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這個台中古早味零食你一定要試試看！
懷念的古早味零嘴！1包最低只要6元！
鹹香涮嘴，讓你嘴巴停不下來！
◤巧巧果
揉合麵粉、雞蛋與芝麻香氣，片片酥脆鹹香，吃進嘴裡還會發出喀滋喀滋的聲響，讓人一片接一片，一下就掃完一整包！
◤朱爾多多
有著年輪般圖案的朱爾多多，最受小朋友喜愛，不油不膩又香脆，可以整片大口大口咬，也可以順著紋路一圈一圈吃，小小餅乾也有大大樂趣！
傳統的美味不台中古早味零食因時光而消失，是大朋友懷念的回憶，更是小朋友喜愛的新寵兒，簡單原料層層交織出美好滋味，是看電視、休閒時光的最佳良伴！
商品說明
品名：【安堡】古早味人氣零食
規格：28公克
內容物成份：
‧朱爾多多：麵粉、棕櫚油、砂糖、鹽、黑芝麻、五香粉
過敏原信息：麵粉、芝麻
素食分類：全素
‧巧巧果：麵粉、棕櫚油、砂糖、鹽、黑芝麻、雞蛋3
過敏原信息：麵粉、芝麻、雞蛋
素食分類：奶素
產地：台灣
保存期限：9個月
有效期限：依外包裝所標示
投保產品責任險字號：1406-042050014
※因製作/包裝過程繁複，實品規格可能會有些許誤差。
※?保持產品最佳風味，開封後請盡速食用完畢。
打3份工「上大學是奢侈」 榮民每學期捐3萬：好好讀書
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【不想上班】罷工放一邊 千杯思樂冰送你喝不用錢
▲李偉鳴（左）心疼小安（右）遭遇，決定每學期贊助3萬元學費，中為小安阿公鮑鶴亭。（圖／東森新聞，下同）
東森新聞記者林加發、魏于恬／新北市報導
新北市18歲小安是榮民子弟，今年考上金門大學，但家台中古早味零食境不好，即使打3份工作，仍擔心繳不出4年的學費。同樣也是榮民子弟、聯安保全董事長李偉鳴知道後，十分不捨，決定每學期捐3萬元贊助學費。小安說，「讀書就可以賺更多的錢，就可以拿回來孝順他們。」
小安的父親幾年前生病，從此得靠輪椅才能行動，食衣住行都要家人幫忙打理，無法工作；一家五口只能靠86歲伯伯鮑鶴亭的就養金及其他社會補助，以及伯伯一天僅能賺幾10元的資源回收。小安說，爺爺站一整天也不如外面的最低工資，他曾等到造勢晚會結束，「就很多酒瓶，爺爺就去撿，撿到半夜3 4點。」
小安高中成績維持在全校前百分之8，靠繁星計畫上金門大學，也努力打工，「目台中古早味零食前有麵包店，還有繼續找其他的（打工），找到的有補習班，也有就是做餅乾的。」
「憑良心講我很難過，因為這個環境，是幾10年前我家的一種環境。」鄰居李偉鳴看到小安一家的困境，非常心疼，決定每學期捐3萬元，並對她耳提面命，「眼前並不是以後，妳的未來，台中古早味零食可是最基本的讀書的時候，妳要為妳的未來先打底，好不好，好好讀書。」
原文網址: 打3份工「上大學是奢侈」 榮民每學期捐3萬：好好讀書 | ETtoday社會新聞 | ETtoday 新聞雲 http://www.ettoday.net/news/20160704/728250.htm#ixzz4DYTPxkZ2
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「醬」吃最美味！十大網友最愛的經典醬料
