下午茶時間來點古早味零嘴


有了古早味零嘴,不僅可以懷舊


古早味零嘴還可以讓大家有共同的話題


同樣都愛古早味零嘴的大夥們


在這邊要告訴大家一個可以輕鬆擁有的好方法


剛好今天逛團購網發現古早味零嘴有在優惠


團購網 4.0折的優惠價位 6元起  還有包含運費  所以不貴


原價$15元的一道菜    現在只要$6元就可以買到囉~


我馬上就購買了,下午茶時間只要拿出來享用


一定會掀起一陣討論


下面網址有詳細介紹


http://goo.gl/eEpkY3


 


懷念的古早味零嘴!1包最低只要6元!
鹹香涮嘴,讓你嘴巴停不下來!巧巧果/朱爾多多/安堡


巧巧果/朱爾多多/安堡

◤巧巧果
揉合麵粉、雞蛋與芝麻香氣,片片酥脆鹹香,吃進嘴裡還會發出喀滋喀滋的聲響,讓人一片接一片,一下就掃完一整包!巧巧果/朱爾多多/安堡

巧巧果/朱爾多多/安堡

◤朱爾多多
有著年輪般圖案的朱爾多多,最受小朋友喜愛,不油不古早味零嘴膩又香脆,可以整片大口大口咬,也可以順著紋路一圈一圈吃,小小餅乾也有大大樂趣!巧巧果/朱爾多多/安堡

巧巧果/朱爾多多/安堡

巧巧果/朱爾多多/安堡

傳統的美味不因時光而消失,是大朋友懷念古早味零嘴的回憶,更是小朋友喜愛的新寵兒,簡單原料層層交織出美好滋味,是看電視、休閒時光的最佳良伴!巧巧果/朱爾多多/安堡

商品說明
品名:【安堡】古早味人氣零食
規格:28公克
內容物成份:
‧朱爾多多:麵粉、棕櫚油、砂糖、鹽、黑芝麻、五香粉
過敏原信息:麵粉、芝麻
素食分類:全素
‧巧巧果:麵粉、棕櫚油、砂糖、鹽、黑芝麻、雞蛋3
過敏原信息:麵粉、芝麻、雞蛋
素食分類:奶素
 
產地:台灣
保存期限:9個月
有效期限:依外包裝所標示
投保產品責任險字號:1406-042050014
 
※因製作/包裝過程繁複,實品規格可能會有些許誤差。
※?保持產品最佳風味,開封後請盡速食用完畢。


 


古早味零嘴

每日限量!超萌龍貓鐵鍋舒芙蕾~

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愛評網作者糖糖 ? | 愛評網 – 2015年9月9日 上午8:00

讓糖糖一訪再訪的覺樂Parfait Cafe推出新產品囉!

上次來吃覺樂時,就很想吃看看他們家的舒芙蕾,可惜那時候還沒有推出,沒口福吃到
在臉書上一得知覺樂推出了超萌小鐵鍋舒芙蕾,讓糖糖二話不說,立馬飛奔前古早味零嘴來朝聖

不用糖糖多說,光看這張首圖的舒芙蕾,是不是就令大家瘋狂尖叫了呀


第一次初訪覺樂時,是在sogo後方的巷弄中,後來顧及顧客的交通考量,於今年三月初
將店面遷移至民權路上,地點就在全聯福利中心的隔壁,採用老舊屋子下去重新作裝潢
打造出工業風與時尚設計感的建築風格,讓店裡充滿活潑又不失溫暖的氛圍

覺樂的Parfait是法文,意與英文Perfect相同,指的就是完美的意思
就是要讓來到覺樂的顧客們,享受最優質的用餐環境與最完美的獨特餐點

?

店面採用一整片落地窗的設計,讓顧客在外頭就可以看見覺樂溫馨又舒適的室內環境



室內用餐座位大約30席左右,選用木質系的桌椅擺設,讓環境顯得更加溫馨可愛
讓顧客來的覺樂用餐,彷彿回到家裡那般,舒適自在的氛圍


開放式的廚房及吧檯,餐點料理方式均透明化,且不會古早味零嘴聞到廚房飄散而來的油煙味
讓顧客不僅吃得美味,也吃得安心又古早味零嘴健康?



