close
懷念的古早味零嘴！1包最低只要6元！
鹹香涮嘴，讓你嘴巴停不下來！
◤巧巧果
揉合麵粉、雞蛋與芝麻香氣，片片酥脆鹹香，吃進嘴裡還會發出喀滋喀滋的聲響，讓人一片接一片，一下就掃完一整包！
◤朱爾多多
有著年輪般圖案的朱爾多多，最基隆古早味餅乾受小朋友喜愛，不油不膩又香脆，可以整片大口大口咬，也可以順著紋路一圈一圈吃，小小餅乾也有大大樂趣！
傳統的美味不因時光而消失，是大朋友懷念的回憶，更是小朋友喜愛的新寵兒，簡單原料層層交織出美好滋味，是看電視、休閒時光的最佳良伴！
商品說明
品名：【安堡】古早味人氣零食
規格：28公克
內容物成份：
‧朱爾多多：麵粉、棕櫚油、砂糖、鹽、黑芝麻、五香粉
過敏原信息：麵粉、芝麻
素食分類：全素
‧巧巧果：麵粉、棕櫚油、砂糖、鹽、黑芝麻、雞蛋3
過敏原信息：麵粉、芝麻、雞蛋
素食分類：奶素
產地：台灣
保存期限：9個月
有效期限：依外包裝所標示
投保產品責任險字號：1406-042050014
※因製作/包裝過程繁複，實品規格可能會有些許誤差。
※?保持產品最佳風味，開封後請盡速食用完畢。
柑仔店能賒帳 男子不還錢竟下手偷
民視民視 – 2015年10月3日 下午1:15
推薦
相關內容
柑仔店能賒帳 男子不還錢竟下手偷觀賞相片
柑仔店能賒帳 男子不還錢竟下手偷
現在便利超商、量販店林立，傳統雜貨店已經不多見。在新北市土城就有一間雜貨店，到現在還能讓顧客賒帳基隆古早味餅乾，老闆說大家都有借有還，很有信用，不過週五（2日）下午，一名52歲男子，因為已經賒帳3千元，遲遲不還錢，老闆拒絕讓他再繼續賒帳，基隆古早味餅乾他竟然偷了店內的貨品。
遭竊雜貨店老闆王先生：「2、3匙差不多20元。」
幾桶花生、糖果、餅乾，放在櫃檯前，老闆說，這些糖果一個1元，是小學生放學的最愛，旁邊蛋、麵粉、蒜頭和乾貨，則是媽媽煮晚餐前的選擇，這間在土城立仁街的古早味柑仔店，賣吃的、喝基隆古早味餅乾的，更賣人情味。
遭竊雜貨店顧客：「像我有時候拿一拿，和他算錢，他也沒在看啊基隆古早味餅乾，有時候不剛好，欠5元、欠1元， 他也說好啊。」
遭竊雜貨店老闆王先生：「通常都這樣寫而已啦，這樣寫而已啦。」
拿出賒帳紀錄，從5元、10元，到一千多元，大家有借有還，老雜貨店開了31年，77歲的王老先生小本經營。不過，沒想到，這次有人因為賒帳不成，偷東西。
遭竊雜貨店老闆王先生：「買香菸啦，要欠錢啦，他已經欠很多錢了，都沒有還，要跑的時候，就拿那個口香糖，拿了就跑。」
一名52歲郭男子，經常來買香菸，已經賒帳超過3千元，遲遲不還錢，週五（2日）下午，他再度上門，老闆拒絕再讓他賒帳，他竟然在30分鐘後，趁老闆沒注意，進門偷了運動飲料和口香糖。
土城分局清水所長王昭賓：「有賒帳，大概3千元左右，到目前為止還沒有清還，所以店家拒絕再次賒帳，所以才會衍伸竊案。」
偷了就跑，老人家追出門，還好旁邊社區保全協助抓人，通知警方將男子當場送警局。老闆說，不會因為這次事件不給賒帳，這間充滿人情味的賒帳雜貨店，會繼續經營下去。（民視新聞顏辰州、黃啟豪新北市報導）
大嘴熊喵》寶島菠蘿創意冰 外掛配料古早味
卡優新聞網作者熊喵 | 卡優新聞網 – 2015年10月1日 上午8:27
相關內容
大嘴熊喵》寶島菠蘿創意冰 外掛配料古早味觀賞相片