網路溫度計網路溫度計 – 2016年7月4日 上午10:34
各路醬汁來報到！
隨著養生觀念的抬頭，越來越多人開始主張健康飲食，少油、少鹽、少糖，為的就是要吃的清淡；或是堅持水煮、原味...但如果你也覺得，這樣的吃法太無聊了！那你就點對文章了！今天的文章，是給那些無味不歡、無醬不歡的廣大網友們，會分別介台中古早味零食紹各種不同的調味料，不管是中式、西式還是日式，又或是鹹的甜的酸的苦的辣的，各式各樣的醬汁都在這裡啦！想要吃得多采多姿？那就快跟著DailyView網路溫度計一起來認識網友最愛、生活必備、一定要有的十大醬汁吧！
No.10 和風醬
夏天到了，女孩兒們免不得又要開始對抗冬天累積的「游泳圈」努力，吃點沙拉什麼的是一定要的啊！可是沙拉不過就是一盤草，不加醬不好吃，但加了沙拉醬又沒有 減肥的意義了，這時候怎麼辦咧？和風醬就是我們的沙拉好夥伴囉！酸酸甜甜帶點醬油香的和風醬，和沙拉、雞胸肉拌在一起既開胃熱量又低，絕對是夏日良伴啦！
不負責任推薦：沙拉、燙青菜
No.9 胡麻醬
如果你總是對芝麻的香氣感到欲罷不能，或是同時覺得和風醬不夠濃郁，但台式的麻醬又太過油膩的話，胡麻醬就會是你的最好選擇！把芝麻磨成泥，加入醬油、蛋黃、香料等等，讓胡麻醬濃郁溫潤的芝麻香味中又有爽口的甘甜！難怪網友都說夏天到了就得吃這一味！
不負責任推薦搭配：沙拉、嫩豆腐、涼麵
No.8 XO醬
一個東西很好吃，就會發現很多地方都開始能吃到，一個東西超好吃，那就可以飄洋過海，揚名國際！XO醬就是靠著超好吃、超百搭的味道，從香港紅到台灣大大小小的餐桌上！同時兼具辣椒、蔥蒜的重口味，還有干貝、蝦等海鮮的多層次味道，難怪光扒飯就能一口接一口了！
不負責任最推薦搭配：拌麵、炒海鮮
No.7 腐乳醬
一塊嫩豆腐擺在那，吃起來幾乎是毫無味道，但美食之神就是這麼神奇，放一放發酵後，誰知道就能變成超受歡迎的特色醬料！腐乳醬的種類百百種，有蘇州的黃白腐乳、北京偏甜的紅腐乳，或是廣東、四川偏酸、偏辣的腐乳，但不管是哪種，不變的就是他獨特的逼人的醃製香味，沾一口吃就 能感覺到味覺的衝擊還有濃重的勁道！不管加進甚麼料理，馬上就夠味了！這也難怪媽媽總是說，就算沒錢買菜，冰箱裡都要有一罐腐乳阿！
不負責任最適合搭配：腐乳肉、羊肉爐
No.6 沙茶醬
堪稱台灣國民醬料的沙茶醬，絕對是家家戶戶冰箱裡絕對都會有的招牌醬料！不論是炒飯炒麵、炒蔬菜、炒肉片，哪怕你是「黑暗料理界」，就算再手拙，只要加點咱 們的國民醬料沙茶醬，怎麼炒都下飯啊！除此之外，他也是我們吃火鍋也是絕對不能少的夥伴，挖起一匙沙茶醬，再灑點醬油、蒜泥、蔥末，就是最經典百搭的台灣 火鍋沾醬啦！不光是做沾醬，就算家裡冰箱空空，把沙茶醬直接加上高湯做成沙茶火鍋，味道也是一級棒的啦！既百搭又隨手可得的沙茶醬，你怎麼能不愛他？
不負責任最適合搭配：炒蔬菜、火鍋
No.5 醬油膏
介紹了這麼多西式、日式，或是從大陸各地傳來的各路醬汁，又怎麼能忽略最台灣味的醬油膏呢！醬油膏道地、熟悉的味道，讓很多人都離不開它。不知道各位網友把油亮油亮的醬油膏擠在剛煎好，熱騰騰蛋餅、蘿蔔糕上時，心裡的感動是不是也突破升天了呢？
