懷念的古早味零嘴！1包最低只要6元！
鹹香涮嘴，讓你嘴巴停不下來！
◤巧巧果
揉合麵粉、雞蛋與芝麻香氣，片片酥脆鹹香，吃進嘴裡還會發出喀滋喀滋的聲響，讓人一片接一片，一下就掃完一整包！
◤朱爾多多
有著年輪般圖案的朱爾多多，最受小朋友喜愛，不油不膩又香脆，可以整片大口大口咬，也可以順著紋路一圈一圈吃，小小餅乾也有大大樂趣！
傳統的美味不因時光而消失，是大朋友懷念的回憶，更是小朋友喜愛的新寵兒，簡單原料層層交織出美好台中古早味零食滋味，是看電視、休閒時光的最佳良伴！
商品說明
品名：【安堡】古早味人氣零食
規格：28公克
內容物成份：
‧朱爾多多：麵粉、棕櫚油、砂糖、鹽、黑芝麻、五香粉
過敏原信息：麵粉、芝麻
素食分類：全素
‧巧巧果：麵粉、棕櫚油、砂糖、鹽、黑芝麻、雞蛋3
過敏原信息：麵粉、芝麻、雞蛋
素食分類：奶素
產地：台灣
保存期限：9個月
有效期限：依外包裝所標示
投保產品責任險字號：1406-042050014
※因製作/包裝過程繁複，實品規格可能會有些許誤差。
※?保持產品最佳風味，開封後請盡速食用完畢。
夜市紅茶牛奶日賣千杯 人潮擠滿路口
TVBS作者杜蘊潔 | TVBS – 2015年9月21日 下午7:48
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夜市紅茶牛奶日賣千杯 人潮擠滿路口觀賞相片
夜市紅茶牛奶日賣千杯 人潮擠滿路口
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夜市紅茶牛奶日賣千杯 人潮擠滿路口
夜市紅茶牛奶日賣千杯 人潮擠滿路口觀賞相片
夜市紅茶牛奶日賣千杯 人潮擠滿路口
高台中古早味零食雄瑞豐夜市口的紅茶牛奶攤，號稱是瑞豐夜市排隊最誇張的店面，只要一有人潮總是會造成路口水洩不通、人潮無法疏通，業者就說光靠紅茶牛奶，一天就能熱賣上千杯，如此熱銷恐怕也跟現代人懷念古早味有關；另外夜市裡也有加復古飲料店，老闆想起小時候便當店附贈的飲料袋，自行研發請工廠設計，再填充進自己熬的紅茶、冬瓜茶等傳統飲料，讓6、7年級生經過發現兒時回憶，幾乎都會想掏錢買一包來喝喝看！
塑膠杯內大方倒進整罐牛奶，搭配鐵桶內的紅茶，上門顧客幾乎都點這一味。
顧客：「我要一杯紅茶牛奶！」
只要一排隊，總是會排到瑞豐夜市口的轉角，加上從對向馬路過來的人潮，過不去也出台中古早味零食不來，水洩不通。看似平凡的庶民飲料，一天卻能創造上千杯的熱賣商機，原來業者5年前已經嗅到古早味商機。
紅茶牛奶攤店員：「因為現在有些年輕人還滿喜歡喝古早味的東西。」
原本在瑞豐夜市口的檳榔攤，老闆娘的兒子5年前鑽研起古早味紅茶，搭配高雄人才知道的牧場台中古早味零食鮮奶，簡單的味道卻意外受歡迎。台中古早味零食老闆說，即使之後還陸續研發出多了咖啡味的鴛鴦奶茶也很熱銷，紅茶牛奶這一味依舊是店內招牌。
古早味紅茶店老闆Rock：「來喔，走過路過不要錯過喔！道地正統台灣古早味喔。」
同樣也有古早味紅茶，但這家瑞豐夜市裡的小攤位，飲料包裝令6、7年級生看了眼睛為之一亮。
顧客：「放學啊，有時候經過就插了就喝了，小時候那種袋裝的紅茶冰啊。」
