這一個屏東古早味餅乾不但口味屏東古早味餅乾最道地，滋味也無窮
懷念的古早味零嘴！1包最低只要6元！
鹹香涮嘴，讓你嘴巴停不下來！
◤巧巧果
揉合麵粉、雞蛋與芝麻香氣，片片酥脆鹹香，吃進嘴裡還會發出喀滋喀滋的聲響，讓人一片接一片，一下就掃完一整包！
◤朱爾多多
有著年輪般圖案的朱爾多多，最受小朋友喜愛，不油不膩又香脆，可以整片大口大口咬，也可以順著紋路一圈一圈吃，小小餅乾也有大大樂趣！
傳統的美味不因時光而消失，是大朋友懷念的回憶，更是小朋友喜愛的新寵兒，簡單原料層層交織出美好滋味，是看電視、休閒時光的最佳良伴！
商品說明
品名：【安堡】古早味人氣零食
規格：28公克
內容物成份：
‧朱爾多多：麵粉、棕櫚油、砂糖、鹽、黑芝麻、五香粉
過敏原信息：麵粉、芝麻
素食分類：全素
‧巧巧果：麵粉、棕櫚油、砂糖、鹽、黑芝麻、雞蛋3
過敏原信息：麵粉、芝麻、雞蛋
素食分類：奶素
產地：台灣
保存期限：9個月
有效期限：依外包裝所標示
投保產品責任險字號：1406-042050014
※因製作/包裝過程繁複，實品規格可能會有些許誤差。
※?保持產品最佳風味，開封後請盡屏東古早味餅乾速食用完畢。
小林粽飄香 遊子回味
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台灣新生報作者【記者陳秋香／高雄報導】 | 台灣新生報 – 2015年6月18日 上午12:00
選用在地月桃葉包著黑豬肉、白玉蘿蔔等豐富食材，日光小林古早味懷舊肉粽，讓不少小林異鄉遊子再三回味，早在端午節前一個月，「小林粽」就被預訂超過二千顆，日光小林社區媽媽們最近忙著包粽子，月桃葉的清香，讓社區飄散著懷念故鄉味的粽香，喚起了不少小林村民的記憶。
由勞動部高屏澎東分署培力就業計畫的協助，日光小林社區培力就業媽媽們推展在地特色美食，老梅餅、年糕與古早味懷舊肉粽，在中秋、過年與端午節前常是供不應求，成為日光小林最受歡迎的美食；其中古早味懷舊肉粽，由社區媽媽們承襲小林村早期的做法，特殊的口感與來自故鄉的風味，讓不少小林異鄉遊子回味再三，端午節前一個月，「小林粽」就被預訂超過二千顆，訂購的民眾遍及全台各地。
為了讓訂購的民眾趕在端屏東古早味餅乾午前收到「小林粽」，日光小林社區媽媽們最近忙著包粽子，擔任小林古早味懷舊肉粽掌廚的四十七歲潘麗娟，不斷用手工翻炒粒粒分明的長糯米，選用在地的白玉蘿蔔，同樣被炒到酥黃油亮，讓社區最近飄屏東古早味餅乾散著濃濃的「粽香」；潘麗娟曾經是包辦數百人「辦桌」的「總舖師」，八八風災時失去母親與哥哥，經由培力就業計畫的協助返鄉就業，與社區媽媽們找回最道地的「小林粽」。
潘麗娟說，「小林粽」好吃秘訣，主要選用在地的食材，以月桃葉包著在地的黑豬肉，入口不油不膩，嚴選Q度高的長糯米，搭配香氣爽口的白玉蘿蔔乾，紅蔥頭屏東古早味餅乾、香菇等餡料，其餡料必須經過分開拌炒，不但能減少含油量，也能產生特殊的香味，入口能品嘗到肉粽的美味，味道就像懷舊的古早味，以及來自小林人的幸福感。
古早味韭菜盒
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多多開伙作者阿渝師~簡單的美味 | 多多開伙 – 2015年6月12日 下午7:13
古早味的點心又來了 ! 簡單的味道 ! 當點心或正餐都很棒、很適合喔 !