大嘴熊喵》寶島菠蘿創意冰 外掛配料古早味
中南部超夯的寶島菠蘿團菠蘿冰，現在台北也吃得到！吸睛外型滿滿內餡，抹茶、焦糖、洛神花多種口味百吃不膩。走到門口，第一眼的感覺是店面非常嶄新且活潑，因為名為寶島菠蘿團，很多人誤以為他們是賣菠蘿包的，但真得不是啦～他們賣得是外型很像菠蘿麵包的菠蘿冰，所以是冰店哦～
因為是走創意冰品的概念，所以裝潢部分以亮橘色為基底，讓整間店透露著年輕又有朝氣的感覺，木質調的地板與桌椅非常乾淨，不會有傳統冰店那種黏黏膩膩、蒼蠅亂飛的感覺。若以氣氛而言，其實這裡很像是下午茶咖啡廳或甜點蛋糕店，在裡面吃冰很舒服愜意，空間也很寬敞不擁擠。
菠蘿冰的味道，源自古早味清冰的概念，加上特殊壓、搓、滑、推等手法，讓剉冰呈現圓弧狀，再用井字型淋上煉乳，做出可愛的菠蘿造型，所以說是挺費工的呢。
來看看菜單吧～超人氣冰品分成這幾種口味，洛神花茶、焦糖可可、紅茶、抹茶、焦糖煉乳等，選好想要的冰品後，再選裡面的料，當然料愈多、價錢就會比較高，也會比較大份。
偷偷告訴大家，如果和熊喵一樣很貪心，想要一次選兩種冰，竟然也可以。只要和店員說你想要拚哪兩種，再選擇裡面的料就可以囉，而且還可以選擇是要全糖或是半糖，怕過甜的朋友可以選擇半糖。
只要點90元以上的冰，就會另外再送一碗配料，裡面有各式QQ的圓仔。刨冰吃著吃著，不是會挖出一個洞嗎？這時候就可以把圓仔倒下去和冰一起吃，直到最後一口，都有配料可以吃，才不會無聊呢。
熊喵選擇洛神花茶與抹茶雙拼(90元/份)，裡面的料是花生冰，另一份則是焦糖煉乳綜合冰(半糖，160元/份)。首先登場的是超大碗的焦糖煉乳綜合冰，上面還有寶島圖案的手工餅乾一塊，很好吃哦。
挖下去的第一口，首先會感受到焦糖的濃郁香氣，除了甜蜜之外還帶一絲微苦的成熟感。店家說，他們使用的是每天手工炒出來的焦糖，這琥珀色的焦糖，也是讓菠蘿冰的表面可以呈現金黃色的主因。
最最有趣的是，熊喵在冰裡面吃到一個很熟悉的味道，仔細想想才憶起，是阿嬤小時候會煮給我們喝的麵茶！原來這個冰裡面添加了麵茶粉，透露一種古早味的清香，好令人懷念啊～
這綜合冰裡好料實在有夠多，因為選擇半糖，所以不會過於甜膩！裡面有綠豆、紅豆、花生、芋頭、布丁、包心粉圓、黃金圓和九份芋圓等。熊喵特別喜歡裡面一整顆的麻糬冰，外皮QQ的，裡面包著濃郁的香草冰淇淋，又甜又香。說真的，這樣一大碗一個人真的吃不完耶，吃完甚至還有點飽呢！(嗝～)
接著是洛神花茶與抹茶雙拼，裡面的料是花生冰，紅配綠是不是超美麗啊～幾乎都要捨不得吃了呢。先說說上面冰品的感覺吧～看著這粉紅色的洛神花茶冰，讓人充滿少女心，如落英繽紛般的鮮豔色彩，還沒吃就很開心了～(熊之聲：有押韻來著～)
好啦，簡而言之呢，就是吃起來酸酸甜甜的很清新，喜歡清爽酸甜感的朋友可以選擇這一種口味。至於綠綠der那一邊，有種風吹拂過的草地感，其實就是充滿日式風情的抹茶口味，入口帶著淡淡的抹茶香氣，不會過分誇飾，而是清新自然的一抹清香。
花生冰裡面的料也很多耶，除了花生外，還有珍珠、包心粉圓、黃金圓、九份芋圓跟奶酪，花生煮得很綿密，珍珠、包心粉圓、黃金圓、九份芋圓口感很Q彈，奶酪則是非常滑口，一碗冰裡就能吃到很多紮實好料，還有兩種口味的冰，十分划算呢。
