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商品說明
品名：【安堡】古早味人氣零食
 規格：28公克
 內容物成份：
‧朱爾多多：麵粉、棕櫚油、砂糖、鹽、黑芝麻、五香粉
 過敏原信息：麵粉、芝麻
 素食分類：全素
 ‧巧巧果：麵粉、棕櫚油、砂糖、鹽、黑芝麻、雞蛋3
過敏原信息：麵粉、芝麻、雞蛋
 素食分類：奶素

產地：台灣
 保存期限：9個月
 有效期限：依外包裝所標示
 投保產品責任險字號：1406-042050014

雲林古早味餅乾※因製作/包裝過程繁複，實品規格可能會有些許誤差。
※?保持產品最佳風味，開封後請盡速食用完畢。

雲林古早味餅乾

"流浪貓吃飯"直播秀每月11萬網友搶看
好療癒!看貓咪吃飯紓壓網友捐飼料贊助
美國狗狗快餐車正夯蹓狗人士趨之若鶩
2016-5-8 國際新聞
美國西雅圖最近出現一輛相當特別的快餐車，它除了供應咖啡點心，也有賣專為狗狗精心製作的餅乾零食，讓許多蹓狗的人士非常喜歡；而在「吃飯直播秀」盛行的南韓，有人把流浪貓吃飯的畫面也放上網路直播，沒想到除了吸引許多貓迷觀看，也培養了一大堆粉絲，有人甚至在螢幕前苦等好幾個小時，就是為了要看貓咪吃飯。

〕南韓網友愛看「吃飯直播秀」最近又出現爆紅明星，牠們是一群流浪貓。一名網友經常餵食流浪貓，並且把畫面ＰＯ網直播，意外讓貓咪暴紅，每個月吸引11萬網友看貓咪吃飯。網友說，看貓雲林古早味餅乾咪吃飯感覺好幸福、好療癒，比追劇和打手遊更能紓壓，有人每天上班、睡前都必看，更有人捐錢、捐飼料贊助，希望貓咪吃飯秀繼續直播下去。狗狗和貓咪一樣讓人寵愛，美國有一輛快餐車除了供應咖啡蛋糕，也給狗狗準備好吃的糕點，讓出門蹓狗的人士趨之若鶩。快餐車上櫥窗裡替狗狗製作的糕點餅乾，強調食材天然，精心製作，狗狗看了一定流口水。現在愛狗養狗的人越來越多，經常需要牽狗出門蹓蹓，業者雲林古早味餅乾看到無窮商機，推出狗狗快餐車，讓飼主和狗狗可以一起享用美食和飲料，果然大受歡迎，也推動這種新型態的快餐車，如雨後春筍般在美國各地出現。

永康青商會與展翼烘焙坊合作
中華日報中華日報 – 2015年5月19日下午9:39

　記者張淑娟／永康報導
　「一個銅板一份愛」，永康國際青年商會做為心智障礙者手工餅乾平台，推動用銅板做愛心，截至今透過平台已認購近萬包餅乾，展翼烘焙坊的孩子正加緊用心做餅乾，十九日青商會員前往加油打氣，並籲請大家一起踴躍認購，給予心智障礙孩子支持的力量。
　今年永康青商會與展翼烘焙坊合作「一個銅板一份愛」─愛心手工餅乾認購活動，因青商會人員熱情號召，至今認購量已九千一百三十一包，青商會主委林冠維是市議員林 ?乙的兒子，父子倆合作認購數百包手工餅乾，昨天青商會長蕭有緯特帶領會員到展翼烘焙坊，實地參觀心智障礙的孩子們做餅乾，也與孩子們互動，孩子們感謝青商會來訪，詳細說著手工餅乾的製造步驟，蕭有緯也問著孩子辛不辛苦，當孩子肯定說出「很辛苦」，會長拍拍肩膀，為他們加油。
　蕭有緯表示，與展翼烘焙坊已有三、四年的合作，今年特別擴大，且不同以往，改以青商會做為平台，讓更多人透過平台來認購展翼的手工餅乾，果然愛心不斷，會員們以自己的人脈，廣集愛心，至今已認購近萬包手工餅乾，未來仍將繼續一個銅板一份愛，集小愛成大愛，讓展翼烘焙坊不因淡季而繳不出每個月基本的開銷。
　心智障礙關顧協會理事長楊文清表示，以往每到過年後，展翼烘焙坊有長達半年的淡季，每月營業額只有三十多萬元，致使面臨每月需負擔的基本費用不足的壓力，所幸今年在永康青商會號召下，營業額成長廿多萬元，剛好補足每月的基本開銷。而為了鼓勵這群孩子，近期將舉辦員工感恩慶祝會。台灣機場首次查獲大麻餅乾夜店新興毒品
中時電子報作者劉宥廷╱高雄報導 | 中時電子報 – 2016年1月28日上午5:50