不負責任最推薦搭配：蘿蔔糕、蛋餅
No.4 油醋
想要在家裡來頓浪漫的歐式大餐嗎？那你絕對不能忘了這個經典歐式醬汁——油醋醬！油醋醬是歐式料理中非常常見的佐料，因為他不但好吃，更是好製作，只要將橄 欖油跟紅酒醋以3:1或4:1（其實也可以看你喜歡啦）的比例調配就能完成，不論是拌到沙拉裡，或是沾著麵包吃，都相當的開胃爽口，除此之外，拿來沾義大 利麵也是非常適合喔！
不負責任最推薦搭配：麵包、沙拉
No.3 花生醬
濃郁的花生香氣包裹在濃稠的醬中，一口咬下還可以吃到花生的顆粒，搭配簡單的白吐司就讓人想要一口接一口，這就是花生醬的魅力啊！雖然熱量嚇死人，但那濃郁的誘惑簡直讓人欲罷不能，搭配餅乾、吐司當點心都超滿足，如果夾在牛肉漢堡裡，跟那烤得油亮油亮的漢堡排裡一起大口咬下，真的是太幸福啦！誰能抵抗花生醬的誘惑呢？
不負責任最推薦搭配：烤吐司、漢堡
No.2 辣椒醬
如果你是無辣不歡的嗜辣者，肯定常常覺得桌上的菜餚食之無味、十分無聊吧！這時候就只好尋找救星，搜尋看看桌上、冰箱裡有沒有辣、椒、醬吧！爆炒蒜頭後，加入辣勁十足的辣椒、醬油，還有提味的冰糖小火慢煮，做出來的辣椒醬，不僅辣，更是風味十足、層次豐富阿！過於溫柔的麵點、炒菜，加入這樣厚厚一匙的辣椒醬，馬上成為霸氣十足，讓人吃的汗流浹背的佳餚啦！美食家常說：「辣」是百味之王，最正宗純正的味道！照這樣說，辣椒醬就是驅魔法器，加入一匙，就能驅散邪魔，留下嗜辣者的天堂阿！
不負責任最推薦搭配：大腸麵線、水餃
No.1 番茄醬
用當季的成熟番茄，再用橄欖油去爆香後細細燉煮，番茄的濃郁香氣與橄欖油的香味完美的融合在一起，說到第一名的番茄醬，應該是沒有人不喜歡的超人氣醬料吧！ 一罐好的番茄醬，加點肉末就能炒出一盤美味的義大利麵，沾著麵包就是一頓滿足的早餐，配上油滋滋的炸物，也能完美帶出另一種清爽的口感，即使要做中菜，炒上蝦仁、鍋粑，就是名菜鍋粑蝦仁！不論搭配什麼，番茄醬總能將食物帶出一層次的口感，酸甜的口感，大人小孩都喜歡，醬料第一名，絕對是當之無愧啦！
不負責任最推薦搭配：義大利麵、炸物
謹獻給貪吃的你
俗話說：民以食為天，代表「吃」在我們的生活中，可以說是最重要的地位！
既然吃這麼重要，我們平常吃吃喝喝，也就得講究講究，想辦法在有限的荷包裡面吃得好一點啦！而就像在知名的神作中華一番「龍蝦三爭霸」裡隱喻的，有時候我們不能只在乎食材，再好的素材，缺少了能夠畫龍點睛的醬料，吃起來也不過就是味同嚼蠟啊！更何況也拜這各路醬汁之賜，也讓我們日常的飲食迸出了更多的新滋味，享受到更多與眾不同的好味道啊！所以朋友們，就讓我們一起來感恩醬汁，讚嘆醬汁吧！
美中餐館人人愛的幸運餅乾 竟非源自中國
美國中餐館很普及的飯後茶點幸運餅乾，日本一名研究生說，它不是源自中國而是日本。(Fotolia)
美國中餐館很普及的飯後茶點幸運餅乾，日本一名研究生說，它不是源自中國而是日本。(Fotolia)
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更新: 2016-07-01 5:28 AM 標籤: 中餐館, 幸運餅乾, 美國
