懷念的古早味零嘴！1包最低只要6元！
鹹香涮嘴，讓你嘴巴停不下來！
◤巧巧果
揉合麵粉、雞蛋與芝麻香氣，片片酥脆鹹香，吃進嘴裡還會發出喀滋喀滋的聲響，讓人一片接一片，一下就掃完一整包！
◤朱爾多多
有著年輪般圖案的朱爾多多，最受小朋友喜愛，不油不膩又香脆，可以整片大口大口咬，也可以順著紋路一圈一圈吃，花蓮古早味餅乾小小餅乾也有大大樂趣！
傳統的美味不因時光而消失，是大朋友懷念的回憶，更是小朋友喜愛的新寵兒，簡單原料層層交織出美好滋味，是看電視、休閒時光的最佳良伴！
商品說明
品名：【安堡】古早味人氣零食
規格：28公克
內容物成份：
‧朱爾多多：麵粉、棕櫚油、砂糖、鹽、黑芝麻、五香粉
過敏原信息：麵粉、芝麻
素食分類：全素
‧巧巧果：麵粉、棕櫚油、砂糖、鹽、黑芝麻、雞蛋3
過敏原信息：麵粉、芝麻、雞蛋
素食分類：奶素
產地：台灣
保存期限：9個月
有效期限：依外包裝所標示
投保產品責任險字號：1406-042050014
※因製作/包裝過程繁複，實品規格可能會有些許誤差。
※?保持產品最佳風味，開封後請盡速食用完畢。
FOCUS／就靠油炸海苔！ 泰電玩小子變億萬富翁
TVBSTVBS – 2015年12月16日 下午9:03
到泰國旅遊，現在最夯的零食伴手禮之一就是小老板油炸海苔，這個在泰國零食業排名第5的公司，每年銷售額達到27億美金，而這個龐大企業的創辦人，原本是一名高中就輟學整天沉迷於電玩17歲少年，後來因為父親經商失敗，欠下台幣4000萬的債務，他才決定奮發創業賣起了油炸海苔，20歲出頭就成了億萬富翁，他的故事也被拍成了賣花蓮古早味餅乾座電影《海苔億萬富翁》，如今油炸海苔已經外銷到亞洲和美國共35國，接下來這位小老板的雄心壯志，是要把海苔賣到全世界每個角落。
到泰國必買伴手禮排行榜，小老板海苔花蓮古早味餅乾絕對名列其中，看看超市的貨架旁的人潮就知道了。
印尼顧客：「大家都知道這個產品，很多人都喜歡把它當零食吃。」
小老板海苔的老板「柯彭溫奇」，今年31歲他從17歲開始創業，奮鬥成功的故事被拍成了電影《海苔億萬富翁》，也因此他是泰國大街小巷都知道的人物，柯彭溫奇原本是個不愛讀書，只愛打電玩的小子，但是他的基因裡就有做生意的料，高中時期就能以賣遊戲寶物月入40萬台幣，但後來因為父親經商失敗，家裡負債高達4000萬台幣，債主天天上門討債的日子，讓他決定要輟學開始創業，一開始柯彭溫奇賣的不是海苔，而是糖炒栗子。
柯彭溫奇在20歲前就靠糖炒栗子賺到了第1桶金100萬台幣，但後來因為賣場拒絕他設櫃，糖花蓮古早味餅乾炒栗子的生意一落千丈，而在一個因緣際會之下他發現油炸海苔不但好吃又好包裝保存，而且泰國女性很愛吃零食，於是才開始了他的海苔生意。
小老板海苔執行長柯彭溫奇：「剛開始我們鎖定的是女性上班族，她們很花蓮古早味餅乾愛吃零食但是又怕胖，後來我們的產品在7-11上架，我們才從縫隙市場轉變成大型市場。」
第一年剛開始賣海苔時，小老版一年的收入是3萬塊美金大約是96萬台幣，但短短11年的時間小老板就成了億萬富翁，如今每年的銷售額達到8400萬美金，將近27億台幣。
小老板海苔執行長柯彭溫奇：「如果把時間倒退10年和現在的狀況相比，這已經超乎了我的預期，那時我覺得只要賣到全泰國我就能發財，那我就會很開心了，但現在我的海苔是泰國排名前5的零食，在很多國家也將成為前5名。」
小老板海苔已經外銷到亞洲和美國共35個國家，海外收入占了整體營收的一半，此時他剛好也是搭上亞洲零食業擴張浪潮，據統計亞洲太平洋的零食業產值達到460億美元年增率為4%，比起北美和歐洲地區不到2%成長要快上許多。
而為了因應各地市場需求，小老板的海苔的口味也推陳出新，椰子焗烤章魚咖哩螃蟹泰國酸辣口味，還有西方人接受度高的起司口味通通都有，只不過後來小老板發現，真正打進國外市場的成功關鍵，不在口味而是在尺寸。
