懷念的古早味零嘴！1包最低只要6元！
鹹香涮嘴，讓你嘴巴停不下來！
◤巧巧果
揉合麵粉、雞蛋與芝麻香氣，片片酥脆鹹香，吃進嘴裡還會發出喀滋喀滋的聲響，讓人一片接一片，一下就掃完一整包！
◤朱爾多多
有著年輪般圖案的朱爾多多，最受小朋友喜愛，不油不膩又香脆，可以整片大口大口咬，也可以順著紋路一圈一圈吃，小小餅乾也有大大樂趣！
傳統的美味不因時光而消失，是大朋友懷念的回憶，更是小朋友喜愛的新寵兒嘉義古早味餅乾，簡單原料層層交織出美好滋味，是看電視、休閒時光的最佳良伴！
商品說明
品名：【安堡】古早味人氣零食
規格：28公克
內容物成份：
‧朱爾多多：麵粉、棕櫚油、砂糖、鹽、黑芝麻、五香粉
過敏原信息：麵粉、芝麻
素食分類：全素
‧巧巧果：麵粉、棕櫚油、砂糖、鹽、黑芝麻、雞蛋3
過敏原信息：麵粉、芝麻、雞蛋
素食分類：奶素
產地：台灣
保存期限：9個月
有效期限：依外包裝所標示
投保產品責任險字號：1406-042050014
※因製作/包裝過程繁複，實品規格可能會有些許誤差。
※?保持產品最佳風味，開封後請盡速食用完畢。
傳統古早味黑糖芝麻麥煎餅?!!!
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多多開伙作者Grace Bon Appetit | 多多開伙 – 2015年6月17日 下午3:26
傳統古早味黑糖芝麻麥煎餅?!!!
懷念記得學生時代,最愛吃這古早味黑糖芝麻麥煎餅,無論是當課後點心或宵夜小食,都非常好吃喔!!
能在家裡,簡簡單單的自己動手做出來,麵糊以慢火煎夾香濃的黑糖芝麻~熱呼呼的麵餅外皮酥脆,內餡Q軟,夾著香香的黑糖芝麻,一起享用起來,感覺超幸福的!!是傳統古早味的家鄉味道?!!!
*延伸可做:香濃美味的抹茶蜜紅豆麥煎餅: http://dodocook.com/recipe/68951
食材
麵料食材:共可煎出5大圓型片麥煎餅.
低筋麵粉 250g
泡打粉 2g
雞蛋 3顆
牛奶 270g
室溫無鹽奶油 30g
?料:
黑糖或二砂糖 適量
黑芝麻粉 適量
白芝麻粉 適量
煎具:
9吋=22.86公分的平底鍋 1個
植物油-熱鍋使用 少許
作法
作法
[麵料食材:]低筋麵粉稱重過篩好後,加入泡打粉
加入牛奶
加入雞蛋,用打蛋器攪拌均勻
打到無顆粒狀,如照片
最後再將室溫無鹽奶油稱重
等奶油軟化後,加入麵糊盆裡
用打蛋器攪拌均勻,如照片;醒約20~30分鐘
[?料:]準備好適量的黑糖或二砂糖,和白黑芝麻粉
[煎麥煎餅:]我使用9吋=22.86公分的平底鍋
平底鍋加熱熱鍋,鍋中倒入少許的植物油,薄薄一層油即可
用廚房紙巾將多餘的油擦拭乾淨 (不可以有一點油滴在鍋中,否則煎出來會花花的顏色不均勻)
用1大匙的湯匙舀麵糊,將麵糊倒入鍋中,4瓢湯杓可做出一個份量,共可煎出5大圓型片麥煎餅.
每次拿麵糊時要記得攪拌一下,鍋子維持"小小火"的熱度去煎
等到麥煎餅表面冒出很平均的大泡泡時
撒上內餡:黑芝麻
再撒上白芝麻,和黑糖
用鍋鏟輕輕將麵皮對摺
將餅移至中間位置續煎
讓餅煎至兩面金黃即可!
