懷念的古早味零嘴！1包最低只要6元！
鹹香涮嘴，讓你嘴巴停不下來！
◤巧巧果
揉合麵粉、雞蛋與芝麻香氣，片片酥脆鹹香，吃進嘴裡還會發出喀古早味滋喀滋的聲響，讓人一片接一片，一下就掃完一整包！
◤朱爾多多
有著年輪般圖案的朱爾多多，最受小朋友喜愛，不油不膩又香脆，可以整片大口大口咬，也可以順著紋路一圈一圈吃，小小餅乾也有大大樂趣！
傳統的美味不因時光而消失，是大朋友懷念的回憶，更是小朋友喜愛的新寵兒，簡單原料層層交織出美好滋味，是看電視、休閒時光的最佳良伴！
商品說明
品名：【安堡】古早味人氣零食
規格：28公克
內容物成份：
‧朱爾多多：麵粉、棕櫚油、砂糖、鹽、黑芝麻、五香粉
過敏原信息：麵粉、芝麻
素食分類：全素
‧巧巧果：麵粉、棕櫚油、砂糖、鹽、黑芝麻、雞蛋3
過敏原信息：麵粉、芝麻、雞蛋
素食分類：奶素
產地：台灣
保存期限：9個月
有效期限：依外包裝所標示
投保產品責任險字號：1406-042050014
※因製作/包裝過程繁古早味複，實品規格可能會有些許誤差。
※?保持產品最佳風味，開封後請盡速食用完畢。
古早味-瓜仔雞
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多多開伙作者男人廚房1+1 | 多多開伙 – 2015年5月5日 下午8:14
濃濃的古早味，忘不了的媽媽味。
現在幾乎沒有店家在賣這道有著濃濃古早味的家庭料理了吧，相信它也是大多數人的共同回憶，今天就來嚐嚐這經典的美味，瓜仔雞吧。
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食材
預備食材
雞肉 半隻
醬瓜 1罐
醬汁
醬油 1大匙
米酒 2大匙
糖 1小匙
水 150ml
作法
作法
將雞肉川燙後用清水洗淨，並且瀝乾備用。
起油鍋，將薑片爆香。
接著倒入雞肉，並稍微拌炒至表面略為金黃。
接著加入醬瓜、醬瓜汁和醬汁的材料，讓雞肉煮到入味，並等醬汁約略收乾後就完成了。
古早味的粿 山區玉井菜市場飄香
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NOWnews作者記者黃芳祿／台南報導 | NOWnews – 2016年2月18日 下午10:28
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農曆年間炊古早味油蔥肉燥粿，連續做三天三夜未躺在床上睡覺，還是應付不了古早味老饗需求，光這樣就知道這位山區老兄賣的粿多好吃。觀賞相片
農曆年間炊古早味油蔥肉燥粿，連續做三天三夜未躺在床上睡覺，還 …
農曆年間炊古早味油蔥肉燥粿，連續做三天三夜未躺在床上睡覺，還是應付不了老饗需求，光這樣就知道這位山區老兄賣的粿多好吃。
台南市玉井區市場前這家用發財車專賣古早味手工做土豆粿、油蔥肉燥粿的劉老闆，堅持純古法炊粿有三十年，炊出來的粿香Q彈牙，全用米漿、大灶蒸熟，老饗們慕名而來。
炊古早粿是件辛苦差事，年輕人古早味不願意學，但四十多歲劉老闆不怕苦，一路跟著媽媽學古早味習，為了要新鮮好吃，每天得起個大早，用傳統大灶燒柴方式蒸粿，他說這樣火候才可以控制，香味才不會跑掉。
農曆春節期間，劉老闆曾炊粿三天三夜未闔眼，累了就趴在灶腳小睡一下，醒了再繼續炊粿。
劉老闆說，春節期間預訂的都是老客戶，準備用粿祭拜祖先，賺的雖是小錢，做人卻不能沒信用，還是以預訂客戶為優先。
台南市偏遠山區玉井小鎮劉某古早味粿沒有店名，靠的是老饗們口耳相傳，飄香的不只是粿，大腸紫米、肉粽也很夠味。