國際行銷主任亞薩申奇：「很多東協的國家，你會發現其中有些落差，有些國家傾向優惠價格，像是新加坡和汶萊，他們喜歡大包裝批發價格，但是鄰國寮國柬埔寨和緬甸，他們就會要求小包裝，因為買起來比較容易。」
柯彭溫奇著眼的不只是東協地區4.2億的人口，現在也是進軍歐美國家的最好時機，因為歐美各地現在正崇尚健康食品，光拿海苔和洋芋片的熱量比一比，一包海苔的熱量是130大卡，比洋芋片的一半還少，就足夠有吸引力了。
小老板海苔執行長柯彭溫奇：「我相信在未來，歐洲和美國的客人都會大口嚼酥脆的油炸海苔。」
為了拓展市場，小老板海苔的股票在這個月的3號上市了，預估將募得超過14億台幣，用做擴建廠房之用，小老板期望用這薄薄一片征服全世界殺出他的藍海市場。
小老板海苔執行長柯彭溫奇：「我想小老板是海苔的專家，或許也是世界第一，因為我們是先驅，我們的下一步就是要讓產品賣到世界各個角落。」
北市衛生局抽驗年節食品 2件不符規定
自立晚報自立晚報 – 2016年1月11日 下午6:26
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(記者黃秀麗臺北報導)臺北市政府衛生局於農曆年前至便利商店、大賣場、傳統市場、休閒零食專賣店、迪化街商圈…等批發零售地點進行抽驗，總計抽驗蜜餞、脫水蔬果、菜脯食品等三大類年節食品共計85件，其中2件品質檢驗不符規定；另對其中48件完整包裝之產品標示檢查，不符規定者共5件。
本專案品質檢驗部分，重點檢驗項目為防腐劑、甜味劑、著色劑、漂白劑及甲醛等，違規原因為1件「乾中脯」檢出防腐劑苯甲酸超標、1件「陳皮化核應子」檢出甜味劑環己基(代)磺醯胺酸超標。臺北市衛生局表示，本次抽驗品質不合格之產品，皆已要求販售地點業者立即下架違規產品，經查來源均屬外縣市，已移請當地衛生局辦理。經衛生機關抽驗不符規定產品，依法查證屬實，可依違反食品安全衛生管理法第18條規定，爰依同法第47條第8款，處分製造業者新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。
臺北市衛生局另專案檢查其中48件包裝食品標示，其中5件不符規定，不合格率為10.4％，主要違規原因多為未詳實標示食品添加物名稱，違反食品安全衛生管理法第22條及第28條之規定，可處製造業者或責任廠商新臺幣3萬元以上300萬元以下或4萬元以上400萬元以下罰鍰，並令其違規產品限期回收改正，改正前不得繼續販賣。
臺北市衛生局表示環己基(代)磺醯胺酸俗稱甜精，為人工甜味劑的一種，其甜度約為等量蔗糖的30?60倍左右，可提供食品的甜味，可使用於蜜餞、瓜子、碳酸飲料、代糖錠劑、粉末及特殊營養食品等，如果長期食用，易增加腎功能負擔，民眾不宜過量食用。
苯甲酸俗稱安息香酸，為一種常用的食品防腐劑，添加至食品中可抑制微生物的生長，延長食品的保存期限。若長期食用添加過量防腐劑食品，對肝、腎功能造成影響。(自立晚報2016/1/11) 食安新制！摻鋁恐傷腦 油條、鬆餅3月首訂限量
NOWnews作者記者陳鈞凱／台北報導 | NOWnews – 2016年1月18日 下午12:08
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油條、鬆餅等食品為求膨鬆賣相好，多數都使用含有重金屬「鋁」的膨脹劑，但吃多了恐有傷及腦部、失智症等疑慮，衛福部食品藥物管理署今（18）天正式預告修正含鋁食品添加物標準，分門別類，將國人常吃的油條、醃漬蔬菜、海蜇皮等食品一一參照國際規範訂出限量，新限量標準最快今年3月可上路。觀賞相片
