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知名老店億長御坊幫你聰明省、奢華加菜！不用傷腦筋備菜，想吃什麼自己選，經典大菜道道迷人更省事！
只要179元即可購得【南門市場億長御坊】原價200元家常菜系列1道，菜色：雪菜百頁/青椒鑲肉/腸旺臭豆腐鍋/左宗棠雞丁/醬雞腿/東坡肉/酸白菜鍋/櫻花蝦米糕/一品佛跳牆；購滿6道免運。
知名老店【南門市場億長御坊】幫你聰明省、奢華加菜！
今天想吃什麼自己選，一道道經典大菜讓您挑，這樣加菜，讓整桌更澎湃！
一品佛跳牆(1~2人份)
年菜中最不可或缺的經典美味，加入芋頭、排骨、冬筍、栗子等豐富食材，先以大火燒沸而後慢煨，烹製程序繁複費時，所有好料就在這一罈！
櫻花蝦米糕
堅持採用傳統工法製成，帶有濃濃古早味的米糕，口感香Q紮實，鋪上雲林年菜滿滿的櫻花蝦，鹹香酥脆，鮮味十足，每一口都好滿足。
醬雞腿
最受到大家歡迎的便當菜醬雞腿雲林年菜，香嫩好吃，讓人吮指再三。
雪菜百頁
超好下飯的雪菜百頁，能夠讓人多吃好幾碗白飯，無論是加菜或當點心，都十分適合。
酸白菜鍋
圍爐必備酸白菜鍋，年節全家團聚的必備好鍋！
腸旺豆腐鍋
辣呼呼最夠味！最下飯的豆腐鍋料理，人氣居高不下的經典名雲林年菜菜，今年一定要吃到！
東坡肉
半為肥肉，半為瘦肉，入口肥而不膩，帶有獨特香氣，傳統中華美味盡在這一道！
天下第一攤-【南門市場億長御坊】
於南門市場創立迄今已是逾五十年之老字號，如今在熟食界已擁有一片天也是政商名流老饕一族的不二選擇；「億長」是以老闆娘人稱朱姐的名字命名，「御坊」專 指古代為皇帝烹調的御膳坊，乍聽之下億長御坊這個名詞似乎有些狂妄，不雲林年菜可否認的一直以來就是朱姐帶領員工所秉持的嚴格標準及自許，堅持讓顧客享受到最優質 及安心的一貫理念。
億長御坊一路走來始終如一，在朱姐的堅持下所有的生鮮食材都是由小老闆每天凌晨四點親自到大市場嚴選最新鮮之上等食材，動用數十位員工從挑菜洗菜烹調的過程，都有朱雲林年菜姐的嚴格把關 ，每個環節都馬虎不得，堅持手工現作、堅持不添加防腐劑、堅持用最上等的食材及調味料，更是朱姐的三大堅持。
中央廚房HACCP認證
年節禮盒精心搭配 百貨通路輕鬆買
中央社中央社 – 2016年1月4日 下午5:42
（中央社記者林孟汝台北4日電）農曆新年腳步接近，選購年節伴手禮和團圓年菜活動緊鑼密鼓，百貨公司祭出嚴選人氣伴手禮及美味外帶年菜，預購、消費滿額就可兌換商品禮券及贈品，消費者樂得輕鬆採購。
再過一個月就是農曆春節，位於台北轉運樞紐的京站時尚廣場，每到這個時候都會有大批的人潮準備過年返鄉，今年京站精心規劃在B3特設經典人氣新春禮專區，引進包含奇華香港老字號餅鋪、第8口鳳梨酥、新勝發台灣人文餅舖手工點心等各式品牌伴手禮，讓民眾快速挑選。
年節禮品送得有面子有裡子，可以增添一整年的好人氣。京站從即日起至元月27日止，各大品牌也相繼推出精選禮品禮盒吸客，如每年人氣NO.1的糖村絹絨花賞，內含牛軋糖、原味鳳梨酥和芝士鳳梨酥，推薦價只要新台幣655元；快車肉乾經典大禮盒，推薦價也只要670元。
city'super則首推實用氣派的年節禮籃，特搜頂級鮑魚等料理食材，搭配西日式零食、飲品等異國風味，近200項飯店名店年菜和年節伴手禮，滿足消費者多元的春節贈禮需求，且1月19日前早鳥預購單筆消費滿5000元還可享super e-card或HAPPY GO卡點數3倍回饋。