食材
預備食材
麵皮： 約24個(小)
中筋麵粉 1000公克
熱水(約80度) 400cc
開水 200cc
鹽 1茶匙
沙拉油 3大匙
餡料：
韭菜 １大把(約600公克)
冬粉 3個
紅蘿蔔絲 1碗
蝦皮 1碗
油蔥酥 1碗
白胡椒粉 半碗
香油 半碗
作法
作法
麵粉跟鹽放進鍋子，慢慢加進熱水，用刮刀慢慢攪拌均勻成小片狀。再加開水、沙拉油，攪拌成表面粗糙的麵糰。(麵團溫度不太燙時，用手揉幾下)
揉好的麵糰蓋上溼布，放進冰箱冷藏。大概20~30分鐘。
韭菜洗乾淨、擦乾後，切成1公分小段。冬粉用1/3杯熱水+2杯開水泡5分鐘，泡開後剪成2公分小段。拿一大鍋 ~ 裝進韭菜段、冬粉段、紅蘿蔔絲、蝦皮、油蔥酥，均勻灑上白胡椒粉，慢慢用手拌勻。再慢慢加進香油，攪拌均勻備用。
麵皮切成24份備用。工作檯放少許麵粉，皮桿開後，中間加餡料。對折，沿餡料邊壓緊。留大約0.5公分的邊。
做好的韭菜盒，中間會鼓鼓的喔 ! 在預留的0.5公分邊上，用小叉子輕輕壓出痕跡。
壓好就有簡單、整齊、又漂亮的圖案 !
鐵盤上灑上少許麵粉，放進做好的韭菜盒。做好的韭菜盒，用小塑膠袋中，放進冰箱。
平底鍋放少許油、用中小火，平的那面 ~ 先煎到表面焦黃(恰恰)，再翻面用鍋鏟壓一下，煎到焦黃。底部也要煎一下，就完成了。 古早味米台目小吃店 老闆堅持放爵士樂
民視民視 – 2016年4月3日 下午8:45
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古早味米台目小吃店 老闆堅持放爵士樂觀賞相片
古早味米台目小吃店 老闆堅持放爵士樂
一般西餐廳會放爵士樂，但小吃店放爵士樂的就很少見了，台北一間小吃店，賣的雖然是古早味米苔目，但走進店裡，馬上會被悠揚樂聲吸引，原來老闆以前在美軍俱樂部當鼓手，雖然改行賣了40多年米苔目，仍對音樂難以忘懷。
音樂流瀉在店裡，張老闆用右手跟著輕輕打拍子，很多客人走進這間米苔目老店，都不敢相信播的居然是爵士樂。
張老闆：「他們說台灣全省只有你一家，賣米苔目放爵士樂，喜歡嘛！大家也喜歡聽啊。」
眼神彷彿穿越40年，張老闆回到還在美軍俱樂部當鼓手的年代，當時樂團盛況非凡，卻隨著美軍撤離，夜總會逐漸沒落，他於是轉行做起手工米苔目。
這一根根晶瑩剔透的米苔目，因為堅持不加防腐劑，跟現成貨比起來更加Q彈，卻也因此更費工，每天都得從早上5點半開始打米漿，新鮮現作，再花兩個多小時，熬出濃厚大骨湯，讓客人免費享用。
張老闆：「(以前去)吃麵，反正吃麵嘛，口渴要舀一些湯要給20元，我就心裡不舒服，誓言說我以後假如做生意，一定給人家喝不用錢。」
一顆為顧客著想的心，就是張老闆40年來，一路從路邊攤做到店面的最大秘訣，從米苔目到上頭灑的蝦米、油蔥，都不假手他人，親自採購翻炒，才能確保沒有任何化學添加。
顧客：「吃20多年有了喔，Q！而且跟人家外面那種味道不一樣，外面吃起來就好像硬硬的，中間會有硬硬的。」
老顧客一邊講一邊吃，嘴巴停不下來，店裡米苔目有乾、湯兩種選擇，其他小菜包括大腸頭、鯊魚煙、豬舌頭也都是必點好滋味。這一整桌古早味，看似樸實簡單，卻因為老闆40年如一日的堅持，變得一點都不簡單。（民視新聞陳妍伶、余啟成台北報導
顫抖著手搖雪克杯... 沙崙國小珍奶婆婆嘆天冷沒客人