油條、鬆餅等食品為求膨鬆賣相好，多數都使用含有重金屬「鋁」的 …
油條、鬆餅等食品為求膨鬆賣相好，多數都使用含有重金屬「鋁」的膨脹劑，但吃多了恐有傷及腦部、失智症等疑慮，衛福部食品藥物管理署今（18）天正式預告修正含鋁食品添加物標準，分門別類，將國人常吃的油條、醃漬蔬菜、海蜇皮等食品一一參照國際規範訂出限量，新限量標準最快今年3月可上路。
食藥署今天是第二次預告修正「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」，草案中進一步納入也可能會用到鋁的醃漬蔬菜。
食藥署食品組科長高怡婷表示，雖然含鋁食品是否傷腦，國際間相關研究仍沒有確切證據，但聯合國食品法典委員會（Codex）、歐盟等國際規範，已把鋁的每人每公斤體重的每日容許攝取量由7毫克、加嚴降至2毫克，因此國內也跟進訂定限量標準。
按照新的限量標準，以添加硫酸鋁鉀為例，海蜇皮等水產加工品及海帶限量在500ppm，油條、鬆餅等油炸膨脹食品限量300ppm，醃漬蔬菜限量200ppm，其它糕餅食品則為40ppm。
高怡婷說，新限量標準最快3月可上路，屆時除了正面表列的這些食品類別之外，其他食品通通不准添加含鋁膨脹劑；她指出，至於零食若經油炸膨脹，依比照油炸膨脹食品的限量，蛋糕、饅頭等則比照其它糕餅食品不得逾40ppm，而40ppm已經十分接近環境背景值。
食藥署強調，未來各類食品視實際需要適量使用的硫酸鋁銨、硫酸鋁鉀、硫酸鋁鈉、硫酸鋁及酸式磷酸鋁鈉等食品添加物，不得超過限量，否則可依食品安全衛生管理法處3至300萬元罰鍰。
栗子熱量驚人 掌握這3秘訣吃不胖
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華人健康網作者圖文提供／39健康網 | 華人健康網 – 2015年12月1日 下午3:32
【華人健康網圖文提供／39健康網】【核心提示】：栗子的熱量高，每100克熟栗子大概有220大卡的熱量，是米飯的兩倍。減肥人群應適量進食，不要貪吃。
栗子熱量驚人 掌握這3秘訣吃不胖栗子熱量驚人 掌握這3秘訣吃不胖
每個冬天都少不了栗子味道相伴。在冷得瑟瑟發抖的時候，吃上即可熱呼呼的炒栗子，滿足感暴升。但是栗子的熱量高，減肥人群還是少吃為宜。
栗子熱量高 6個栗子=1碗飯？
之前有網傳「一個栗子25卡路里，吃六個栗子等於一碗米飯150卡路里。」，這個說法或許有點誇大其實，但是這裡強調栗子熱量高的觀點是正確的。栗子和核桃、松子、花生等堅果不一樣，其油脂並不及它們高，但是栗子的澱粉含量高，乾栗子的碳水化合物達到77%，鮮栗子也有40%之多，是馬鈴薯的2.4倍。碳水化合物是人體熱量最為重要的來源。栗子屬於高碳水化合物的食物，進食後能轉化為大量的熱量。吃得太多容易造成熱量過剩，令人肥胖。
減肥能吃栗子嗎？
其實栗子也沒有那麼恐怖。就算減肥，身體也是需要足量的碳水化合物，否則供能不足會影響代謝。儘管栗子是高碳水化合物的食物，適量吃並不會影響減肥的效果。除了澱粉，栗子還含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素等營養元素，其鉀、鎂、鋁、錳等礦物質含量也非常突出，雖然達不到其他堅果那麼高，但是比普通的水果高得多。因而，適量吃栗子會不影響減肥，還能有利健康。
栗子怎麼吃減肥？
1.在兩餐之間吃
栗子容易產生飽腹感，吃過栗子以後飯也會吃得少一些，因而吃栗子的最佳時間是在兩餐之間。
2.適量減少主食
一餐當中，主食主要提供碳水化合物，而栗子富含碳水化合物，可以抵消部分的主食。因此，在吃過栗子再吃飯，需要減少主食的食量，避免碳水化合物攝取過多。
3.栗子最好不要作成菜餚