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中國時報【劉宥廷╱高雄報導】

調查局航業處高雄站與高雄海關聯手出擊，首次在機場查獲大麻餅乾的毒品走私案。32歲擁有台、美雙重國籍的叢姓男子，以市面餅乾為掩護，行李箱內夾帶76包大麻餅乾企圖從高雄國際機場闖關入台，但早已被調查幹員獲報鎖定，海關出動緝毒犬嗅味攔檢當場查獲，訊後法院裁定羈押。

去年11月，航高站獲線報，叢男經常往來台、美兩地涉嫌走私大麻餅乾入台在南部夜店販售；經2個月佈線鎖定叢男近期可能將再次攜毒入台，1月24日在他入境高雄國際機場時埋伏抓人。

查緝時，叢男攜帶2只行李箱內裝滿市售餅乾及沒有品牌小包裝起司餅、爆米花、五彩米餅，因X光機只看得出是餅乾，無法辨識成分，叢男面對查驗態度一派輕鬆。

直到海關派出緝毒犬，聞到行李箱內餅乾異味，蹲坐下來才讓叢男啞口無言，幹員們也更加確定查緝到毒品。

幹員們在行李箱起獲含有大麻成分起司餅、爆米花、五彩米餅等3種口味餅乾76包，總重約6.1公斤，市價22萬8000元。

航高站指出，叢男在美國長大，高中畢業，在美國有持大麻毒品等前科。他供稱，大麻餅乾是在加州專賣店購買再夾帶走私來台，每包成本為新台幣300元，在台灣夜店販售可喊到每包3000元，常供不應求；去年6月即曾帶大麻餅乾安全闖關，因在夜店銷路超夯，這回想再試一次。

叢男表示，大麻餅乾口味要搭配不同飲品才夠味，起司餅配啤酒、爆米花配咖啡、五彩米餅配威士忌，每包約1根大麻菸量；他並大言不慚說，有人不喜歡抽菸草，食用大麻餅乾是不錯的選擇，吃比抽較不傷肺，令幹員們聽了猛搖頭。

美國聯邦政府將大麻列為一級成癮性毒品，有些州開放娛樂用大麻或允許醫療用大麻販售，含大麻成分餅乾、糖果在歐美行之有年，不過近來橫行台灣夜店，因外觀跟餅乾無異，令警調相當頭疼。

★保護自己、遠離毒品中時電子報與你一起拒絕毒害！

親子DIY創意餅乾　桃園副市長王明德親自體驗
地方中心／桃園報導
2016.04.19 / 19:48
▲桃園副市長王明德出席「庇生幸福同樂繪—十字路口咖啡屋親子DIY創意餅乾彩繪體驗營」啟動記者會。
▲桃園副市長王明德出席「庇生幸福同樂繪—十字路口咖啡屋親子DIY創意餅乾彩繪體驗營」啟動記者會。
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桃園升格為直轄市後，實施許多福利及建設，但一個進步的社會，除有基礎建設外，更要有文化及愛心，市府秉持著讓社會更加安康、美滿的理念，在勞動局編列900多萬元預算，扶植身心障礙等弱勢團體，促進身心障礙朋友身心健康，也協助他們順利就業，並融入社會生活中。