糖糖很喜歡覺樂新店的裝潢,保留老舊房子原有的古早味,結合現代設計的時尚感

Menu


主餐義大利麵及燉飯除了單點外,均可加價95元升級為套餐,內容包含:
主廚特製沙拉、每日例湯及飲品(紅茶、現打果汁、黑咖啡 三選一)


菜單與上次來的時候不太一樣,有些品項有略做調整,不過糖糖喜愛的餐點依然都在


原味摩西多&玫瑰摩西多

摩西多是一款來自古巴的經典調酒,而覺樂的摩西多是無酒精成分的,小朋友也可以喝
採用新鮮檸檬及薄荷葉調製而成,有著薄荷的清香與檸檬的酸甜滋味,夏天喝非常消暑


摩西多兩杯看起來很相像,其實一杯是原味,另一杯是玫瑰口味的
仔細看一下底端,呈現淡淡的粉紅色澤,就是玫瑰口味,喝起來多了點淡淡的玫瑰花香


套餐-主廚特製沙拉

採用新鮮生菜、萵苣,搭配芒果、番茄、葡萄乾等配料,最後淋上店家自製的優格醬
微酸微甜的滋味,口感清爽無負擔


套餐-每日例湯

今日的濃湯為菠菜核桃湯,將菠菜與核桃磨碎下去熬煮,絕無添加任何香料
費時費工精心熬煮至美味湯頭,呈現食材最天然原味,讓您品嘗第一口,就會愛上他


附餐果汁

採用新鮮百香果下去現榨,與一般濃縮果之不同,森V呀森V,還吃得到百香果果粒唷


紅酒番茄燉飯襯霜降牛 280元

將紅酒醬汁與自製的番茄醬汁做調配,加入番茄及洋蔥丁提升風味,讓燉飯的醬汁帶有
番茄的酸甜,洋蔥的清香及紅酒醬汁的濃郁香氣,不僅除此,店家還特別在燉飯中加了
爽脆的蘆筍及馬鈴薯,讓濕潤柔軟的米粒中,多了香脆口感,增添層次的豐富與美味



霜降牛肉條的部份熟度約七分熟,外皮烤至微焦香脆,將肉汁及油脂鎖在裡頭
肉質相當多汁,帶有嚼勁,不過咀嚼到最後稍微偏硬了些,建議熟度可再略做調整


覺樂 Parfait 舒芙蕾 210元

吃完主餐,緊接著登場的,就是糖糖期待已久的小鐵鍋舒芙蕾囉
這舒芙蕾一上桌就引起一陣騷動!!因為那畫面實在是太萌了,就連男孩也抵擋不了呢!


天哪天哪!!這麼可愛又迷人的龍貓小鐵鍋舒芙蕾,叫人怎捨得吃他阿~


剛剛的目光全都Focus在龍貓上頭,將小鐵鍋往後一轉,才發現這隱藏了一球超大冰淇淋
上面鋪了滿滿的新鮮水果丁,有奇異果、芒果及草莓,裡面還隱藏了鮮奶油呢


吸睛度No.1 龍貓芝麻手工餅乾

口感紮實,散發著迷人的芝麻香,交織著肥肚肚的香醇牛奶,滋味跟模樣一樣可口


吸睛度No.2 小黑碳手工餅乾

有的濃蜜又大顆的迷人牛奶雙眼,身上的巧克力香氣更是濃郁


吸睛度No.3 炙燒棉花糖

將棉花糖炙燒帶點微微焦香,吃起來Q嫩Q嫩的,也不會甜膩,配上舒芙蕾更美味


吸睛度No.4 香草冰淇淋

這超大顆的香草冰淇淋,淋上巧克力醬,搭配酸甜水果,可降低冰淇淋的甜膩度唷


吸睛度No.5 小鐵鍋舒芙蕾

膨鬆綿密的舒芙蕾,表面裹上一層砂糖,吃起來有脆脆的糖粒,但不會讓人覺得甜膩


有著像慕斯般的柔軟內餡,每一口都充滿濃濃的雞蛋香,在嘴裡久久不散,真是美味極了


手工餅乾除了巧克力小黑碳及芝麻龍貓外,還有抹茶口味的造型餅乾,快來覺樂瞧瞧吧

覺樂真的是讓糖糖一次比一次還要驚艷,不只餐點創新,滋味更是令人回味無窮

讓糖糖一訪再訪的優質好店,你還在等什麼,還不快揪姐妹們一起來吃這超萌的舒芙蕾
提醒大家,小鐵鍋舒芙蕾都是每日限量,晚一步可就吃不到了囉


廣式月餅搭和風口味 人蔘鮑魚入餡最高貴
卡優新聞網作者范詩敏 | 卡優新聞網 – 2015年8月12日 上午8:39
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廣式月餅搭和風口味 人蔘鮑魚入餡最高貴

  離中秋節還有1個多月,飯店月餅就先開跑,而國內民眾最常見的廣式和港式月餅中,以台北文華東方最「高貴」,加入人蔘、鮑魚的奶黃月餅,單顆要價300元;高雄福華以傳統廣式搭配和風口味,刷卡享8折好康;台糖長榮有廣式搭手工餅乾;福容端上廣式月餅和茶葉禮盒;晶華酒店蛋黃月餅早鳥打8.5折。