【大紀元2016年07月01日訊】（大紀元記者吳英編譯報導）海外多數中餐館的飯後茶點是籤語餅（Fortune Cookies，又稱幸運餅乾），食客也很期待餅乾內小簽條的格言或幸運號碼。在中國，餐館老闆不知籤語餅為何物，讓外國食客頗為失望。近日一名日本研究生說，籤語餅不是源自中國而是日本。
中國大陸中餐館沒有籤語餅
《紐約時報》報導，全世界每年大約生產30億個籤語餅，幾乎全部是在美國生產，供應英國、墨西哥、意大利、法國等地的中餐館，獨缺中國大陸。
很多外國人很自然地認為籤語餅來自中國，到大陸旅遊以為可以在中餐館看到籤語餅，卻事與願違，大陸沒有一家餐館有籤語餅。
日本東京郊區神奈川大學（Kanagawa University）歷史民俗資料研究生中町泰子（Yasuko Nakamachi）用了6年多時間，找到日本是籤語餅發源地的證明。
籤語餅源自日本
根據研究成果，中町泰子說幾可肯定籤語餅發源於日本。主要證據是她在京都郊區寶玉堂（Hogyokudo）烘焙屋，發現世代傳承的手工製爆脆餅乾，與籤語餅形狀很類似。
除了這個事證外，她說日本的文學和歷史，多處提到這類餅乾，包括1878年的一幅畫，畫中一名日本男子正在烘焙屋裡做這種餅乾，比美國籤語餅早了數十年。
對於籤語餅發源於日本的發現，位於布魯克林全球最大籤語餅生產商雲吞食品公司（Wonton Food）副總裁德里克‧王（Derrick Wong）說：「我很吃驚，人們看到它，就會認為它是中餐裡的甜點，它應該是來自中國。」
世代傳承的寶玉堂烘焙屋
中町泰子在紐約市的中餐館第一次見到籤語餅時，被中國人的智慧及巧手打動，認為是一個有趣、聰明的主意。後來她在寶玉堂烘焙屋再次看到那個熟悉的形狀，而且也有幸運紙條，引發她研究籤語餅發源地的興趣。
中町泰子在寶玉堂及附近一些烘焙屋發現的籤語餅，與美國中餐館提供的有所不同。日本的籤語餅較大，顏色是更深的棕色，籤語餅不是塞在裡面，而是被捏在餅乾褶縫裡。
寶玉堂已經傳承三代，老闆松久剛（Takeshi Matsuhisa）說，美國籤語餅太流行了，所以現在人們已經不認識真貨。他說，寶玉堂不是當地製作籤語餅最老的店鋪，幾十年前，很多烘焙屋在甜食和糖果裡放入幸運簽語，他之所以把簽語放在餅乾外面，是擔心人們不小心把簽語吃下去。
幾十年來，寶玉堂烘焙屋使用23個簽語（布魯克林雲吞食品公司的簽語有一萬多種），內容像詩歌而不是預言。
19世紀故事書插圖
中町泰子在研究過程中發現一幅來自19世紀的故事書《藻汐草近世奇談》（Moshiogusa Kinsei Kidan）的插圖，描繪在煎餅店的學徒。（在日本籤語餅也叫做「?占煎餅」）。
圖中這個學徒在煤火上用烤架烤煎餅的方式，與現今寶玉堂及其它烘焙屋做籤語餅的方法一樣。圖中寫?「?占煎餅」字樣，學徒旁邊有很多盆子，裝滿了?占煎餅。
籤語餅這本書及這個故事和這幅插圖都來自1878年，而其它有關籤語餅發源時間的說法，最早也只能追溯到1907年到1914年，較1878年晚了許多。
中町泰子說，找這幅圖如同大海撈針，是非常珍貴的發現。
《藻汐草近世奇談》（Moshiogusa Kinsei Kidan）的插圖。（日本國家飲食圖書館）
源於日本、落腳美國中餐館的足跡
籤語餅若起源於日本，又是如何成為美國中餐館的必備點心？為了找到答案，中町泰子兩次訪問美國，主要是在舊金山和洛杉磯，採訪不少製做籤語餅的日本及中國家族的後裔。