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【抽獎抽到手發軟】寶寶心裡嗨，但寶寶不想跟你說…
▲高齡70多歲的翁婆婆抖著手搖著飲料，很努力地做生意。（圖／網友Hen Shan Lin授權提供，下同）
網搜小組／綜合報導
喜歡喝古早味的珍奶就到樹林找阿嬤捧場吧！板橋沙崙國小附近有一位70多歲的翁婆婆靠著家門擺的小攤子賣珍珠奶茶和茶葉蛋，養活一家人。卻因地點偏僻、生意始終沒有太好，一名網友經過向婆婆捧場時，看到她顫抖著手、搖著雪克杯裡的飲料，讓人看了很不忍心。
翁婆婆的茶攤不大，就擺在樹林火車站附近沙崙國小旁，賣的是大家記憶中樸實簡單的古早味珍奶、冬瓜茶。大約2年前就有熱心的老師在臉書上分享翁婆婆的故事，文章提到，高齡70多歲翁婆婆10幾年前因廠倒閉而失去工作，雖然當時有用年資換來20多萬元的遣散費，但翁婆婆還得扛起一家4口的生計，只好另謀出路，最後選擇在沙崙國小附近賣飲料做生意，生活過不下去時，甚至一度把嫁妝都賣了。
「沒人買就倒掉，一天賺不到100元…」翁婆婆曾無奈地說，搖到手都舉不高，要去給人家推拿還要花錢，自己也捨不得花好幾萬塊買電動搖茶機。後來翁婆婆開始兼賣茶葉蛋貼補生意，一顆顆滷蛋滷得又香又透，但生意不好的時候，一天連5顆都賣不到。這幾年翁婆婆的身體不如以往，左眼看不見、耳朵也有重聽，但還是守著小小的茶攤，搖著每一杯飲料。
貼文在當時引起網友迴響，大家口耳相傳，有機會就去向翁婆婆捧場。但或許是因為地點不在市區附近、平常也較少人經過，加上現在連鎖茶飲店一家家開，比口味、比特色，翁婆婆的傳統手搖珍奶逐漸式微。網友Hen Shan Lin日前找翁婆婆捧場，看到婆婆坐在木藤椅上睡著；他小聲叫醒婆婆並買了珍奶和茶葉蛋，看到翁婆婆「顫抖著手、用雪克杯搖著飲料」，內心覺得很難過，他問婆婆，「最近生意好嗎？」婆婆回：「最近生意都不太好，加上天氣又冷的關係…」。於是原PO和翁婆婆拍了幾張照，在臉書上貼文希望網友來捧場，「支持關心就是最大的鼓勵，茶葉蛋非常入味超級好吃！」
網友看了也紛紛表示會去捧場，並指婆婆的手搖茶很不錯、有懷念的味道，貼文更引起萬人分享，「前幾天有個小男孩，不知道是不是孫子，滿有禮貌的還會幫老奶奶忙，茶葉蛋好吃，奶茶不會太甜，味道讚」、「以前從小喝」、「今天看到婆婆顫抖的手搖著雪克杯真的好心疼，紅茶奶茶真的都還不錯呦～滿滿的古早味～茶葉蛋也好好吃，也因此連吃了2顆」。
原文網址: 顫抖著手搖雪克杯... 沙崙國小珍奶婆婆嘆天冷沒客人 | ETtoday地方新聞 | ETtoday 新聞雲 http://www.ettoday.net/news/20160327/670248.htm#ixzz46esucbe7
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傳統古早味的隱藏版冰磚！
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愛評網作者小腹婆大世界 | 愛評網 – 2016年4月19日 下午3:00
悶熱的天氣要吃啥? 彰化隱藏版磚塊冰(1988年創立)，傳統古早味!!