在玉井擺攤三十年的劉老闆原是內門人，生意做穩後落腳玉井，靠著移動式發財車滿足客人味蕾，常往返玉井、大內兩區擺攤。
飄香一甲子 雙溪古早味蛋糕受歡迎
NOWnewsNOWnews – 2015年8月20日 下午9:33
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一到蛋糕出爐時間，客人紛紛上門，一買就是好幾個，幾乎供不應求，位在雙溪橋頭的海山餅店，是許多雙溪人的共同回憶，近年來成為網路團購美食的古早味海綿蛋糕，遵循古法製作，外觀雖不起眼，但每一口都吃得到紮實的用料，也讓這海綿蛋糕一賣就是一甲子的歲月。觀賞相片
一到蛋糕出爐時間，客人紛紛上門，一買就是好幾個，幾乎供不應求 …
記者陳郁薇／雙溪報導
一到蛋糕出爐時間，客人紛紛上門，一買就是好幾個，幾乎供不應求，位在雙溪橋頭的海山餅店，是許多雙溪人的共同回憶，近年來成為網路團購美食的古早味海綿蛋糕，遵循古法製作，外觀雖不起眼，但每一口都吃得到紮實的用料，也讓這海綿蛋糕一賣就是一甲子的歲月。
從一個個鋁製的蛋糕模直接脫模裝在塑膠袋，完全不加以裝飾，也沒有精美的外盒，這就是海山餅店古早味蛋糕的魅力，不少返鄉的遊子都會特地來買，近年來也成為雙溪十大伴手禮。
老舊的招牌，沒有過多的裝潢，海山餅店在礦業興盛時間開始營業，一開就是六十個年頭過去了，店裡賣得東西不多，有傳統米香，古早味蛋糕，有時配合節日也會做些應景的餅盒。
第一代老闆林海亮說，招牌古早味蛋糕，完全採手工製作，只有雞蛋，低筋麵粉，油簡單的原料，不過老闆也說，雞蛋都是從宜蘭訂購，比較新鮮，香氣也比較濃郁，打發蛋白製造蓬鬆口感。
儘管現在已經將餅店傳給第二代，但林海亮還是和妻子在店裡幫忙，手腳一樣很俐落，他也希望這種古早傳統美味，可以繼續傳承下去。
雙溪區長陳奇正，也愛這一味古早味蛋糕，常常來光顧，一代就是好幾個，除了分享，也順勢推廣雙溪在地伴手禮。
台中超人氣傳統麵糊手工蛋餅！
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愛評網作者糖糖 ? | 愛評網 – 2016年2月25日 上午9:00
這次要推薦給大家的早餐，就是這間台中無人不知，無人不曉的一心古早味蛋餅
還沒來之前，就有聽朋友說一心蛋餅有多美味多好吃，讓糖糖一直很想來朝聖看看
一心古早味蛋餅位於三民路三段與錦中街口，就在7-11錦中門市轉進來這條
距離中友百貨與一心市場很近，可以搭公車到一心市場下車在走過來，約3分鐘的路程
這邊有提供內用的座位區，不過座位數量有限，建議提早來比較不會人擠人唷
提醒大家不管是內用還是外帶都要排隊唷，內用排隊跟老闆點完餐就可以找位子囉
這一桶就是店家每天手工現做的傳統麵糊，裡面放了滿滿的蔥花
將麵糊倒入鍋中，打入一顆雞蛋後，再將蛋黃打散攪開來，使麵糊與蛋緊密不分開
蛋餅均為現點現做，為了就是要讓顧客吃到剛出爐熱騰騰的美味蛋餅?
外帶的蛋餅在製作時都會先加好胡椒跟醬油，如果不想添加的朋友，點餐時要記得告知唷
內用的蛋餅就沒有額外加醬，都是送上桌時在自行做添加
蛋餅煎好後，店家會幫大家把蛋餅大卸八塊，不僅是內用，就連外帶也會切好裝盒唷
Menu
一心古早味蛋餅的種類還蠻多的，除了古早味蛋餅外，還有饅頭、肉包及飲品
話說糖糖發現這裡有幾款名稱好特別，像是蛋包餅、雙面蛋餅、貴妃堡、帝王堡這幾個
店家在菜單底下都有小註解提供給顧客參考，原來蛋包餅就是蛋餅上頭多了一顆荷包蛋?