不管是紅茶、冬瓜茶還是青草茶，都是清一色銀色塑膠袋包裝，是不是想起小時候柑仔店，還是便當外送都會附贈的飲料包呢？傳統飲料加入創意元素，一個月加上宅配數量能賣出3千到4千包。
古早味紅茶店老闆Rock：「我每次比較晚去拿便當，然後便當還在，但是飲料通通都不見了，造成我心裡有一個怨恨。」
對於這種小時候喝得到、但不一定買得到的飲料，業者情有獨鍾，也成為長大創業時的靈感，因為現代人品嚐古早味清涼冷飲的同時，也希望能邊喝進兒時回憶，來感受舊時光的美好。
江振誠打造白飯料理 重拾台灣味
中央社中央社 – 2015年11月3日 下午12:39
（中央社記者張茗喧台北3日電）隨時代演進，台灣飲食文化漸趨多元，西方的牛排、漢堡等異國美食正攻佔台灣饕客的胃，屬於台灣的味道正在流失。名廚江振誠將設計一道以純白飯為主的料理，重拾被遺忘台灣味。
江振誠說，很多人吃飯只重視菜的口味，卻很少注意到「白飯」煮得好不好，但對台灣人而言，「白飯」才是台灣飲食文化起家的根本。
國際知名台籍主廚江振誠去年12月在台北開設「RAW餐廳」，由江振誠、Alain、Zor等3名主廚，扮演起台灣食材界的「伯樂」，從大家習以為常的台灣食材中，發現其不凡，並融入法式烹調手法，打造另類卻熟悉的台灣味。
「其實很多料理、味道，都能代表台灣」江振誠說，過去一年來，RAW團隊嘗試以創新手法演繹台式小菜豬耳朵、鳳梨酥，以及古早味彈珠汽水。
去年9月，台灣首次開放有「豬界勞斯萊斯」之稱的西班牙伊比利豬進口，台灣餐飲界掀起一股伊比利豬嘗鮮熱潮，主廚Alain表示，當大家都在討論伊比利豬有多美味的時候，RAW團隊卻在研究如何以台灣在地的豬、鴨肉熟成，發揚屬於台灣的味道。
若不論大家普遍熟悉的鳳梨酥、筒仔米糕這類經典台灣味，還有哪些味道能代表台灣？江振誠進一步舉例，像「番薯」也是很有台灣特色、卻經常被忽略的食材。
仔細想想，番薯跟歐洲人愛吃的「馬鈴薯」其實很類似，江振誠指出，馬鈴薯在歐洲既可以很平民，也可以做成高級料理，但相較之下，台灣的番薯給人的印象，卻始終停留在平民階層，因為沒有人想過要把它做成高級料理。
不只如此，江振誠也坦言，一直很想做「飯」料理，「白米飯」是台灣飲食文化起家的元素，卻很少人在「飯」上面下功夫，未來他將設計一道純「白飯」料理，放在套餐中作為一道主菜，用白飯訴說台灣的故事。1041103228連假到傳藝 妳穿旗袍、和服免費
中時電子報作者王亭云╱宜蘭報導 | 中時電子報 – 2016年2月26日 上午5:50
國立傳統藝術中心迎接228連假，推出女生穿旗袍、和服享免費入園優惠，還找來古物收藏家朱南山（右二），示範「喊玲瓏，賣雜細」呈現早期台灣街頭的叫賣聲。（王亭云攝）國立傳統藝術中心迎接228連假，推出女生穿旗袍、和服享免費入園優惠，還找來古物收藏家朱南山（右二），示範「喊玲瓏，賣雜細」呈現早期台灣街頭的叫賣聲。（王亭云攝）中國時報【王亭云╱宜蘭報導】
國立傳統藝術中心吹起懷舊風，帶領遊客重回寶島1930年代，為迎接228連假，找來劇團上演「台灣古早味叫賣秀」，早期攤車、雜貨擔仔現老街，古物收藏家朱南山示範「喊玲瓏，賣雜細」，園區更推出女生專屬優惠，穿旗袍、和服享免費入園。
