懷念的古早味零嘴！1包最低只要6元！
鹹香涮嘴，讓你嘴巴停不下來！
◤巧巧果
揉合麵粉、雞蛋與芝麻香氣，片片酥脆鹹香，吃進嘴裡還會發出喀滋喀滋的聲響，讓人一片接一片，一下就掃完一整包！
◤朱爾多多
有著年輪般圖案的朱爾多多，最受小朋友喜愛，不油不膩又香脆，可以整片大口大口咬，也可以順著紋路一圈一圈吃，小小餅乾也有大大樂趣！
傳統的美味不因時光而消失，是大朋友懷念的回憶，更是小朋友喜愛的新寵兒，簡單原料層層交織出美台南古早味餅乾好滋味，是看電視、休閒時光的最佳良伴！
商品說明
品名：【安堡】古早味人氣零食
規格：28公克
內容物成份：
‧朱爾多多：麵粉、棕櫚油、砂糖、鹽、黑芝麻、五香粉
過敏原信息：麵粉、芝麻
素食分類：全素
‧巧巧果：麵粉、棕櫚油、砂糖、鹽、黑芝麻、雞蛋3
過敏原信息：麵粉、芝麻、雞蛋
素食分類：奶素
產地：台灣
保存期限：9個月
有效期限：依外包裝所標示
投保產品責任險字號：1406-042050014
※因製作/包裝過程繁複，實品規格可能會有些許誤差。
※?保持產品最佳風味，開封後請盡速食用完畢。
台灣史上最慘烈民變 228爆發始末
Yahoo奇摩（新聞）
作者Yahoo!奇摩
部落格文章
作者Yahoo!奇摩 | Yahoo奇摩（新聞） – 2016年2月26日 下午12:45
一九四七年(民國三十六年)二月二十七日傍晚時分，臺北市專賣局的緝私員和警察因為取締一名販賣「私菸」維持生活的寡婦林江邁，而開槍射死一名圍觀的無辜民眾陳文溪，引發公憤。次日，臺北全市譁然，罷工、罷市、罷課、民眾到處遊行示威，反對陳儀政府的暴政，憤怒之火迅速蔓延臺灣全島，史稱「二二八事件」，這是臺灣史上規模最大、殺戮最慘烈的一次台南古早味餅乾民變。
臺灣在日治時期，飽受殖民統治的痛苦，可是當時政治清明，法治良好。陳儀人馬到了臺灣後，政治腐敗，貪汙橫行，加以經濟蕭條，民生困苦台南古早味餅乾。與日本治臺兩相比較，一夕之間，清濁倒轉，不忍卒睹，導致取締菸販的芝麻小事於一九四七年引爆成民變大事件。
綜合各方資料，大約有下列因素：
軍紀敗壞：接收國軍素質落後，臺灣人常看到國軍偷了腳踏車，因為不會騎車，乾脆揹在背後，到處求售脫手，所以那時的國軍被民間戲稱為「賊仔兵」。當時民間幾乎沒汽車，戰後市區道路也沒拓寬，百姓走路自由自在，沒有顧忌。接收國軍卻常常開著軍營裡的十輪大卡車駛入市區，司機又無駕照，在市區橫衝直撞、壓死百姓後揚長而去的事故時有所聞。後來百姓投訴，行政長官公署獲台南古早味餅乾報事例過多後，下令禁止軍車駛入市區，此亂象才告平息。
官員貪汙腐敗：陳儀政府從日本手中接收一百一十億舊臺幣的龐大日產，在接收過程中，貪汙舞弊、中飽私囊的例子，層出不窮，使得「接收」變質為「劫收」。例如，那時日本人在臺灣留下四十五台南古早味餅乾家新式糖廠，竟然讓從未見過糖廠的外省人來接收，並擔任這些糖廠的廠長。
用人浮濫不當：臺灣接收後，政府機關、企業主管和學校校長等高層職位，青一色由外省人包辦，唯一例外是小學校長用臺灣人。因為外省人不懂臺語，無法領導全部講臺語的小學師生，可以說，外省人完全取代了日治時期日本人在臺灣的殖民統治地位。最不可思議的是，高層職位，臺灣人無分；臺灣人只能擔任低層職位，且不能同工同酬，同一職位同一工作，外省人的薪水竟是臺灣人的兩倍，省籍歧視嚴重到極點。