比較肯定的是「二戰」期間，美國加州的中餐館開始出現籤語餅，返國的美國軍人路經舊金山，遇到了這個點心，回到老家後就問家鄉的中餐館有沒有舊金山中餐館的這種籤語餅。很快地，這種餅乾在全美盛行，成為美國中餐館的特色。
然而籤語餅在「二戰」之前的歷史，較難追蹤。部分加州移民家庭，主要是日本裔，聲稱發明或推廣了籤語餅，其中包括萩原真（Makoto Hagiwara）的後裔。
日本移民萩原真於19世紀在舊金山金門公園內負責建造日本茶園（Japanese Tea Garden），並招待賓客吃舊金山烘焙屋勉強堂（Benkyodo）製做的籤語餅。
當時不少舊金山的生意人也做籤語餅，多數是日本裔。不過，中町泰子仍然不能確定籤語餅怎麼會出現在中餐館，推測可能是因為當時很多日本移民開中式雜碎餐館，提供美式中餐。
華人中餐館發揚光大
中町泰子推斷，華人中餐館可能也發現了這種餅乾，在「二戰」期間西海岸日裔美國人被送入拘留營，日本人的烘焙屋都關門後，華人製造商開始接手籤語餅的生產。
雲吞食品公司王先生說：「可能是日本人發明了籤語餅，但確實是中國人開發了它的潛能，成為華裔美國文化，而且只有在美國才有，中國大陸沒有。」
不少在籤語餅初創之際扮演重要角色的日本移民後裔，都認同王先生的這種說法。萩原真的玄外孫道道金斯（Douglas Dawkins）說：「如果當初是由日本的家族賣籤語餅，現在不會像中國人那樣成功。我覺得這很好，如果不是中餐館發揚光大，籤語餅也不會像現在這樣火爆。」#
責任編輯：李緣
遊紐約不想被當肥羊？小心這7種詐騙手法
詐騙手法一：時報廣場街頭藝人。翻攝《財星》雜誌
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2016年07月05日01:31
美國紐約市每年都有數百萬來自世界各地的遊客，但針對觀光客而生的詐騙手段也特別多。根據《財星》雜誌周日報導，紐約市常見的遊客詐騙有下列7種。1. 時報廣場街頭藝人時報廣場上有許多裝扮成卡通人物或電影角色的街頭藝人，但有些街頭藝人為了要小費，會追著觀光客死纏爛打，所以千萬不要以為跟這些街頭藝人合照是免費的，他們常常是合照前非常友善，合照後若沒有給他們豐厚的小費，他們就會使出各種手段來煩你。曾經有警察被「蜘蛛人」毆打，有遊客被「餅乾怪獸」亂摸，還有人的錢包被《冰雪奇緣》裡的安娜公主偷走。2. 史塔頓島渡輪許多造訪紐約市的遊客都會搭史塔頓島（Staten Island）渡輪去看自由女神像、飽覽紐約市天際線與夕陽美景。連紐約市前市長彭博（Mike Bloomberg）都說他年輕時會帶女朋友搭史塔頓島渡輪約會。有很多遊客都會花費28到400美元不等從黃牛票掮客手中「買票」搭渡輪，但其實史塔頓島渡輪從1997年起就是完全免費的，千萬別被黃牛票掮客給騙了。3. 餐廳多收服務費紐約市有許多特色餐廳，但遊客若是到像「蘋果蜂」（Applebees）或橄欖花園（Olive Garden）這類的全美連鎖餐廳用餐，就要小心帳單上有沒有被多收了兩次服務費。在時報廣場附近的這些連鎖餐廳，就常被爆料把遊客當作冤大頭、多收兩次服務費，因此如果到這些餐廳用餐，別忘了檢查帳單上有沒有不明的收費。