煎好離鍋,稱熱享用為佳! (若隔天食用,會有出水現象)
依各人喜好切成合適的大小片
就是傳統古早味黑糖芝麻麥煎餅?!!!
熱呼呼的麵餅外皮酥脆,內餡Q軟,夾著香香的黑糖芝麻,一起享用起來,感覺超幸福的!!是傳統古早味的家鄉味道,非常好吃喔?!!!
Bon Appetit & Enjoy!!!
台灣走透透只為一碗難忘、消暑的古早味剉冰
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BabyHome作者輯?蘇珊嬅 | BabyHome – 2015年6月18日 上午10:45
你也是愛上古早味剉冰的人嗎？這次特搜網友們分享的台灣古早味剉冰，一碗冰，裡頭訴說著多少令嘉義古早味餅乾人懷嘉義古早味餅乾念的故事，如果沒有前往店裡想必無法體會個中滋味。趁著冷冷的天氣還沒到來，找個適合放輕鬆的日子，一同前往品嚐兒時記憶中的味道吧！
◎ 水上鄉古早味 走過一甲子的手工剉冰阿嬤
什麼年代了，還用人力手工來削冰？嘉義水上阿嬤手工削過一甲子的碎冰，一路走來始終堅持著古早味，卡滋卡滋的聲音在水上鄉迴盪不已，台灣坊間幾乎都是用機器來削冰，阿嬤樂開懷的用台語說：「人客愛看這手工剉冰過程，手工的吃起來比較粗，口感比較好，從路邊都是田賣到一棟一棟房子蓋起來...」
營業時間：9點到18點 (每年3月到10月) 大雨天沒有營業。
地址：嘉義縣水上鄉中興街、吳竹街交叉路口
圖片來源?肉魯 旅行散策‧私房景點‧在地美食
◎ 陳Q古早味黑砂糖剉冰
溫和不死甜的糖漿，是老闆炒過又熬煮多時的結果，而其中的黑糖粉粿，是用黑糖跟地瓜粉製成，恰到好處的比例，彈性十足，散發嘉義古早味餅乾著濃郁香氣，也是店內必點的配料之一。銼刀削起的顆粒狀剉冰，跟店內精選的配料，清涼又消暑，小小的店面，串起當地民眾許多的回憶~
營業時間：12點到23點 (星期一公休)
地址：高雄市苓雅區五福一路147號
圖片來源?吃心絕對
◎ 冰斗古早味剉冰
老闆很用心的在準備各項創新的冰品與涼飲，所以可以看到很多季節限定、特色冰、豆賞冰、涼飲、古早冰、季節涼飲等等供大家選擇。例如，季節限定的「流氓冰」就是限量的，可不一定可以吃到。店裡還供有布丁配上香蕉的冰品，用料豐富，一口香蕉一口布丁，再混搭甜甜的糖水、冰涼的剉冰，一整個很涼爽。
營業時間：11點到22點
地址：新竹市中華路二段170巷14號
圖片來源?MARS
◎ 十九甲古早味黑糖剉冰
濃濃古早味的純正黑糖剉冰，這家店的甜料不多，就是基本的那幾樣，少了一堆雜七雜八的甜料，在選擇上反而變得簡單了。一碗冰裡你會看到大量的黑糖，但吃起來有黑糖香卻不會太死甜。如果你有經過十九甲，不如來吃碗古早味的黑糖剉冰，外表嘉義古早味餅乾不起眼的小店，口味可不輸連鎖店。
地址：台中市大里區立仁路146號
圖片來源?幸福的時光‧感動的瞬間
◎ 呷兩嘴古早味剉冰米苔目
呷兩嘴早期是擺路邊攤，後來生意越來越好，才開始有了店面，為了保有原本的風貌，還特地把店內裝潢弄得像原本在路邊攤的模樣。在店裡吃冰，如果冰和糖水不夠可以免費加；糖水的甜度不膩口、米苔目的口感咕溜、粉粿軟Q…。呷兩嘴並不是一年365天都在賣冰，11月到隔年4月的時候是賣熱食，有鹹的米苔目可以吃。
營業時間：9點到17點半
地址：台北市大同區甘州街34號
圖片來源?涵天食尚玩樂生活誌
◎ 頭城60年古早味剉冰