除了創意冰品外，這裡還有仙草奶凍(40元/份)與抹茶奶凍(40元/份)，兩種都是走滑不溜丟的路線，和仙草比起來，抹茶奶凍更加清爽，兩種吃起來都很消暑、清涼。雖然是簡單的仙草奶凍與抹茶奶凍，裡面的料依舊是十分多啊。黃金圓、九份芋圓、珍珠、花生、芋頭、紅豆、綠豆，另外還有好好吃的包心粉圓～
寶島菠蘿團來台北展店後，讓松菸、八德路、光復南路商圈一帶又多了一家人氣冰品店，想吃外型可愛內餡實在的菠蘿冰，再也不用遠赴中南部了，來國父紀念館站附近的光復店就能吃到～貢寮山海遊 巡田水 嗑海鮮
中時電子報作者（邱雯敏） | 中時電子報 – 2015年8月1日 上午5:50
推薦
中國時報【（邱雯敏）】
雪山山脈的最北端，隱身翠嶺疊層的山區，貢寮在地農戶採用與自然共生的農事工法，復耕水梯田有成，孕育了豐富的自然生態；海線上的卯澳漁村，保存了傳統漁村的風貌，百年的石頭厝彷彿訴說著歷史，跟著內行人走訪潮間帶，品味大海蘊含的強烈生命力。
講到貢寮，多數人想到的是一望無際的大海，加上瘋狂的音樂慶典，不知道的是，貢寮的山區裡，有一群農民，仍然採用傳統的農事工法，耕作已經超過一個世紀之久。
復耕水梯田山中自然溼地
位於雪山山脈的北端，貢寮的丘陵地由於水源充足，過去曾被大規模開墾為水梯田，由於單位耕作面積不大，難以機械化，因此至今仍維持著傳統的農事工法，雖然隨著人口外流，大量面積廢耕，但還是有部分農家持續投注大量人力，牛耕、育秧、手插秧、手割稻、挲草，種植多以自用為主。
曾經在貢寮國小教書的林紋翠，更在2011年開始，找到願意合作的農戶，放棄舊有的慣行農法，改以完全不施藥的友善耕作。2013年他們成立了「狸和禾小穀倉」，除了協助在地生產班的農戶田間大小事，每一季也推出小旅行，讓更多人認識水梯田的生態和人文環境。
「你看，這就是白花紫蘇草。」林紋翠在田間剛結穗的水稻旁，信手捻來看似雜草的小草，放在手心一揉，居然透出清新的香氣。貢寮水梯田在收割之後，依然保存水源，形成重要的溼地環境，林紋翠說，這裡可以看見不少已經瀕危或是罕見的動植物，像是全身金黃的「黃腹細蟌」，常會出沒在這個山谷的幾塊水梯田中。
田邊聊寮農舍變活動教室
擔心近年來陸續增加的拜訪者，會打擾在地居民的生活，或是無意間將外來物種引入貢寮水梯田，今年初開張的「田邊聊寮」活動教室，希望可以成為帶領大家認識貢寮水梯田的第一站。
這棟田寮原本是在地家族蓋給佃農和牛隻居住的農舍，經過設計者的巧思活化，保留了原有的石砌牆面，整修之後，在屋頂上鋪上厚厚茅草，帶有古樸的氛圍。田寮女主人蕭二嫂以在地素材，把白花紫蘇草和米香揉進麵糰裡，變成風味和口感都十足的手工餅乾，搭配在地農家採集的蜂蜜泡製的檸檬水，是獨一無二的貢寮農家下午茶。
腳力夠好的人，也可以到桃源谷去走走，山頂上的壯闊草原，不時有牛隻散步，得小心腳下巨大牛屎，讓人聯想到陽明山擎天岡，除了翠嶺疊層的山景，還可遠眺龜山島，山海美景一次滿足。
卯澳小漁村提籃觀音保平安
貢寮海邊的卯澳小漁村，已經有一百多年歷史，這裏有本島罕見的傳統石頭厝，還有唯一祀奉提籃觀音的利洋宮，從公路彎進村子裡，氣氛從喧囂轉為沉靜，樸實的景觀讓人心情都放鬆下來。
卯澳漁村所在的福連里里長吳文益，聲音宏亮又精力充沛，講起在地的故事滔滔不絕，造訪利洋宮，一定要聽他講一講提籃觀音的軼事，化身漁女的觀音，不但出題考男村民招親，還在新婚之夜讓喜事變喪事，劇情高潮迭起，比連續劇還精彩。