經濟嚴重惡化：陳儀來臺後，把日軍儲存在臺灣的龐大糧食和戰略物資，運到中國大陸去支援國共內戰，造成臺灣的「米荒」。又在臺灣實施專賣制度，設置「專賣局」，將樟腦、火柴、菸酒、鹽、糖、炭等民生物質，全部納入政府專賣，使得大批民間企業破產，工廠停工，失業嚴重，民不聊生。
小時候我家住在臺南市民族路，位於赤崁樓斜對面，家對面即是臺南市知名的「石精臼零食市場」。那時因為米荒，家家戶戶都靠著吃「番薯籤乾」度日，久而久之，大家都吃厭了。那時市場裡每天都有阿兵哥挑著大竹簍裝「鍋底飯皮」(即是鍋巴)來販賣，大家爭相搶買阿兵哥吃剩的飯皮，視如珍物，可見當時民生有多麼困苦。
小護士布丁、藥包麵茶 鹿港老街搶新商機
TVBS作者廖容瑩,李建瑩 | TVBS – 2015年11月18日 下午6:39
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小護士布丁、藥包麵茶 鹿港老街搶新商機觀賞相片
小護士布丁、藥包麵茶 鹿港老街搶新商機
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小護士布丁、藥包麵茶 鹿港老街搶新商機
民眾來逛彰化鹿港老街吃古早味美食，不過現在老街上多了不少創意商品，從爺爺奶奶的年代就有的商品，飄出濃厚復古味廣受民眾喜愛，現在出現另一種新商機，把食品裝進可愛的包裝裡，也吸引許多民眾的目光，復古加上可愛的風潮，成為鹿港老街搶商機的新趨勢。
顧客：「面速力達母，結果呢？結果是吃的。」
客人在商店裡拿起一罐小護士藥膏，轉開蓋子一看竟然是布丁，直說造型好特別。
老闆：「這個是布丁，是用土雞蛋做成的。」
而這一頭的商品架子上，放著一包一包像是中藥包的商品，一問才知道原來裡頭裝的是麵茶。
顧客：「中藥袋根本不像麵茶，很特別。」
還有老闆拿的這個像是火柴盒的東西，裡頭裝的是楓糖千層酥，每一樣商品都好可愛，吸引住顧客目光。
老闆：「火柴盒裡面它是火柴外盒，但是裡面裝的是那個火柴棒的餅乾，裡面是千層酥黑色的部分，是我們獨家研發的可可脆皮。」
這些特色商品的店家，就在彰化鹿港老街裡，有些民眾對可愛包裝的小零食愛不釋口，特別來到這家商品消費，店內產品全都由老闆自己設計，在鹿港老街裡引起一股熱潮。
不過熱鬧老街上，除了這家專賣可愛包裝食品的商店，也盛行另一種復古潮流。
老闆娘：「年輕人就想到，小時後阿嬤買(洗髮精)給他洗過。」
彈珠汽水、大同娃娃擺飾、復古圖案的明信片還有甘仔店才有賣的糖果餅乾，讓8年級生大開眼界，連帶荷包也瘦了不少，從前阿嬤年代常見的古早產品，從復古到創意搶商機成了鹿港老街新趨勢。
顧客：「20幾年前用過。」食安新制！摻鋁恐傷腦 油條、鬆餅3月首訂限量
NOWnews作者記者陳鈞凱／台北報導 | NOWnews – 2016年1月18日 下午12:08
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油條、鬆餅等食品為求膨鬆賣相好，多數都使用含有重金屬「鋁」的膨脹劑，但吃多了恐有傷及腦部、失智症等疑慮，衛福部食品藥物管理署今（18）天正式預告修正含鋁食品添加物標準，分門別類，將國人常吃的油條、醃漬蔬菜、海蜇皮等食品一一參照國際規範訂出限量，新限量標準最快今年3月可上路。觀賞相片