在頭城老街巷內「夏季限定」的60年古早味剉冰店—小涼圓，由民國44年開業至今，店內復古懷舊的簡單裝潢，讓人像進入時光隧道般，充滿兒時傳統冰果室的回憶。每年固定清明節前後，視天氣狀況開始營業，到約10月底或11月中旬就會暫時休業，而營業期間沒有店休。店內的配料食材選用不馬虎，老闆是選用屏東萬丹紅豆、進口花豆、台農57號地瓜…吃一口就會感受到配料的用心。
營業時間：每年夏季10點半到21點半 (當日賣完就休息)
地址：宜蘭頭城鎮開蘭路88號
圖片來源?張小康的秘密基地
◎ 天祥路無名古早味剉冰
這家老字號剉冰店，原本在彰化的民權市場裡，後來遷移到天祥路上，打著平價、實在，讓很多客人一試成老主顧。店家招牌明顯地標誌著「粉粿」、「米苔目」，這可是店家親自手工製作的冰品配料。
營業時間：10點到18點 (賣完為止)
地址：彰化市天祥路232號
圖片來源?TOTORIKO獵人
◎ 府城八十年老店江水號
江水號是台南老字號的傳統冰店，默默經營了半個多世紀，古早味剉冰外表樸實無華，小攤子前擺著滿滿全都是手工製作的配料，紅豆、綠豆、大紅豆、芋頭、蒟蒻、花生、粉角、就連鳳梨也不是罐頭食品，簡單又紮實的配料充滿濃濃古早味的口感，新鮮的食材搭配清涼的剉冰，其座無虛席唯一的訣竅應該就是料好實在，堅持給客人最好的！
營業時間：11點到21點 (週一公休)
地址：台南市國華街三段16巷13號
圖片來源?鬍子小姐
◎ 台中古早味—四季春甜食店
老闆娘保存著公婆傳承下來的好手藝及老攤車，就這樣過了數十年，賣的是四神冰、三樣冰、麵茶冰與紅豆牛乳冰，一年四季冷熱都有；「四神冰」上面覆蓋滿滿的清冰，翻開清冰裡面藏著綠豆、薏仁、百合、澎大海、洋菜，很奇特的配料；麵茶是自己炒的，加入麵粉、砂糖、芝麻粉等下去炒香後再過篩，做法繁複費工，但炒出來的麵茶粉細緻柔軟，加上清冰後整個滑順好入口，是道非常復古的美味冰品。
營業時間：14點到21點 (每月一三五的週日公休)
地址：台中市光復路108號
圖片來源?大口老師的走跳學堂
◎ 台南巷弄隱藏版的古早味愛玉剉冰
發現很多老攤販賣的已經不是美食，而是一種延續的傳承力，一直以來守護著、販售著自己開創的事業，一種堅持、一種延續的力量。在檯面上是新鮮的愛玉、仙草、杏仁，都是阿公製作的好吃消暑品；很紮實的愛玉，不是粉泡的，是由新鮮的愛玉籽搓出來的愛玉凍，呈現混濁顏色，而不是透明的。愛玉搭剉冰，再淋上糖水，完成一碗簡約的古早味愛玉剉冰。
營業時間：約11點左右開始
位置：赤崁樓旁的50嵐巷口 (石精臼牛肉湯旁民族路二段246號)
圖片來源?就愛吃喝玩樂的尼力
◎ 中央養生冰 藥材變食材
老闆本身愛吃冰，家裡又開中藥行，所以研發了有益身體又能解渴的冰品，同時也在自家藥房門口開了這間「中央養生冰」，就成了很特別的中藥冰。其做法和一般剉冰相同，這些中藥食材(百合、仙楂、蓮子、山藥…)經過處理後，放在盤子底部，上頭直接加剉冰，再淋上黑糖水，就是中藥冰了。
營業時間：11點到22點 (每週二公休)
地址：彰化市中正路一段486號傳統古早味的隱藏版冰磚！
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愛評網作者小腹婆大世界 | 愛評網 – 2016年4月19日 下午3:00
悶熱的天氣要吃啥? 彰化隱藏版磚塊冰(1988年創立)，傳統古早味!!