石花菜冷飲消暑聖品
「這幾年塑化劑的問題很嚴重，還是古早味的石花菜最天然啦！」吳文益說，這個季節正是採集石花菜的季節，只要天氣好的時候，村子裡的廣場上就可以看到在地居民在曬石花菜，剛剛從海裡採集上來的石花菜呈現紫褐色，得經過曝曬、沖洗淡水等反覆多次，直到變成淺白色，原本100斤的石花菜，曬完只剩下60斤。
拿起來輕手、看起來不起眼的石花菜，含有驚人的膠質，只要2兩的乾燥石花菜，就可以蒸煮出大同10人份電鍋的一大鍋，加上梅子、洛神花或冬瓜糖，就變成清涼消暑聖品，天然無負擔。
馬崗潮間帶享受釣魚樂
下午陽光漸歇，跟著吳文益走訪馬崗潮間帶，在寬廣平坦的海蝕平台上走來走去，觀察潮池和潮溝內的小生物。想嘗鮮，可以把附著在岩壁上的石蚵敲下來吃，這個季節，還有超肥美的紫海膽，或是敲碎寄居蟹，學當地的小孩，用簡單的釣具，享受潮池釣魚的樂趣。
（邱雯敏）
紅藜捲餅、樹豆貝果 農會特色食譜輔導高齡者就業
-A
+A
中廣新聞網中廣新聞網 – 2015年7月23日 下午12:25
相關內容
紅藜捲餅、樹豆貝果 農會特色食譜輔導高齡者就業觀賞相片
紅藜捲餅、樹豆貝果 農會特色食譜輔導高齡者就業
「紅藜」與「樹豆」都是原住民傳統食材，分別被稱為「穀界紅寶石」與「原住民威而剛」，壽豐鄉農會為了輔導中高齡農村人口就業，邀請專業老師研發食譜，包括「紅藜捲餅」、「樹豆貝果」、「果豔晶凍」等，婆婆媽們對於原味十足的特色食譜興趣高昂、學的很開心。(劉敏娟報導)
壽豐鄉農會家政班指導員周玉佩說明農會舉辦「104年度強化農村農家生產及生活經營能力暨中高齡者生活改善計畫」的目的：「這項活動由農委會補助，一整年系列課程包括農業志工訓練、家政幹部訓練、班員訓練、高齡者訓練，主要讓大家認識在地農特產品、在地文化與古早味傳承，從產地到餐桌的食物里程等！」
農會邀請花蓮社區大學黃淑玲講師研發特色食譜，教導家政班員、農會幹部以及中高齡民眾製作「養生米麵包」、「果豔晶凍」、「紅藜捲餅」、「樹豆貝果」，使用的食材都是花蓮在地的食材，包括紅藜、樹豆、黑糯米、果豔梨等。
黃淑玲老師說：「剛好都是農會農特產品，例如有機黑糯米做成的養生麵包，黏稠度高、也具回甘甜味；果豔梨口感細緻，水果不適合加熱，所以打成泥、搭配蒟蒻果凍、紅棗等，做成果豔梨晶凍，夏天食用非常清爽。」
家政班員對於紅藜、樹豆的運用非常感興趣。黃淑玲表示：「紅藜是一種原住民原生種植物，裡面的胺基酸微量元素、礦物質、纖維素都很高，是近年超夯的食材，具解毒功效，但紅藜有微澀、微苦，可以加入麵包、餅乾和蛋餅皮中；樹豆是阿美族的『勇士豆』，可比照一般黃豆做法，可打汁、燉湯、和其他食物一起烹調、或者做成樹豆貝果等。」
家政班長邱堡妹很開心的說：「真的超棒了，學到紅糯米以及紅藜的食譜，真的很特殊，學會以後會回家親自再做一遍！」
壽豐農會總幹事曾淑懿也希望婆婆媽媽們發揮巧思，以健康在地食材研發更多好吃美味有具有創意的健康食譜。(攝影：劉敏娟)遊戲公司推「自主假」 員工申請無上限
-A
+A
民視民視 – 2016年1月22日 下午5:15
相關內容
遊戲公司推「自主假」 員工申請無上限觀賞相片
遊戲公司推「自主假」 員工申請無上限