不用再跑去南投吃磚塊冰了，彰化田中就吃的到了~當天現做。
酥脆的蘇打餅乾包裹著新鮮現做的冰淇淋，佛心銅板價15元。
綿密的冰沙20元，古早味冰棒15元，冰淇淋10元。
一百塊讓你吃冰吃到怕..味芳冰淇淋專賣店。
天氣有點悶熱，又想要吃便宜的冰..乾脆拉著幾個好友一起衝去田中吃冰!!~
這間冰店已經開很久了，竟然跟小龍的年紀一樣大了@口@
之前會為了冰磚跑去南投的中興新村吃，現在不用跑那麼遠拉~XD
距田中火車站約15分鐘走路路程，就有一間古早味冰店!!
帶著100元，讓你一網打盡！！！全部都銅板價～
跟著小腹婆大世界粉絲團(加入搶先看)， 一起吃喝玩樂去～
味芳冰淇淋專賣店 彰化冰磚三明治 彰化古早味冰店
距離田中火車站（走路約10~15分鐘處)，有一間網路隱藏版的冰店。
根本就藏在田中人的口袋裡阿，夏天每次都會聚集著人潮。
就在一間機車行的隔壁，味芳冰淇淋專賣店，看起來新穎的店家，可是價格卻超級佛心銅板價。
外帶的人很多，不過這邊也有兩桌內用桌，換桌速度很快。
一大排的冰櫃，你問我老闆去哪了??
老闆躲進鏡頭去了....= =+ 兩個老闆看到鏡頭瞬間神隱。
分為五種冰品：冰淇淋、冰淇淋三明治、冰棒、古早味冰品、冰沙。
價格最貴就是20元，也可以選擇混搭挑戰重量杯50元。
每天有的冰沙不同，今天的冰沙只有四種，每杯都只要20元。
今天的冰沙有綠豆、橘子、百香果、烏梅，最夯的吃法就是再多加一顆冰淇淋。
完全消暑100分，冰涼又解渴。
在這邊可選擇搭配的冰淇淋，一球只要10元，我看大家幾乎都會搭配一球。
冰淇淋也可以現點一球球的來吃。
冰淇淋都是新鮮現做的，所以吃起來很綿密，沒有過多的調味感。(古早味~)
另外一邊還有冰淇淋三明治，今天我就差兩個口味就全部達陣了!!
芒果是季節限定，我差薄荷就全部都有吃到了，一個15元~根本..太便宜了!!!
這個就是限量，每天就是一定的量，早點來才吃的到哦。
另外這個冰箱賣的是外帶的冰淇淋‵有大盒跟小盒。
因為要外帶，所以這邊的比較硬一點，避免太快融化。
旁邊這一排全部都是冰棒，一率15元!!!!~
第一次看到這麼多冰棒，我好想要在裡面翻滾阿(好熱~~~)
第一輪冰品開始，一開始戰鬥裡只有三個女生，我們到底能吃多少呢?!
首先先點了一杯綠豆沙，想說綠豆配牛奶應該不錯，所以又加點了一顆冰淇淋。
夏天就要來一杯帶著一點點顆粒，完全就是以綠豆湯下去打碎的古早味綠豆沙來消暑一下啊!
味芳冰淇淋專賣店 彰化冰磚三明治 彰化古早味冰店
牛奶冰淇淋吃起來綿密，搭配綠豆沙剛剛好，甜度不會過甜。
綠豆沙完全就是消暑聖品，細緻的質感，不管用湯匙吃還是吸管大口吸都很過癮。
接著我們就打開了潘朵拉的盒子(誤.. 冰淇淋的盒子，一次把四個冰淇淋一口氣打開。
冰淇淋盤子是臨時跟老闆借的，帥帥的老闆借了我一個很粉的可愛盤子>///
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