不用再跑去南投吃磚塊冰了，彰化田中就吃的到了~當天現做。
酥脆的蘇打餅乾包裹著新鮮現做的冰淇淋，佛心銅板價15元。
綿密的冰沙20元，古早味冰棒15元，冰淇淋10元。
一百塊讓你吃冰吃到怕..味芳冰淇淋專賣店。
天氣有點悶熱，又想要吃便宜的冰..乾脆拉著幾個好友一起衝去田中吃冰!!~
這間冰店已經開很久了，竟然跟小龍的年紀一樣大了@口@
之前會為了冰磚跑去南投的中興新村吃，現在不用跑那麼遠拉~XD
距田中火車站約15分鐘走路路程，就有一間古早味冰店!!
帶著100元，讓你一網打盡！！！全部都銅板價～
跟著小腹婆大世界粉絲團(加入搶先看)， 一起吃喝玩樂去～
味芳冰淇淋專賣店 彰化冰磚三明治 彰化古早味冰店
距離田中火車站（走路約10~15分鐘處)，有一間網路隱藏版的冰店。
根本就藏在田中人的口袋裡阿，夏天每次都會聚集著人潮。
就在一間機車行的隔壁，味芳冰淇淋專賣店，看起來新穎的店家，可是價格卻超級佛心銅板價。
外帶的人很多，不過這邊也有兩桌內用桌，換桌速度很快。
一大排的冰櫃，你問我老闆去哪了??
老闆躲進鏡頭去了....= =+ 兩個老闆看到鏡頭瞬間神隱。
分為五種冰品：冰淇淋、冰淇淋三明治、冰棒、古早味冰品、冰沙。
價格最貴就是20元，也可以選擇混搭挑戰重量杯50元。
每天有的冰沙不同，今天的冰沙只有四種，每杯都只要20元。
今天的冰沙有綠豆、橘子、百香果、烏梅，最夯的吃法就是再多加一顆冰淇淋。
完全消暑100分，冰涼又解渴。
在這邊可選擇搭配的冰淇淋，一球只要10元，我看大家幾乎都會搭配一球。
冰淇淋也可以現點一球球的來吃。
冰淇淋都是新鮮現做的，所以吃起來很綿密，沒有過多的調味感。(古早味~)
另外一邊還有冰淇淋三明治，今天我就差兩個口味就全部達陣了!!
芒果是季節限定，我差薄荷就全部都有吃到了，一個15元~根本..太便宜了!!!
這個就是限量，每天就是一定的量，早點來才吃的到哦。
另外這個冰箱賣的是外帶的冰淇淋‵有大盒跟小盒。
因為要外帶，所以這邊的比較硬一點，避免太快融化。
旁邊這一排全部都是冰棒，一率15元!!!!~
第一次看到這麼多冰棒，我好想要在裡面翻滾阿(好熱~~~)
第一輪冰品開始，一開始戰鬥裡只有三個女生，我們到底能吃多少呢?!
首先先點了一杯綠豆沙，想說綠豆配牛奶應該不錯，所以又加點了一顆冰淇淋。
夏天就要來一杯帶著一點點顆粒，完全就是以綠豆湯下去打碎的古早味綠豆沙來消暑一下啊!
味芳冰淇淋專賣店 彰化冰磚三明治 彰化古早味冰店
牛奶冰淇淋吃起來綿密，搭配綠豆沙剛剛好，甜度不會過甜。
綠豆沙完全就是消暑聖品，細緻的質感，不管用湯匙吃還是吸管大口吸都很過癮。
接著我們就打開了潘朵拉的盒子(誤.. 冰淇淋的盒子，一次把四個冰淇淋一口氣打開。
冰淇淋盤子是臨時跟老闆借的，帥帥的老闆借了我一個很粉的可愛盤子>///
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