傳藝中心老街上，沿途商家掛起手繪招牌、布旗與紅燈籠，營造復古氛圍，228連假期間（2月27日至2月29日），園區邀請民眾一起懷舊Cosplay，只要身穿旗袍或和服，即可享免費入園優惠，將讓遊客走進園區，雙眼所見的點滴都是古早味。
園區邀請來自高雄鹽埕區的收藏家朱南山，化身為賣貨郎，帶著10餘件古早味十足的攤車來喊賣，「玲瓏、玲瓏、賣雜細，賣搖鼓對這過，看你欲買蝦米貨？」年輕時的他行走江湖，曾賣過藥、擺過攤、當過皮鞋學徒，練就一身絕活，各式叫賣琅琅上口。
「收集的不只是文物，更是保留先人的智慧！」朱南山說，年輕時其父親老來得子，當初特別準備一批食衣住行器物留給他，而這些成了他第一批收藏，為傳承河洛文化，他40年來四處收購、保存古物，對古物如數家珍，如今累積近5萬件。
除了收藏家朱南山將重現，逐漸失傳的特殊俚語與抑揚頓挫音調的叫賣聲，正明龍歌劇團也將以「台灣古早味叫賣秀」歌仔戲串場，呈現傳統戲曲和「喊賣」，此外，春秋表演藝術坊則重現經典老歌「桃花泣血記」、「望春風」、「青春嶺」等曲目。
古早味青年旅館 品味台灣歷史
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民視民視 – 2015年8月30日 下午7:15
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古早味青年旅館 品味台灣歷史觀賞相片
古早味青年旅館 品味台灣歷史
台灣觀光客人潮，2015年首度突破千萬！尤其背包客數量逐年增加，有一群熱愛台灣歷史的年輕人集資百萬，打造一間「會說歷史」的青年旅館，不管是擺飾、裝潢，甚至是旅館密碼，都緊扣台灣歷史，吸引大批華人背包客朝聖。
門口的密碼是1996，那一年正巧是台灣有史以來，第一次總統民選，會說「歷史故事」的旅館，從進門那一刻，就讓背包客很有感。
左、右腳輪流踩，還得手腳並用，象徵在台灣什麼不多，「山」最多，爬到半山腰別有洞天。
牆壁上一本本泛黃的教科書、小說和漫畫，還有這一面貼滿台灣早期報章雜誌、海報的牆壁，都讓背包客越看越入迷。
一群熱愛台灣歷史的年輕人，集資150萬，花一年時間，打造這間「會說歷史故事」的旅館，20個床位天天客滿，月營業額超過20萬元，台灣古早味旅館，不僅吸引背包客朝聖，還要把台灣的歷史說給更多人聽。（民視新聞王嘉琳、吳培嘉新北市報導）夜市紅茶牛奶日賣千杯 人潮擠滿路口
TVBS作者杜蘊潔 | TVBS – 2015年9月21日 下午7:48
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高雄瑞豐夜市口的紅茶牛奶攤，號稱是瑞豐夜市排隊最誇張的店面，只要一有人潮總是會造成路口水洩不通、人潮無法疏通，業者就說光靠紅茶牛奶，一天就能熱賣上千杯，如此熱銷恐怕也跟現代人懷念古早味有關；另外夜市裡也有加復古飲料店，老闆想起小時候便當店附贈的飲料袋，自行研發請工廠設計，再填充進自己熬的紅茶、冬瓜茶等傳統飲料，讓6、7年級生經過發現兒時回憶，幾乎都會想掏錢買一包來喝喝看！
塑膠杯內大方倒進整罐牛奶，搭配鐵桶內的紅茶，上門顧客幾乎都點這一味。
顧客：「我要一杯紅茶牛奶！」