油條、鬆餅等食品為求膨鬆賣相好，多數都使用含有重金屬「鋁」的 …
油條、鬆餅等食品為求膨鬆賣相好，多數都使用含有重金屬「鋁」的膨脹劑，但吃多了恐有傷及腦部、失智症等疑慮，衛福部食品藥物管理署今（18）天正式預告修正含鋁食品添加物標準，分門別類，將國人常吃的油條、醃漬蔬菜、海蜇皮等食品一一參照國際規範訂出限量，新限量標準最快今年3月可上路。
食藥署今天是第二次預告修正「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」，草案中進一步納入也可能會用到鋁的醃漬蔬菜。
食藥署食品組科長高怡婷表示，雖然含鋁食品是否傷腦，國際間相關研究仍沒有確切證據，但聯合國食品法典委員會（Codex）、歐盟等國際規範，已把鋁的每人每公斤體重的每日容許攝取量由7毫克、加嚴降至2毫克，因此國內也跟進訂定限量標準。
按照新的限量標準，以添加硫酸鋁鉀為例，海蜇皮等水產加工品及海帶限量在500ppm，油條、鬆餅等油炸膨脹食品限量300ppm，醃漬蔬菜限量200ppm，其它糕餅食品則為40ppm。
高怡婷說，新限量標準最快3月可上路，屆時除了正面表列的這些食品類別之外，其他食品通通不准添加含鋁膨脹劑；她指出，至於零食若經油炸膨脹，依比照油炸膨脹食品的限量，蛋糕、饅頭等則比照其它糕餅食品不得逾40ppm，而40ppm已經十分接近環境背景值。
食藥署強調，未來各類食品視實際需要適量使用的硫酸鋁銨、硫酸鋁鉀、硫酸鋁鈉、硫酸鋁及酸式磷酸鋁鈉等食品添加物，不得超過限量，否則可依食品安全衛生管理法處3至300萬元罰鍰。
栗子熱量驚人 掌握這3秘訣吃不胖
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華人健康網作者圖文提供／39健康網 | 華人健康網 – 2015年12月1日 下午3:32
【華人健康網圖文提供／39健康網】【核心提示】：栗子的熱量高，每100克熟栗子大概有220大卡的熱量，是米飯的兩倍。減肥人群應適量進食，不要貪吃。
栗子熱量驚人 掌握這3秘訣吃不胖栗子熱量驚人 掌握這3秘訣吃不胖
每個冬天都少不了栗子味道相伴。在冷得瑟瑟發抖的時候，吃上即可熱呼呼的炒栗子，滿足感暴升。但是栗子的熱量高，減肥人群還是少吃為宜。
栗子熱量高 6個栗子=1碗飯？
之前有網傳「一個栗子25卡路里，吃六個栗子等於一碗米飯150卡路里。」，這個說法或許有點誇大其實，但是這裡強調栗子熱量高的觀點是正確的。栗子和核桃、松子、花生等堅果不一樣，其油脂並不及它們高，但是栗子的澱粉含量高，乾栗子的碳水化合物達到77%，鮮栗子也有40%之多，是馬鈴薯的2.4倍。碳水化合物是人體熱量最為重要的來源。栗子屬於高碳水化合物的食物，進食後能轉化為大量的熱量。吃得太多容易造成熱量過剩，令人肥胖。
減肥能吃栗子嗎？
其實栗子也沒有那麼恐怖。就算減肥，身體也是需要足量的碳水化合物，否則供能不足會影響代謝。儘管栗子是高碳水化合物的食物，適量吃並不會影響減肥的效果。除了澱粉，栗子還含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素等營養元素，其鉀、鎂、鋁、錳等礦物質含量也非常突出，雖然達不到其他堅果那麼高，但是比普通的水果高得多。因而，適量吃栗子會不影響減肥，還能有利健康。