新年歡聚，不可或缺的還有除夕必備的團圓年菜，除京站各式料理預訂都有優惠活動外，京華城館內主題餐廳也祭出年菜外帶、圍爐宴，提前預訂優惠折扣及好禮贈。
其中，易牙居餐飲事業旗下臻愛婚宴會館、避風塘港式漁家料理、雅悅會館都有除夕圍爐宴，在限期前付款預訂還有贈果汁暢飲+開運小菜或臘味蘿蔔糕禮盒等優惠。
雅悅會館在2月7日圍爐宴現場不僅有財神舞獅拜年、超值摸彩大禮及精彩活動外。同時推出御品佛跳牆、干貝響螺烏骨雞、櫻花蝦雙臘蒸米糕等重點年菜外帶服務，供消費者在家享用。
city'super集結星級飯店及品牌名店等多道經典佳餚，採用嚴選頂級食材推出葷素兼具的菜色，像是紅豆食府杭州老鴨煲、京兆尹四溢飄檀香素佛跳牆、圓山飯店的東坡肉附荷葉夾和御製紅豆鬆糕等，考量到單身、小家庭及素食消費者的需求，單品販售還可隨喜好自由組合搭配，輕鬆與家人朋友開心共享。1050104
年菜清爽無負擔 圖書館嚴選私房菜單
國立教育廣播電台國立教育廣播電台 – 2015年2月4日 上午8:55
年節即將到來，許多人開始採買年貨，新北市立圖書館土城分館精選讀者推薦年菜食譜，並且邀請《庖廚食光》的知名飲食作家宇文正，為大家嚴選健康的美味私房年菜，讓大家春節吃的美味又健康。新北市立圖書館表示，包括「蘋果養生雞」、「咖哩四季豆馬鈴薯」、「茄汁鮭魚排」、「雙蔥煨雞翅」、「茄汁鮭魚排」、「佛手白菜」、以及「三色蛋」等多道營養好吃的私房年菜料理，提供民眾輕鬆無負擔搞定年菜。
花蓮查驗年貨 衛生局全面出擊
【字號】大 中 小
更新: 2016-01-07 05:58:46 AM 標籤: 年貨 , 衛生局
【大紀元2016年01月07日訊】（大紀元記者詹亦菱台灣花蓮報導）農曆年節將近，為維護過年期間食品衛生及年菜製作環境衛生，花蓮縣衛生局長徐祥明動員13鄉鎮市稽查人員展開全縣年節餐廳的稽查與抽驗，全面稽查年菜、年貨製造場所衛生，並於年貨食品販賣及製造場所抽驗各類應景臘肉、開心果等食品，檢驗結果約於2周後出爐。
即日起花蓮縣衛生局對年貨賣場嚴格稽查，地點包括大賣場、超級市場、傳統市場、製造業、年菜餐廳、觀光飯店、筵席餐廳、大型火鍋店、各鄉鎮市夜市及觀光區餐飲業等及製造場所，如有不符規定業者，將依法限期改善符合規定，保障食品安全衛生。
花蓮縣衛生局長徐祥明表示，年節期間民眾對食品的需求量增大，為讓鄉親及觀光客能安心採購及享受餐廳飲食，展開全面性稽查，查驗項目包括香腸、臘肉、豬牛肉乾、花生、瓜子、魷魚絲、蜜餞等食品。
徐祥明提醒消費者在選購年節食品，應注意產品來源及包裝密封完整，清楚標示品名、內容物名稱、重量或容量、食品添加物、廠商名稱、地址、電話、有效日期及營養標示等。對於來源不清楚等散裝食品，尤其是外觀過於鮮豔、白皙等非自然顏色，在嗅覺上呈現刺鼻、酸臭、腐敗味，芳香味等食品，儘量不購買。
另外，購買年貨食品應注意販賣場所的環境衛生、盛裝容器清潔，民眾如對購買的食品安全衛生有所疑慮，可於上班時間撥打衛生局食品服務專線038-226959洽詢。
百人書法迎猴年 募集年菜助獨老
92歲長輩何志堅在活動現場當場揮毫。（許享富 /大紀元）
【字號】大 中 小
更新: 2016-01-05 06:00:11 AM 標籤: 書法 , 春聯
