食品86件。
檢驗結果發現，龍江路世益行販售的「乾中脯」，檢出防腐劑苯甲酸，來源為新北市佳品醬行；南京東路千翔食品販售的「陳皮化核應子」，檢出甜味劑環己基（代）磺醯胺酸超標，來源為台中市台灣進化食品。
另有1件延平北路一金湖公司販售的「糖漬蕃茄」檢出漂白劑二氧化硫每公斤0.29克，超出蜜餞合格標準每公斤0.1克。但來源的彰化縣野之果公司申請複驗，認為應以「脫水食品」標準（每公斤0.3克）檢驗，現正申請複驗。
衛生局說，另專案檢查其中48件包裝食品標示，其中5件不符規定，原因為成分標示漏標甜味劑、漂白劑、或色素等。
衛生局說，抽驗品質不合格產品，皆已要求業者立即下架，由於來源均屬外縣市，已移請當地衛生局辦理。不符規定產品可依違反食品安全衛生管理法規定，處分製造業者新台幣3萬元到300萬元罰鍰。
衛生局提醒，民眾購買年節食品時應選擇包裝完整、標示清楚的食品較有保障。且蜜餞類食品幾乎均會添加防腐劑或甜味劑等添加物，若發現包裝上未標示添加物，民眾就需留意。1050111
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