桃園市副市長王明德今（19）日出席「庇生幸福同樂繪—十字路口咖啡屋親子DIY創意餅乾彩繪體驗營」啟動記者會時表示，市府釋出一樓經濟發展局前廣場作為免費場地，由財團法人台灣省私立啟智技藝訓練中心於2005年設立十字路口咖啡屋市府小站，是政府提供公有場地並結合身障福利團體，合作設立庇護工廠的最佳典範。不過，十字路口咖啡屋市府小站提供7至9個工作機會，這仍然不夠，希望透過體驗營推廣到企業及學校，號召全國有愛心的團體加入公益，讓愛心充滿整個社會。

勞動局長潘鴻麟表示，市府勞動局輔導設立的庇護工場十字路口咖啡屋市府小站營運已逾10年，身心障礙庇護天使透過專業輔導，深獲社會大眾肯定其工作能力，在感恩母愛的溫馨節慶中，特別舉辦「親子DIY創意餅乾彩繪體驗營」，邀請家長和孩子一同到庇護工場參觀，體驗親子DIY餅乾彩繪，畫出對媽媽的感謝；今日也發布「熱帶風味水果卷」、「公爵起司蛋糕」、「沛力歐純粹香蕉蛋糕」等3款母親節產品及「100%幸福的麵包—定期定額麵包團購計畫」。

潘局長說，「庇生幸福同樂會—十字路口咖啡屋親子DIY創意餅乾彩繪體驗營」於4月19日至4月28日受理報名，並於4月30日（星期六）在十字路口咖啡屋市府小站辦理20組親子DIY創意餅乾彩繪體驗活動，歡迎社會大眾踴躍報名。
夜市吃「冒煙餅」液態氮凍破男子嘴
民視民視 – 2016年5月3日下午8:45

吃餅乾竟然被凍傷！台中一名廖先生，到逢甲夜市，買了噱頭十足的「冒煙餅」來品嚐，但餅乾放進嘴裡，卻瞬間黏在口腔黏膜上，結果一拔下來，竟流血還破了個洞，原來所謂會冒煙的餅乾，就是淋上液態氮，揮發時產生氣體的效果，但皮膚科醫師警告，液態氮低溫達到零下195度，稍有不慎，就會嚴重凍傷！

業者vs.消費者：「放進去嘴巴的時候咬，不要含住。」

這杯就是逢甲夜市，最夯的點心，冒煙餅。

民眾：「（好吃嗎？），好脆。」

七彩餅乾入口，邊咬邊吐煙，口感冰涼酷炫，就好像在吞雲吐霧，讓餅乾冒煙的，就是這瓶液態氮，倒進杯裡，低溫接觸空氣立刻揮發，這道來自韓國的酷炫甜點進軍逢甲夜市，人氣響叮噹，但卻有人慕名來嚐鮮，嚐到嘴巴冒鮮血，口腔裡破了個洞，台中這名廖先生，買了冒煙餅才放進嘴裡沒多久，突然發現食物緊緊附著黏膜上，用力硬拔後，不但流血，還破了個大洞。

聲音來源:廖先生：「他（老闆）有告知說要把水甩乾，我們也有把水甩乾，甩乾之後（吃）我的嘴巴一樣流血了。」

業者：「應該是吃法有稍微不注意，他真的是第1位客人來跟我講說，他凍傷的。」

老闆澄清，都有教導怎麼吃，餅乾上也插了根食用警語，願意賠償廖先生的醫藥費用，但液態氮的超低溫，其實潛藏危機，一接觸空氣，劇烈揮發還有聲音，液態氮是氮氣加壓降溫而成的液體，可以達到零下195度，最常見的是用於皮膚科冷凍治療，稍有不慎，容易被凍傷。

皮膚科醫師袁上雯：「冰塊的溫度雖然沒有很冰，可是你摸了5秒、10秒還是會凍傷，更何況這個液態氮，只要接觸1秒鐘，（皮膚）可能就已經凍傷了。」

部分餐飲業者，也拿液態氮幫食物降溫，法令雖然沒明定，液態氮不能加在食品裡，但冒煙餅凍破嘴，衛生局要查，如果業者違反，食品良好衛生規範準則，限期又沒改善，可以開罰60000~2億元。（民視新聞喬祖豫、賴政坤台中報導）

Stained Glass Cookies-彩色糖果玻璃餅乾?!!!