栗子本來的熱量並不低，如果作為菜餚用鹽油去調味，栗子的熱量就會變得更高，到時吃6個栗子可不僅僅相當一碗飯啦。栗子適合作為零食，在兩餐間食用。成人1周3根油條 鋁就超標
中時電子報作者倪浩倫╱台北報導 | 中時電子報 – 2016年1月19日 上午5:50
中國時報【倪浩倫╱台北報導】
衛福部食藥署昨預告修訂含鋁食品添加物的限量標準，對包括油條、油炸類零食等油炸膨脹食品的鋁添加訂出限量標準。以80公斤成人為例，每周吃超過3根油條便超過歐盟的建議標準量。
食藥署食品組食品安全評估科科長高怡婷說，食藥組本次預告訂定鋁的建議標準，雖無明訂成人每周每公斤的鋁允許攝取量，但建議國人遵照國際標準。食藥署持續積極輔導業者降低鋁的添加、包括改用不含鋁（如小蘇打）的蓬鬆劑。
根據食藥署2012年抽查，油條每公斤的鋁含量曾檢出約600毫克，若以市面上1根油條60公克計，含鋁量約36毫克，80公斤成人1周吃3根油條，便超過歐盟建議的1周允許攝取量。
若依新制規定，油炸膨脹食品每公斤含鋁量訂在300毫克，80公斤成人未來每周也不能吃超過10根油條，否則也將超標。
馬偕醫院營養課營養師趙強表示，不少衛教觀念只告訴民眾不要吃太多鋁，卻忽略連帶的營養不均的問題，包括油條、餅乾、鬆餅等易含鋁添加物的食品，本身或搭配的食材（如鬆餅旁的奶油）尚含有反式脂肪，且因為本身常含有大量澱粉、飽足感夠，民眾容易單獨食用，導致蛋白質或蔬果攝取不足，造成營養不均，反式脂肪吃多也易傷血管。
趙強建議，可透過減少食用頻率、採取分食，並搭配牛奶、雞蛋、豆腐等蛋白質等方式，達到健康的營養攝取效果。
食品含鋁標準下修 3月上路
中華日報中華日報 – 2016年1月18日 下午10:44
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記者戴淑芳／台北報導
針對鋁恐會造成失智症等疑慮，惟缺乏確切證據，食品藥物管理署決定跟進歐盟等國際規範，將油條、醃漬蔬菜、海蜇皮等食品的含鋁添加物限量標準下修，最快今年 3月可上路。
儘管鋁是否會導致失智、影響腦神經，尚未定論，但為減少國人鋁的攝取量，食藥署決定跟進聯合國食品法典委員會（ Codex）、歐盟等把鋁的每人每公斤體重的每日容許攝取量，由 7毫克加嚴下修至 2毫克的國際規範，昨（ 18）天預告修正「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」，修改含鋁膨脹劑（發粉）使用規範，從「適量使用」、「食品製造或加工必要時使用」。
限量標準草案中，依照油條、蛋糕、鬆餅、發糕、英式司康餅、馬拉糕、油炸麵衣等油炸烘焙食品，以及海帶、海蜇皮、甲殼類、醃漬蔬菜等加工產品等，如視實際需要適量使用的硫酸鋁銨、硫酸鋁鉀、硫酸鋁鈉、硫酸鋁及酸式磷酸鋁鈉等食品添加物，分門別類訂出不同殘鋁數值的限量標準。
以添加硫酸鋁鉀為例，海蜇皮等水產加工品及海帶限量在 500ppm以下，油條、鬆餅等油炸膨脹食品限量 300ppm以下，醃漬蔬菜限量 200ppm以下，其它糕餅食品則為 40ppm以下。
食藥署表示，新限量標準草案將進行為期 60天預告評論期，以蒐集各界意見，估計最快 3月可上路，屆時除了正面表列的食品類別之外，其他食品通通不准添加含鋁膨脹劑；至於零食若經油炸膨脹，依比照油炸膨脹食品的限量，蛋糕、饅頭等則比照其它糕餅食品不得逾 40ppm，而 40ppm已經十分接近環境背景值。
食藥署強調，限量標準上路後，期能減少國人鋁的攝取量，業者若違法添加超過限量，將可依食品安全衛生管理法處 3∼ 300萬元罰鍰。
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