這邊就是內用的醬料，辣椒醬、醬油及胡椒，可依喜好自行做添加?
蛋包餅 30元
蛋包餅就是在原味蛋餅上多了一顆半熟的荷包蛋，如果不敢吃半熟，可以請店家煎全熟唷
會煎半熟蛋的原因，就是為了要劃破他，讓蛋液與蛋餅融合在一塊，讓蛋餅變得更滑嫩
這款蛋包餅可以一餅兩吃，在還沒劃破荷包蛋之前，可以先嘗嘗半熟蛋下面的原味蛋餅
原味蛋餅的外皮煎得非常酥脆，特別是尾端的部份，咬下去還會發出卡滋的聲音
瞧瞧中間的麵糊是不是超厚實，入口紮實，充滿著青蔥的香味，有點像蔥油餅的感覺
吃完原味蛋餅，緊接著就是蛋餅新吃法，將原味蛋餅沾上剛剛的金黃色蛋液，入口滑順
充滿著濃濃的蛋香味，雞蛋很新鮮，吃起來不會有蛋腥味，兩種吃法各有各的風味在
雙面蛋餅 30元
這款雙煎蛋就是外皮在用了兩顆蛋花給包起來，話說這款蛋餅一次就吃下三顆蛋
如果一天不能吃太多蛋的朋友，可以比較不適合點這款? ?
表皮煎蛋煎的焦焦的，還沒入口就能聞到蛋香味撲鼻而來，香氣十足，口水都要流下來了
因為外皮多了層煎蛋，所以吃起來沒有相原味蛋餅那樣脆口，口感比較偏軟一些
不知道是不是雙煎蛋的關係，感覺份量比剛剛的還要再大份，感覺女生一個人應該吃不完
糖糖吃了一半就快不行了，整個超有飽足感的?
起司蛋餅 40元
壓軸就是網路超推的起司蛋餅，別看他外表跟原味蛋餅沒什麼差別，裡頭可是暗藏玄機呢
話說一心古早味蛋餅份量都好大一份，不管是原味、起司還是雙煎蛋，重點是價格都不貴
外面都要點兩個才會吃的飽，在這裡，只要點一份就讓你飽到不行了?
尼看看~尼看看~這起司牽絲的模樣是不是超誘人的阿，裡面除了起司片外還加了乳酪絲
用料超實在，不僅僅是中間，就連前尾端就是滿滿的起司，滋味香濃，又不會太膩口
一心古早味蛋餅使用傳統麵糊，每天新鮮現做，不僅用料實在，更是份量十足
價格親民，老闆待人也相當親切，大力推薦他們家的起司蛋餅，口感濃郁又不會膩口?
如果喜歡吃外皮酥脆的朋友，可以跟店家說，請他再煎焦一點唷
古早味-瓜仔雞
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多多開伙作者男人廚房1+1 | 多多開伙 – 2015年5月5日 下午8:14
濃濃的古早味，忘不了的媽媽味。
現在幾乎沒有店家在賣這道有著濃濃古早味的家庭料理了吧，相信它也是大多數人的共同回憶，今天就來嚐嚐這經典的美味，瓜仔雞吧。
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食材
預備食材
雞肉 半隻
醬瓜 1罐
醬汁
醬油 1大匙
米酒 2大匙
糖 1小匙
水 150ml
作法
作法
將雞肉川燙後用清水洗淨，並且瀝乾備用。
起油鍋，將薑片爆香。
接著倒入雞肉，並稍微拌炒至表面略為金黃。
接著加入醬瓜、醬瓜汁和醬汁的材料，讓雞肉煮到入味，並等醬汁約略收乾後就完成了。
古早味的粿 山區玉井菜市場飄香
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NOWnews作者記者黃芳祿／台南報導 | NOWnews – 2016年2月18日 下午10:28
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農曆年間炊古早味油蔥肉燥粿，連續做三天三夜未躺在床上睡覺，還是應付不了老饗需求，光這樣就知道這位山區老兄賣的粿多好吃。
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劉老闆說，春節期間預訂的都是老客戶，準備用粿祭拜祖先，賺的雖是小錢，做人卻不能沒信用，還是以預訂客戶為優先。
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