  一般而言月餅依各地風味,大致可分為廣式、京式、潮式、蘇式、滇式及台式...等,其中廣式月餅通常皮薄、餡多、重油;而廣式月餅傳到香港後,經過改變,讓餅皮更加單薄,餡料糖分稍低,發展出現在的港式月餅。

  提到港式月餅,總是離不開濃郁飄香奶黃口味,台北文華東方酒店由40年老經驗的行政主廚黃天武,端上頂級手工港式奶黃月餅,每盒8入,共有鮑魚松茸奶黃,陳年人參奶黃,金華火腿奶黃,以及南瓜子綠豆奶黃等4種口味,每盒販售2,388元,算下來平均每顆將近300元。

  高雄福華今(104)年主打傳統搭配創新概念的「月之韻~織錦月餅禮盒」,每盒販售1,260元,憑台北富邦福華聯名卡或福華貴賓卡享8.5折、福華尊爵卡打8折優惠。內含包括棗泥核桃、松子蓮蓉等傳統口味,加入和果子風的抹茶紅豆栗子口味,或是台灣古早滷肉等創新口味,可和東方美人茶鳳梨共食消解油膩。

  台糖長榮酒店「廣式月餅創意禮盒」內含經典風味的蓮蓉松子、棗泥核桃,搭上養生的抹茶栗子、宜蘭金棗,以及中式古早味肉餅酥,共5顆裝,搭檔配柑橘鄉村燕麥、巧克力蔓越莓、杏仁瓦片等手工餅乾。此種「環肥燕瘦」組合,讓闔家團圓賞月時,一次滿足不同口味的需求,9月15日前享8.5折優惠。

  福容飯店研發「芙蓉醉月」中秋禮盒,包含「瑤柱XO月餅」、「伍仁金腿月餅」、「棗泥葵花仁月餅」、「蘇軾川黃蓮蓉月餅」4款廣式傳統手工月餅,搭配極品阿里山烏龍茶,每盒售價1,180元,8月31日前預購打9.5折。而晶華酒店的「花月」港式奶黃酥禮盒,每盒8粒售價780元,以香醇奶香包入略鹹的蛋黃,讓香氣倍升,甜鹹相間耐人尋味,即日起至9月18日祭出早鳥預購8.5折優惠。永安宮前柑仔店 超商打不敗
中華日報中華日報 – 2016年3月7日 下午9:45

 記者張淑娟/新市報導
 新市永安宮前有半世紀之久的古早柑仔店,並未被現代的超商取代,店主人已傳承至第二代,店主的媳婦張淑芳除了忙著公共事務外,拉二胡、讀書之餘,也幫忙顧店。她表示,還好是在市場口和廟前,人來人往,才讓柑仔店得以繼續經營,所以店內的食物也以古早味和手工糖餅來爭取商機。
 走到新市公有市場口邊的雜貨店,可被琳瑯滿目的糖果餅乾所吸引,其中不乏許多古早的零嘴,及方便民眾準備生活上所需的甜食等,因此每天到市場買菜的民眾,總會選擇到柑仔店裡頭走走看看,要買些超市超商買不到的東西,使該柑仔店吸引許多中年以上愛懷舊的民眾購買。
 張淑芳表示,半世紀以前就有了該柑仔店,早年公公是經營農具買賣的,只因早期務農得多,經營農具可以維生,之後社會變遷,農具生意不好做,這才改為柑仔店,什麼雜貨都賣,隨著環境的改變,店內販售的東西也經常依著民眾的需求來展售,連飾品都賣過。不過,多年來多數的雜貨店都被超商、超市等取代而關了門,她也擔心柑仔店要收起來,還好所在的位置很好,到市場和廟的民眾相當多,所以特別找來有別於超市和超商有的東西販售,果然讓柑仔店仍能維持下去。尤其賣著古早的東西,讓人懷舊,這也讓生意平平順順,暫不擔心要關門。



柑仔店能賒帳 男子不還錢竟下手偷
民視民視 – 2015年10月3日 下午1:15

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柑仔店能賒帳 男子不還錢竟下手偷

現在便利超商、量販店林立,傳統雜貨店已經不多見。在新北市土城就有一間雜貨店,到現在還能讓顧客賒帳,老闆說大家都有借有還,很有信用,不過週五(2日)下午,一名52歲男子,因為已經賒帳3千元,遲遲不還錢,老闆拒絕讓他再繼續賒帳,他竟然偷了店內的貨品。

遭竊雜貨店老闆王先生:「2、3匙差不多20元。」

幾桶花生、糖果、餅乾,放在櫃檯前,老闆說,這些糖果一個1元,是小學生放學的最愛,旁邊蛋、麵粉、蒜頭和乾貨,則是媽媽煮晚餐前的選擇,這間在土城立仁街的古早味柑仔店,賣吃的、喝的,更賣人情味。