國內景氣差，但還是有老闆很大方！遊戲公司為了吸引更多好人才，繼過去的「壯遊假」、「生日假」、「主管強制假」之後，這回又打出無限期、支薪的「自主假」，只要和主管討論通過，在不影響工作之下，可以無限期放假，給員工更大的自由，不僅吸引金融高層跳槽，也降低流動率。
糖果、餅乾、汽水，各式各樣的古早味零食，想吃什麼隨你挑，這塊草皮不是在公園裡，而是遊戲公司的辦公室，上班壓力大不僅可以吃吃喝喝。
來到辦公室，還有滿滿的氣球，可以紓壓放鬆一下，遊戲公司打造幸福上班環境，還祭出「自主假」，只要經過主管許可，在不影響工作前提下，員工可以無限期放有薪水的「自主假」，實施4個月已經有16個員工申請成功，像是這位在公司服務5年的許宛毓，去年扣除每個月例休，她還多休了1個月的假期。
遊戲公司秘書許宛毓：「以前企業老闆雖然也對我們很好，可是總覺得請假很不好意思，可以現在老闆只要我說家裡要陪小孩，或是有什麼事，他們都OK然後很關心很友善，所以我覺得還滿幸福的。」
遊戲公司的貼心規定，還不只這一項，上班時間可以喝咖啡、老闆每天補助30元，健身房24小時免費使用，假期部分除了「自主假」，員工生日當天不用上班，交了企劃書還可以放「壯遊假」，甚至創上市公司先例，放「平權假」。
遊戲公司人力資總監張文杰：「以遊戲公司來說，我必須承認我們流動率本來就高於其他產業，因為這是一個變化很快，上半年跟下半年整個狀況很不一樣的公司，所以我們比較著眼在，能不能透過這些制度來吸引一些優秀人才，目前電子支付領域裡面，幾乎大部分的主管都是從一些，我們自己覺得還滿知名的，銀行或是金控公司轉職來的。」
遊戲公司上班高壓、競爭激烈，老闆轉個彎用「彈性」取代「加薪」犒賞員工，不僅挖到人才、降低流動率，更成功拉攏人心。（民視新聞王嘉琳、吳偉韶新北市報導）
二級致癌物丙烯醯胺 黑糖油條增訂指標值
中廣新聞網中廣新聞網 – 2016年1月7日 下午1:31
去年古早味「黑糖」、「油條」曾被點名加熱過程中容易釋出二級致癌物「丙烯醯胺」，食藥署今天(7號)公布「食品中丙烯醯胺指標值參考指引」，將參考歐盟指標，並增列國人常吃的「黑糖」、「油條」食品的丙烯醯胺指標值。
(黃仲丘報導)
含天門冬醯胺(asparagine)的殿粉類、醣類食物，像是馬鈴薯、穀類、咖啡、甘蔗等食物，加熱120℃會出現二級致癌物「丙烯醯胺」。由於丙烯醯胺，是加熱過程中很難避免產生的物質，目前在全世界除了歐盟有「指標值」，其他國家都是沒有限制。
為了降低飲食風險，食藥署發布「食品中丙烯醯胺指標值參考指引」，將特別針對國人常吃的「黑糖」、「油條」食品，列出丙烯醯胺的建議上限。希望業者藉由改善加熱條件，透過溫度控制來降低「丙烯醯胺」的釋出。
食藥署食品組組長潘志寬說：「像是黑糖，有一個參考的指標值，在生產的時候就可以特別注意加熱的調件、溫度的控制，儘量把含量降低。」
潘志寬說，食藥署與專家學者討論後，決定參考歐盟指標為主，並特別加上加上「黑糖」及「油條」的指標值(1000 ppb)，供企業參考改善品質使用。他表示，訂定指標值並非強制規定，但是將來可能朝定期公布超標業者，來促使業者改善品質。
除了增列的黑糖、油條指標，像是即食的薯條、洋芋片、麵包類製品、早餐穀類、餅乾、脆麥餅、薑餅、烘焙咖啡、即溶咖啡、非穀類嬰兒食品、嬰幼兒餅乾及麵包乾、穀類嬰幼兒食品，也將參考歐盟指標。
文章標籤
全站熱搜
留言列表