只要一排隊，總是會排到瑞豐夜市口的轉角，加上從對向馬路過來的人潮，過不去也出不來，水洩不通。看似平凡的庶民飲料，一天卻能創造上千杯的熱賣商機，原來業者5年前已經嗅到古早味商機。
紅茶牛奶攤店員：「因為現在有些年輕人還滿喜歡喝古早味的東西。」
原本在瑞豐夜市口的檳榔攤，老闆娘的兒子5年前鑽研起古早味紅茶，搭配高雄人才知道的牧場鮮奶，簡單的味道卻意外受歡迎。老闆說，即使之後還陸續研發出多了咖啡味的鴛鴦奶茶也很熱銷，紅茶牛奶這一味依舊是店內招牌。
古早味紅茶店老闆Rock：「來喔，走過路過不要錯過喔！道地正統台灣古早味喔。」
同樣也有古早味紅茶，但這家瑞豐夜市裡的小攤位，飲料包裝令6、7年級生看了眼睛為之一亮。
顧客：「放學啊，有時候經過就插了就喝了，小時候那種袋裝的紅茶冰啊。」
不管是紅茶、冬瓜茶還是青草茶，都是清一色銀色塑膠袋包裝，是不是想起小時候柑仔店，還是便當外送都會附贈的飲料包呢？傳統飲料加入創意元素，一個月加上宅配數量能賣出3千到4千包。
古早味紅茶店老闆Rock：「我每次比較晚去拿便當，然後便當還在，但是飲料通通都不見了，造成我心裡有一個怨恨。」
對於這種小時候喝得到、但不一定買得到的飲料，業者情有獨鍾，也成為長大創業時的靈感，因為現代人品嚐古早味清涼冷飲的同時，也希望能邊喝進兒時回憶，來感受舊時光的美好。
江振誠打造白飯料理 重拾台灣味
中央社中央社 – 2015年11月3日 下午12:39
（中央社記者張茗喧台北3日電）隨時代演進，台灣飲食文化漸趨多元，西方的牛排、漢堡等異國美食正攻佔台灣饕客的胃，屬於台灣的味道正在流失。名廚江振誠將設計一道以純白飯為主的料理，重拾被遺忘台灣味。
江振誠說，很多人吃飯只重視菜的口味，卻很少注意到「白飯」煮得好不好，但對台灣人而言，「白飯」才是台灣飲食文化起家的根本。
國際知名台籍主廚江振誠去年12月在台北開設「RAW餐廳」，由江振誠、Alain、Zor等3名主廚，扮演起台灣食材界的「伯樂」，從大家習以為常的台灣食材中，發現其不凡，並融入法式烹調手法，打造另類卻熟悉的台灣味。
「其實很多料理、味道，都能代表台灣」江振誠說，過去一年來，RAW團隊嘗試以創新手法演繹台式小菜豬耳朵、鳳梨酥，以及古早味彈珠汽水。
去年9月，台灣首次開放有「豬界勞斯萊斯」之稱的西班牙伊比利豬進口，台灣餐飲界掀起一股伊比利豬嘗鮮熱潮，主廚Alain表示，當大家都在討論伊比利豬有多美味的時候，RAW團隊卻在研究如何以台灣在地的豬、鴨肉熟成，發揚屬於台灣的味道。
若不論大家普遍熟悉的鳳梨酥、筒仔米糕這類經典台灣味，還有哪些味道能代表台灣？江振誠進一步舉例，像「番薯」也是很有台灣特色、卻經常被忽略的食材。
仔細想想，番薯跟歐洲人愛吃的「馬鈴薯」其實很類似，江振誠指出，馬鈴薯在歐洲既可以很平民，也可以做成高級料理，但相較之下，台灣的番薯給人的印象，卻始終停留在平民階層，因為沒有人想過要把它做成高級料理。
不只如此，江振誠也坦言，一直很想做「飯」料理，「白米飯」是台灣飲食文化起家的元素，卻很少人在「飯」上面下功夫，未來他將設計一道純「白飯」料理，放在套餐中作為一道主菜，用白飯訴說台灣的故事。1041103
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