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多多開伙作者Grace Bon Appetit | 多多開伙 – 2016年2月12日上午4:04

Stained Glass Cookies-彩色糖果玻璃餅乾?!!!

情人節快到了!!親手手工烘培烤出微甜愛心餅乾,中間夾著水果糖,烤出來的餅乾,像教堂彩繪玻璃般透明色彩的餅乾,透著彩色的光芒,既好玩又充滿濃濃愛意!!

好適合情人節,能享用此甜餅,是很幸福的心情!! 當下午茶的點心或平時搭配咖啡的最佳選擇!!在各式節慶或派對上,也會是受歡迎手工糖餅喔?!!!

*延伸可做:Chocolate Walnut with Cranberry Love ookies-巧克力核桃蔓越莓愛心餅乾:http://dodocook.com/recipe/66171

*參考食譜:https://icook.tw/recipes/65731

食材

食材:可做出 24~30 片玻璃餅乾

低筋或通用麵粉 160g
杏仁粉 35g
室溫軟化無鹽奶油 70g
白砂糖 70g
雞蛋 1顆
香草精(可省略) 2g
敲碎的水果糖適量

作法

作法

備料

先將果汁糖搗碎,備用

將糖果分不同顏色分別敲碎, 建議使用前還是先放冰箱,不然糖果很容易沾粘喔!

將室溫軟化無鹽奶油稱重好

加入白砂糖

用電動攪拌器將奶油和白砂糖打發至顏色泛白.如照片

分次加入打散的雞蛋

用電動攪拌器攪拌均勻

加入香草精(可省略)

加入低筋或通用麵粉

加入杏仁粉

用橡皮括刀,混合均勻拌成麵團

放入塑膠袋,夾鏈袋中或保鮮模包起,放入冰箱冷藏30~40分鐘

30-40分鐘後,拿出來,用桿麵棍桿平,厚度約 0.5cm左右

再用自己喜歡的餅乾模具,壓出造型.這次是做情人節餅乾.用了愛心餅乾模具!!

先壓出大愛心餅乾模型, 再用小愛心餅乾模型,在中間壓出摟空的圖案

如照片

也可很隨意依各人喜愛用各式模具去壓.都很可愛有趣呢!!如果要以細繩懸掛成品,可使用筷子,在餅乾麵團上轉動以鑽出適當大小的洞.

壓製完成後,依依放置於鋪好烘培紙的烤盤上

烤箱預熱溫度約320degrees °F =160 degrees °C, 預熱約10分鐘

放入已經預熱好的烤箱內

先將餅乾約烤 5-6 分鐘

6分鐘後由烤箱取出來

接著,在餅縷空的位置,填放入碎糖果.碎糖果太大塊,會影響透光度;也不要填太滿.約跟餅乾同高度即可. ( 我放太多.糖果會烤後,會淹出餅乾.就不好看囉!)

再度放入烤箱烤 6-8 分鐘.需注意每個烤箱溫度不一, 故烘烤時間需視狀況調整.各烤箱火力不同,要小心注意火力,因餅乾很易焦黑的喔!

這中途. 可以打開烤箱,先將沒挖洞的餅乾拿出來以免燒焦.

烤至糖果完全溶化,於餅乾中心攤成一片即可,就烤好囉!!

把烤盤取出,"完全放涼後",待糖果凝固後,即可以取出.

就是一片片浪漫璃曲奇色澤亮麗的 Stained Glass Cookies-彩色糖果玻璃餅乾?!!!

好漂亮的玻璃餅乾!!

在燈光下顯得更具誘惑力!!~

情人節快到了!!親手手工烘培烤出微甜愛心餅乾~

中間夾著水果糖,烤出來的餅乾,像教堂彩繪玻璃般透明色彩的餅乾,透著彩色的光芒,既好玩又充滿濃濃愛意!!

好適合情人節,能享用此甜餅,是很幸福的心情!! 當下午茶的點心或平時搭配咖啡的最佳選擇!!在各式節慶或派對上,也會是受歡迎手工糖餅喔?!!!

Happy Valentine's Day?!!!

Bon Appetit & Enjoy!!!