遭竊雜貨店顧客:「像我有時候拿一拿,和他算錢,他也沒在看啊,有時候不剛好,欠5元、欠1元, 他也說好啊。」

遭竊雜貨店老闆王先生:「通常都這樣寫而已啦,這樣寫而已啦。」

拿出賒帳紀錄,從5元、10元,到一千多元,大家有借有還,老雜貨店開了31年,77歲的王老先生小本經營。不過,沒想到,這次有人因為賒帳不成,偷東西。

遭竊雜貨店老闆王先生:「買香菸啦,要欠錢啦,他已經欠很多錢了,都沒有還,要跑的時候,就拿那個口香糖,拿了就跑。」

一名52歲郭男子,經常來買香菸,已經賒帳超過3千元,遲遲不還錢,週五(2日)下午,他再度上門,老闆拒絕再讓他賒帳,他竟然在30分鐘後,趁老闆沒注意,進門偷了運動飲料和口香糖。

土城分局清水所長王昭賓:「有賒帳,大概3千元左右,到目前為止還沒有清還,所以店家拒絕再次賒帳,所以才會衍伸竊案。」

偷了就跑,老人家追出門,還好旁邊社區保全協助抓人,通知警方將男子當場送警局。老闆說,不會因為這次事件不給賒帳,這間充滿人情味的賒帳雜貨店,會繼續經營下去。(民視新聞顏辰州、黃啟豪新北市報導)二級致癌物丙烯醯胺 黑糖油條增訂指標值
中廣新聞網中廣新聞網 – 2016年1月7日 下午1:31

去年古早味「黑糖」、「油條」曾被點名加熱過程中容易釋出二級致癌物「丙烯醯胺」,食藥署今天(7號)公布「食品中丙烯醯胺指標值參考指引」,將參考歐盟指標,並增列國人常吃的「黑糖」、「油條」食品的丙烯醯胺指標值。



(黃仲丘報導)



含天門冬醯胺(asparagine)的殿粉類、醣類食物,像是馬鈴薯、穀類、咖啡、甘蔗等食物,加熱120℃會出現二級致癌物「丙烯醯胺」。由於丙烯醯胺,是加熱過程中很難避免產生的物質,目前在全世界除了歐盟有「指標值」,其他國家都是沒有限制。



為了降低飲食風險,食藥署發布「食品中丙烯醯胺指標值參考指引」,將特別針對國人常吃的「黑糖」、「油條」食品,列出丙烯醯胺的建議上限。希望業者藉由改善加熱條件,透過溫度控制來降低「丙烯醯胺」的釋出。



食藥署食品組組長潘志寬說:「像是黑糖,有一個參考的指標值,在生產的時候就可以特別注意加熱的調件、溫度的控制,儘量把含量降低。」





潘志寬說,食藥署與專家學者討論後,決定參考歐盟指標為主,並特別加上加上「黑糖」及「油條」的指標值(1000 ppb),供企業參考改善品質使用。他表示,訂定指標值並非強制規定,但是將來可能朝定期公布超標業者,來促使業者改善品質。



除了增列的黑糖、油條指標,像是即食的薯條、洋芋片、麵包類製品、早餐穀類、餅乾、脆麥餅、薑餅、烘焙咖啡、即溶咖啡、非穀類嬰兒食品、嬰幼兒餅乾及麵包乾、穀類嬰幼兒食品,也將參考歐盟指標。


魯凱族釀酒「紅藜」 成養生新寵
TVBSTVBS – 2015年10月29日 下午7:14
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魯凱族釀酒「紅藜」 成養生新寵

老味道味也可能有新面貌,今天介紹的這一味說他有古早味,因為魯凱族早用它來釀製小米酒,那就是「紅藜」,最近才被專家發現它的營養價值包含人體必需的九種胺基酸,因此食品界為紅藜掀起一股熱潮。

走一趟三地門青葉村,魯凱族人清晨都會到小米田巡視,但放眼望去一片黃土,種子在哪?一株又一株長不到三公分,綠葉中又帶點紫紅色,這種植物叫紅藜,是他們老祖先流傳下來的糧食,早期多半用來釀酒,慢慢地才拌在米飯中炊煮,紅藜對魯凱族來說是高雅的象徵,重要節慶都少不了它,現在更被視為糧食界的紅寶石,因為專家研究紅藜不含膽固醇,還有人體必需的九種胺基酸,越來越多人會在米飯裡添加紅藜,成為時尚養生的新寵兒,美食作家劉克襄也愛上這一味。

餐廳主廚把紅藜入菜,麵團撒上紅藜,一點一點猶如芝麻般大小,烤雞也被紅藜包覆,嚐起來有濃濃的堅果香,隨著養生當道越來越多餐飲業甚至烘焙業,創作紅藜特色料理,紅藜麵包、紅藜餅乾,讓民眾親近這陌生的美味。
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