栗子怎麼吃減肥？
1.在兩餐之間吃
栗子容易產生飽腹感，吃過栗子以後飯也會吃得少一些，因而吃栗子的最佳時間是在兩餐之間。
2.適量減少主食
一餐當中，主食主要提供碳水化合物，而栗子富含碳水化合物，可以抵消部分的主食。因此，在吃過栗子再吃飯，需要減少主食的食量，避免碳水化合物攝取過多。
3.栗子最好不要作成菜餚
栗子本來的熱量並不低，如果作為菜餚用鹽油去調味，栗子的熱量就會變得更高，到時吃6個栗子可不僅僅相當一碗飯啦。栗子適合作為零食，在兩餐間食用。FOCUS／就靠油炸海苔！ 泰電玩小子變億萬富翁
TVBSTVBS – 2015年12月16日 下午9:03
到泰國旅遊，現在最夯的零食伴手禮之一就是小老板油炸海苔，這個在泰國零食業排名第5的公司，每年銷售額達到27億美金，而這個龐大企業的創辦人，原本是一名高中就輟學整天沉迷於電玩17歲少年，後來因為父親經商失敗，欠下台幣4000萬的債務，他才決定奮發創業賣起了油炸海苔，20歲出頭就成了億萬富翁，他的故事也被拍成了賣座電影《海苔億萬富翁》，如今油炸海苔已經外銷到亞洲和美國共35國，接下來這位小老板的雄心壯志，是要把海苔賣到全世界每個角落。
到泰國必買伴手禮排行榜，小老板海苔絕對名列其中，看看超市的貨架旁的人潮就知道了。
印尼顧客：「大家都知道這個產品，很多人都喜歡把它當零食吃。」
小老板海苔的老板「柯彭溫奇」，今年31歲他從17歲開始創業，奮鬥成功的故事被拍成了電影《海苔億萬富翁》，也因此他是泰國大街小巷都知道的人物，柯彭溫奇原本是個不愛讀書，只愛打電玩的小子，但是他的基因裡就有做生意的料，高中時期就能以賣遊戲寶物月入40萬台幣，但後來因為父親經商失敗，家裡負債高達4000萬台幣，債主天天上門討債的日子，讓他決定要輟學開始創業，一開始柯彭溫奇賣的不是海苔，而是糖炒栗子。
柯彭溫奇在20歲前就靠糖炒栗子賺到了第1桶金100萬台幣，但後來因為賣場拒絕他設櫃，糖炒栗子的生意一落千丈，而在一個因緣際會之下他發現油炸海苔不但好吃又好包裝保存，而且泰國女性很愛吃零食，於是才開始了他的海苔生意。
小老板海苔執行長柯彭溫奇：「剛開始我們鎖定的是女性上班族，她們很愛吃零食但是又怕胖，後來我們的產品在7-11上架，我們才從縫隙市場轉變成大型市場。」
第一年剛開始賣海苔時，小老版一年的收入是3萬塊美金大約是96萬台幣，但短短11年的時間小老板就成了億萬富翁，如今每年的銷售額達到8400萬美金，將近27億台幣。
小老板海苔執行長柯彭溫奇：「如果把時間倒退10年和現在的狀況相比，這已經超乎了我的預期，那時我覺得只要賣到全泰國我就能發財，那我就會很開心了，但現在我的海苔是泰國排名前5的零食，在很多國家也將成為前5名。」
小老板海苔已經外銷到亞洲和美國共35個國家，海外收入占了整體營收的一半，此時他剛好也是搭上亞洲零食業擴張浪潮，據統計亞洲太平洋的零食業產值達到460億美元年增率為4%，比起北美和歐洲地區不到2%成長要快上許多。