【大紀元2016年01月05日訊】（大紀元記者陳文敏台灣苗栗報導）農曆新年即將來臨，春聯應景書寫也紛紛提前開辦，苗栗中油員工、苗栗縣正鋒書道會、苗縣書畫教育協會與華山服務義工---等單位，1月5日上午在苗栗市中油紫園大禮堂共約百人一起寫春聯，繪製猴年年畫；希望藉由寫春聯、送年菜活動，在過年前募集年菜，將關懷的觸角延伸到弱勢長輩，喚起大家對弱勢長輩的重視。
92歲長輩何志堅在活動現場當場揮毫，驚人的毅力令人嘖嘖稱奇；他表示，軍隊退役後參加書法教育協會，寫書法超過40年，過年時寫很多書法分送親友；寫書法能調節身心、心情放鬆，所以他很喜歡寫書法。
95歲長輩韋紹祥輕鬆寫書法，令人稱羨；他說，38年從海南島到台灣，在軍中服務，退役後到苗栗油礦探勘總處上班，63歲退休後開始學書法；經常到玉清宮幫忙寫書法，平時沒事練書法，修心養性，消磨晚年。
基金會苗栗愛心天使站長杜靜容指出，苗栗縣的失能、失智及失依老人約200人，呼籲社會各界在過年前募集年菜，將關懷的觸角延伸到弱勢長輩，讓他們過年不孤單，感受社會大眾的愛與關懷。
京元電副總經理李坤光表示，這是非常溫馨有意義的事，從年節關懷中讓民眾體認生命關懷的重要性。
苗栗縣正鋒書道會理事長詹萬添和苗栗縣書畫教育協會理事長陳惠慧，號召會員書寫春聯和畫猴年年畫，也期許民眾一同加入義工行列及認養長輩，化小愛為大愛，幫助更多弱勢長者。年節禮盒精心搭配 百貨通路輕鬆買
中央社中央社 – 2016年1月4日 下午5:42
（中央社記者林孟汝台北4日電）農曆新年腳步接近，選購年節伴手禮和團圓年菜活動緊鑼密鼓，百貨公司祭出嚴選人氣伴手禮及美味外帶年菜，預購、消費滿額就可兌換商品禮券及贈品，消費者樂得輕鬆採購。
再過一個月就是農曆春節，位於台北轉運樞紐的京站時尚廣場，每到這個時候都會有大批的人潮準備過年返鄉，今年京站精心規劃在B3特設經典人氣新春禮專區，引進包含奇華香港老字號餅鋪、第8口鳳梨酥、新勝發台灣人文餅舖手工點心等各式品牌伴手禮，讓民眾快速挑選。
年節禮品送得有面子有裡子，可以增添一整年的好人氣。京站從即日起至元月27日止，各大品牌也相繼推出精選禮品禮盒吸客，如每年人氣NO.1的糖村絹絨花賞，內含牛軋糖、原味鳳梨酥和芝士鳳梨酥，推薦價只要新台幣655元；快車肉乾經典大禮盒，推薦價也只要670元。
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其中，易牙居餐飲事業旗下臻愛婚宴會館、避風塘港式漁家料理、雅悅會館都有除夕圍爐宴，在限期前付款預訂還有贈果汁暢飲+開運小菜或臘味蘿蔔糕禮盒等優惠。
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年菜清爽無負擔 圖書館嚴選私房菜單
國立教育廣播電台國立教育廣播電台 – 2015年2月4日 上午8:55
年節即將到來，許多人開始採買年貨，新北市立圖書館土城分館精選讀者推薦年菜食譜，並且邀請《庖廚食光》的知名飲食作家宇文正，為大家嚴選健康的美味私房年菜，讓大家春節吃的美味又健康。新北市立圖書館表示，包括「蘋果養生雞」、「咖哩四季豆馬鈴薯」、「茄汁鮭魚排」、「雙蔥煨雞翅」、「茄汁鮭魚排」、「佛手白菜」、以及「三色蛋」等多道營養好吃的私房年菜料理，提供民眾輕鬆無負擔搞定年菜。
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