4. 三輪計程車搭乘三輪腳踏計程車是許多遊客遊覽中央公園以及曼哈頓中城的方式，但是這些司機坐地起價、胡亂收費的狀況時有所聞，有遊客甚至只搭了10分鐘的三輪計程車，就被收442美元的車費，比搭加長型豪華禮車或直升機還貴。雖然紐約市最近已經訂出一致的收費標準，但是仍有許多司機把遊客當肥羊。5. 地鐵扒手紐約地鐵在尖峰時段十分擁擠，有許多扒手會趁機用小刀劃開乘客的背包或褲子口袋，偷取包包及口袋內的皮夾或手機。另外，紐約地鐵站附近最近也頻傳持刀歹徒隨機割臉的事件，搭地鐵時千萬要提高警覺。6. 音樂人兜售專輯這種詐騙手法似乎是源自於美國西岸，但現在紐約市曼哈頓以及布魯克林都很常見。有自稱是音樂人的小販會拿著他的音樂專輯和播放器，堵到路人就要他們試聽，聽了之後當然就會要路人買專輯，若是不願意，音樂人就會瞬間變惡霸，讓人不得不花錢了事。誇張的是，許多人買了專輯回家後，才發現專輯上一首歌都沒有，根本是空白光碟。7. 眼鏡詐騙這是紐約市行之有年的經典詐騙手法，騙子常會假裝撞到人，然後宣稱自己的眼鏡被撞壞了，接著要求賠償。詐騙的人有時也會用紅酒取代眼鏡，但手法大同小異，都是假裝撞到人後，說自己昂貴的眼鏡或紅酒被撞破了，纏著你要求賠償。（廖育琳／綜合外電報導）
封面人物 六月X 李易 鬥嘴吵架‧是我們的幸福加熱器
媽媽寶寶作者文／陳珮瑜 化妝／筱雯 髮型／Pauline 攝影／班尼頓廣告風格寫真 錄影‧剪接／煒?視覺影像工作坊 服裝編輯／Lezis 服裝協力品牌／APE‧Salvatore Ferragamo‧fingercroxx X apparel‧Hotel V‧As know as? | 媽媽寶寶 – 2016年7月4日 下午10:26
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封面人物 六月X 李易 鬥嘴吵架‧是我們的幸福加熱器觀賞相片
封面人物 六月X 李易 鬥嘴吵架‧是我們的幸福加熱器
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一試即中‧感謝上帝眷顧
六月在生下小Star後就有意拚第二胎，諮詢過醫師後，確認身體狀況OK，即展開「做人大計」。當時六月並沒有出現孕吐、不舒服等懷孕跡象，但因為有懷孕的計畫，因此在接近經期時使用驗孕棒檢驗，沒想到一試即中，讓六月笑稱李易為「神射手」。李易透露，夫妻兩人很幸運，六月兩次懷孕都夢過「胎夢」，預告了生產的月份時間，並感謝上帝的眷顧。
重心回歸家庭‧參與孩子成長時刻
性格活潑的六月對自己要求很高，會強調就事論事、理直氣壯，在成為媽媽之後，變得有耐心、圓融，將原本尖銳的邊角漸漸磨圓，重心也回歸家庭。而李易也為了六月和孩子改變了很多生活習慣，以前常常會和哥兒們、朋友聚會，假日也都會出去玩，但現在只要到了孩子從保母家回來的時間，除非有工作，否則李易都不太會出門，想要在家陪伴家人。李易也表示，看到兒子跟自己長得很像，感覺非常奇妙，希望有更多時間參與兒子成長的每一個時刻。
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