而為了因應各地市場需求，小老板的海苔的口味也推陳出新，椰子焗烤章魚咖哩螃蟹泰國酸辣口味，還有西方人接受度高的起司口味通通都有，只不過後來小老板發現，真正打進國外市場的成功關鍵，不在口味而是在尺寸。
國際行銷主任亞薩申奇：「很多東協的國家，你會發現其中有些落差，有些國家傾向優惠價格，像是新加坡和汶萊，他們喜歡大包裝批發價格，但是鄰國寮國柬埔寨和緬甸，他們就會要求小包裝，因為買起來比較容易。」
柯彭溫奇著眼的不只是東協地區4.2億的人口，現在也是進軍歐美國家的最好時機，因為歐美各地現在正崇尚健康食品，光拿海苔和洋芋片的熱量比一比，一包海苔的熱量是130大卡，比洋芋片的一半還少，就足夠有吸引力了。
小老板海苔執行長柯彭溫奇：「我相信在未來，歐洲和美國的客人都會大口嚼酥脆的油炸海苔。」
為了拓展市場，小老板海苔的股票在這個月的3號上市了，預估將募得超過14億台幣，用做擴建廠房之用，小老板期望用這薄薄一片征服全世界殺出他的藍海市場。
小老板海苔執行長柯彭溫奇：「我想小老板是海苔的專家，或許也是世界第一，因為我們是先驅，我們的下一步就是要讓產品賣到世界各個角落。」
北市衛生局抽驗年節食品 2件不符規定
自立晚報自立晚報 – 2016年1月11日 下午6:26
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(記者黃秀麗臺北報導)臺北市政府衛生局於農曆年前至便利商店、大賣場、傳統市場、休閒零食專賣店、迪化街商圈…等批發零售地點進行抽驗，總計抽驗蜜餞、脫水蔬果、菜脯食品等三大類年節食品共計85件，其中2件品質檢驗不符規定；另對其中48件完整包裝之產品標示檢查，不符規定者共5件。
本專案品質檢驗部分，重點檢驗項目為防腐劑、甜味劑、著色劑、漂白劑及甲醛等，違規原因為1件「乾中脯」檢出防腐劑苯甲酸超標、1件「陳皮化核應子」檢出甜味劑環己基(代)磺醯胺酸超標。臺北市衛生局表示，本次抽驗品質不合格之產品，皆已要求販售地點業者立即下架違規產品，經查來源均屬外縣市，已移請當地衛生局辦理。經衛生機關抽驗不符規定產品，依法查證屬實，可依違反食品安全衛生管理法第18條規定，爰依同法第47條第8款，處分製造業者新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。
臺北市衛生局另專案檢查其中48件包裝食品標示，其中5件不符規定，不合格率為10.4％，主要違規原因多為未詳實標示食品添加物名稱，違反食品安全衛生管理法第22條及第28條之規定，可處製造業者或責任廠商新臺幣3萬元以上300萬元以下或4萬元以上400萬元以下罰鍰，並令其違規產品限期回收改正，改正前不得繼續販賣。
臺北市衛生局表示環己基(代)磺醯胺酸俗稱甜精，為人工甜味劑的一種，其甜度約為等量蔗糖的30?60倍左右，可提供食品的甜味，可使用於蜜餞、瓜子、碳酸飲料、代糖錠劑、粉末及特殊營養食品等，如果長期食用，易增加腎功能負擔，民眾不宜過量食用。
苯甲酸俗稱安息香酸，為一種常用的食品防腐劑，添加至食品中可抑制微生物的生長，延長食品的保存期限。若長期食用添加過量防腐劑食品，對肝、腎功能造成影響。(自立晚報2016/1/11)
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